- 1. ما هي المادة الأساسية المستخدمة في تحضير حلوى 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) زبدة غير مملحة
B) زبدة مملحة
C) زيت الزيتون
D) زيت جوز الهند
- 2. ما هو نوع السكر المستخدم عادةً في عملية الكراميل؟
A) سكر بودرة
B) سكر حبيبي
C) سكر قصب
D) سكر بني
- 3. ما هي الدولة التي يرتبط فيها طبق 'Caramel au beurre salé' تقليديًا؟
A) إسبانيا
B) بلجيكا
C) إيطاليا
D) فرنسا
- 4. ما هي النكهة الرئيسية التي تحدد منتج 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) نكهة حلوة ومالحة
B) نكهة مريرة وحلوة
C) نكهة حامضة ومالحة
D) نكهة مالحة وحلوة
- 5. ما الذي يمكن إضافته إلى حلوى "كراميل بالزبدة المملحة" لإضفاء نكهة مكسرات؟
A) بهارات
B) مكسرات محمصة
C) فواكه
D) أعشاب طازجة
- 6. ما هي المنطقة في فرنسا التي تشتهر على نطاق واسع بمنتجها من الزبدة المملحة؟
A) بريتاني
B) الألزاس
C) بروفانس
D) نورماندي
- 7. ما هي طريقة التقديم المقترحة لـ 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) في الحساء
B) على شريحة لحم
C) مع الآيس كريم
D) مع الخبز
- 8. ما هي المادة التي يمكن أن تعزز نكهة حلوى 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) الفلفل الحار
B) القرفة
C) الفلفل الأسود
D) ملح البحر
- 9. ما هي أنواع الأطباق التي يمكن أن تستفيد من إضافة "كراميل الزبدة المملحة"؟
A) الحساء والأطعمة المطبوخة
B) الحبوب والبقوليات
C) الحلويات والمعجنات
D) السلطات والمقبلات
- 10. هل يُقدم طبق "كراميل بالزبدة المملحة" ساخنًا أم باردًا؟
A) فقط باردًا.
B) يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا.
C) فقط ساخنًا.
D) فقط مجمدًا.
- 11. ما هي قوام حلوى "كراميل بالزبدة المملحة"؟
A) ناعم وكريمي
B) محبب
C) خشن
D) هش
- 12. غالبًا ما يقدم حلوى الكراميل بالزبدة المملحة مع أي نوع من الشوكولاتة؟
A) شوكولاتة بالحليب
B) شوكولاتة بيضاء
C) شوكولاتة داكنة
D) شوكولاتة روبي
|