- 1. ما هي المادة الأساسية المستخدمة في تحضير حلوى 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) زيت الزيتون
B) زيت جوز الهند
C) زبدة مملحة
D) زبدة غير مملحة
- 2. ما هو نوع السكر المستخدم عادةً في عملية الكراميل؟
A) سكر حبيبي
B) سكر بني
C) سكر قصب
D) سكر بودرة
- 3. ما هي الدولة التي يرتبط فيها طبق 'Caramel au beurre salé' تقليديًا؟
A) إسبانيا
B) إيطاليا
C) بلجيكا
D) فرنسا
- 4. ما هي النكهة الرئيسية التي تحدد منتج 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) نكهة حلوة ومالحة
B) نكهة مريرة وحلوة
C) نكهة حامضة ومالحة
D) نكهة مالحة وحلوة
- 5. ما الذي يمكن إضافته إلى حلوى "كراميل بالزبدة المملحة" لإضفاء نكهة مكسرات؟
A) بهارات
B) أعشاب طازجة
C) فواكه
D) مكسرات محمصة
- 6. ما هي المنطقة في فرنسا التي تشتهر على نطاق واسع بمنتجها من الزبدة المملحة؟
A) بروفانس
B) بريتاني
C) الألزاس
D) نورماندي
- 7. ما هي طريقة التقديم المقترحة لـ 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) على شريحة لحم
B) في الحساء
C) مع الخبز
D) مع الآيس كريم
- 8. ما هي المادة التي يمكن أن تعزز نكهة حلوى 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) الفلفل الأسود
B) ملح البحر
C) الفلفل الحار
D) القرفة
- 9. ما هي أنواع الأطباق التي يمكن أن تستفيد من إضافة "كراميل الزبدة المملحة"؟
A) الحبوب والبقوليات
B) الحساء والأطعمة المطبوخة
C) الحلويات والمعجنات
D) السلطات والمقبلات
- 10. هل يُقدم طبق "كراميل بالزبدة المملحة" ساخنًا أم باردًا؟
A) فقط مجمدًا.
B) فقط ساخنًا.
C) يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا.
D) فقط باردًا.
- 11. ما هي قوام حلوى "كراميل بالزبدة المملحة"؟
A) هش
B) ناعم وكريمي
C) خشن
D) محبب
- 12. غالبًا ما يقدم حلوى الكراميل بالزبدة المملحة مع أي نوع من الشوكولاتة؟
A) شوكولاتة داكنة
B) شوكولاتة بيضاء
C) شوكولاتة روبي
D) شوكولاتة بالحليب
|