بطاطس مقلية مغطاة بالجبن والصلصة - اختبار
Poutine
  • 1. طبق البوتين هو طبق كندي يتكون من بطاطس مقلية مغطاة بقطع جبن ومغطاة بصلصة. نشأ هذا الطبق في مقاطعة كيبيك في أواخر الخمسينيات، ومنذ ذلك الحين أصبح طعامًا شهيرًا ومريحًا في جميع أنحاء كندا وخارجها. يوجد العديد من الاختلافات في هذا الطبق، حيث تضيف بعض المطاعم مكونات إضافية مثل لحم الخنزير المقدد أو الفطر أو لحم الخنزير المشوي. غالبًا ما يتم الاستمتاع بوجبة البوتين كوجبة دسمة وممتعة، وهي مثالية لإشباع الرغبات وتوفير الدفء في يوم بارد. من أين نشأ طبق البوتين؟
A) كندا
B) اليابان
C) أستراليا
D) فرنسا
  • 2. ما هو نوع الجبن المستخدم تقليديًا في طبق البوتين؟
A) جبنة سويسرية
B) جبنة قريش (أو قطع جبن صغيرة)
C) جبنة شيدر
D) جبنة زرقاء
  • 3. ما هي قوام قطع الجبن المستخدمة في طبق البوتين؟
A) دسمة
B) لينة
C) مقرمشة
D) هشة
  • 4. ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بوجبة البوتين؟
A) باردة ورطبة
B) طازجة وساخنة
C) تم تسخينها في الميكروويف
D) مُجمّدة
  • 5. ما هي الأداة التي تُستخدم عادةً لتناول طبق البوتين؟
A) شوكة
B) سكين
C) أعواد الأكل (الصينية)
D) ملعقة
  • 6. ما هو اللون الأكثر شيوعًا لصلصة الجبن المستخدمة في طبق البوتين؟
A) أصفر
B) أحمر
C) أخضر
D) بني
  • 7. ماذا يجب أن تفعل إذا لم تتمكن من العثور على قطع الجبن المستخدمة في طبق البوتين؟
A) استخدم جبنة زرقاء.
B) استخدم جبنة موزاريلا.
C) تجاهل إضافة الجبن.
D) استبدلها بجبنة شيدر بيضاء.
  • 8. ما هي الطريقة الصحيحة لنطق كلمة 'poutine'؟
A) بو-تين
B) بو-تين
C) بو-تين
D) باو-تين
  • 9. ما هو المشروب الموصى به لتقديمه مع طبق البوتين؟
A) حليب
B) بيرة
C) مشروب غازي
D) عصير برتقال
  • 10. ما هي المكونات الرئيسية في صلصة طبق البوتين؟
A) خضروات
B) دجاج
C) لحم بقري
D) فطر
  • 11. من هو الشخص الذي يُنسب إليه الفضل في صياغة مصطلح "بوبوتين" في مطعم "لو لوتين كوي ري"؟
A) تي-بوبوتين
B) فرنان لاشانس
C) جان-بول روي
D) زبون منتظم
  • 12. ما كان الاسم الأصلي لطبق "بووتين" في مطعم "لو روي جوسيب" قبل اختصاره؟
A) بطاطا مقلية مع الصلصة
B) جبنة وبطاطا وصلصة
C) بطاطا مقلية مع الجبنة والصلصة
D) بووتين ملكي
  • 13. أي المطاعم تدعي أنها أول من سجل حقوق الطبع والنشر لطبق البوتين؟
A) La Petite Vache
B) Le Lutin qui rit
C) Le Roy Jucep
D) Café Idéal
  • 14. في أي سنة أضاف مطعم Le Roy Jucep طبق البوتين إلى قائمة طعامه؟
A) 1957
B) 1962
C) 1958
D) 1964
  • 15. ما هو الاسم المستعار الذي ارتبط بالطاهي الذي ألهم اسم طبق 'بوتين' في مطعم 'لو روي جوسيب'؟
A) جان-بول
B) فرناند
C) لو لوتين
D) تي-بوتين
  • 16. أي من المدن التالية لم يتم ذكرها على أنها تقيم احتفالات سنوية بوجبة "بوتين"؟
A) تورونتو
B) أوتاوا
C) مونتريال
D) فانكوفر
  • 17. ماذا كان رد فعل فرناند لاشانس الأولي تجاه فكرة الجمع بين البطاطس المقلية وجبن الكريد؟
A) إنها فكرة رائعة!
B) ستسبب فوضى كبيرة!
C) سيكون لذيذًا!
D) إنها معقدة للغاية.
