Pasteles con glit espejo

1. Como se llama el ingrediente que se usa para decorar los pasteles y dar el efecto de espejo ?

A) Ninguna de las anteriores
B) Brillo para pasteles
C) Glit-Gelatina
D) Gelatina sin sabor
E) Glit

2. Que ingrediente NO se puede usar luego de aplicar el glit espejo en los pasteles?

A) Chocolate
B) Fruta
C) Ninguna de las anteriores
D) Pastillaje
E) Pistachos

3. Que ingrediente podemos agregar a la preparación de glit casero ?

A) Leche condensada
B) Fondant
C) Sal
D) Chocolate
E) Azúcar pulverizada

4. Que colores se pueden usar para el glit?

A) Cualquiera
B) Todos
C) Solo colores claros
D) Todos menos transparente
E) Todos menos negro

5. En el vídeo sobre la preparación del glit que ingrediente usan para que el glit no adquiera textura gruesa

A) Ninguna de las anteriores
B) Grasa oxigenada
C) Aceite
D) Mermelada de fresa
E) Agua

6. Para hacer el glit en los bizcochos de pistacho y frambuesa usan ?

A) Azúcar pulverizada
B) Crema para batir y huevos
C) Levadura
D) Harina de trigo
E) Polvo para hornear

7. Como se puede aplicar el glit espejo ?

A) Aplicando varias veces el glit capa sobre capa
B) Empezando por la parte de abajo del pastel
C) Del centro hacia afuera
D) Iniciando por el borde del pastel y luego el centro
E) Dejando que el glit se deslice po los lados del pastel

8. Que permite que haya brillo en la preparación del glit casero?

A) Mermelada
B) Gelatina
C) Savorizante
D) Laca
E) Caramelo

9. La pasta que usan en la preparacion de los bizcochos de pistacho y frambuesas es ?

A) Pasta de queso
B) Pasta de pistachos
C) Pasta de crema batida
D) Pasta de frambuesas
E) Ninguna de as anteriores

10. El aceite de oliva que usan para triturar los pistachos?

A) Vuelve mas homogénea la mezcla
B) Otros resultados
C) No cambia el sabor de los pistachos
D) Cambia el sabor y da contextura
E) Cambia el tono de la mezcla

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