  • 18. ما هو اسم الطبق في مطعم La Petite Vache الذي يحتوي على الصلصة؟
A) بطاطس مقلية مع الصلصة
B) مزيج
C) طبق بووتين ملكي
D) بطاطس مقلية مع الجبن
  • 19. ما هو الانتقاد الشائع الموجه إلى اعتبار طبق البوتين (Poutine) الطبق الوطني لكندا؟
A) إنه ليس طبقًا تقليديًا كنديًا.
B) إنه غالي الثمن للغاية.
C) إنه ليس شائعًا بما فيه الكفاية.
D) استغلال ثقافي لهوية الإقليم الكيبيكي أو هوية مقاطعة كيبيك.
  • 20. ما هي المدينة، بخلاف مدينة كيبيك، التي تم ذكرها على أنها تحتفل بمأكولات "بوتين"؟
A) شيكاغو
B) ميامي
C) نيويورك
D) لوس أنجلوس
  • 21. في أي سنة بدأ فرناند لاشانس بإضافة الصلصة الحارة إلى طبق البوتين؟
A) 1964
B) 1958
C) 1962
D) 1957
  • 22. ما هي المدينة التي يقع فيها مطعم Le Lutin qui rit؟
A) مونتريال
B) دروموندفيل
C) وارويك
D) برينسفيل
  • 23. ما هي إحدى التعديلات الشائعة لوصفة طبق البوتين المذكورة في النص؟
A) بدون صلصة.
B) بدون قطع الجبن.
C) فقط قطع الجبن والبطاطس المقلية.
D) هناك العديد من التعديلات على الوصفة الأصلية.
  • 24. ما هي أهمية طبق البوتين في ثقافة كيبيك؟
A) لا يحظى بشهرة واسعة.
B) يُنظر إليه على أنه طبق أقل جودة.
C) يُعتبر رمزًا للثقافة الكيبيكية.
D) يُعتبر طبقًا أجنبيًا.
  • 25. أي مطعم كان أول من أدرج طبق 'بووتين' في قائمته عام 1957؟
A) Le Roy Jucep
B) Le Lutin qui rit
C) La Petite Vache
D) Café Idéal
  • 26. ما هو الترجمة الحرفية لعبارة 'cabanes à patates'؟
A) مزارع الألبان.
B) قطع جبن.
C) مطاعم الوجبات السريعة.
D) أكواخ أو مباني تخزين البطاطس.
  • 27. من أحضر طبق البوتين إلى مدينة كيبيك في عام 1969؟
A) مارتن بيكارد.
B) برجر كينغ.
C) مطعم لا بانكويز.
D) آشتون لوبلون.
  • 28. أي سلسلة مطاعم الوجبات السريعة بدأت في تقديم طبق البوتين في عام 1983؟
A) كي إف سي.
B) برجر كينغ.
C) سوبواي.
D) ماكدونالدز.
  • 29. أي طاهي من مونتريال قدم طبق "فوي غرا بوتين" في عام 2001؟
A) أشتون لوبلوند.
B) مارتن بيكارد.
C) جيمي كينيدي.
D) مارك ماكيوان.
  • 30. أين قدم مارتن بيكارد طبق البطاطس المقلية مع جبنة الكريمة (فوي غرا)؟
A) في عربة الطعام التابعة لمطعم "آشتونز".
B) في مطعم "برجر كينج".
C) في مطعم "لا بانكويز".
D) في مطعم "أو بييه دو كوشون".
  • 31. أي مدينة شهدت ازدهارًا في عدد مطاعم الـ "بوتينايري" في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين؟
A) مدينة كيبيك.
B) مونتريال.
C) فانكوفر.
D) تورونتو.
  • 32. أي الطهاة قدم طبق "لوبستر بوتين" في مطعم "بيمارك"؟
A) أشتون لوبلون.
B) مارتن بيكارد.
C) جيمي كينيدي.
D) مارك مكيوين.
  • 33. أي الطهاة قدم طبق "بوطين" اللحم المشوي في مطعمه؟
A) مارتن بيكارد.
B) جيمي كينيدي.
C) مارك ماكيوان.
D) أشتون لوبلون.
  • 34. ما هي اللغة التي يُعتقد أنها أثرت في مصطلح "poutine" من خلال كلمة أخرى ذات صوت مشابه؟
A) الإسبانية
B) الإيطالية
C) الإنجليزية
D) الألمانية
  • 35. ما هي الصيغة اللغوية الإقليمية التي تعني 'حساء سيئ' والتي قد تكون مرتبطة بكلمة 'بوطين'؟
A) الصيغة المستخدمة في منطقة فرانش-كومتي: poutringue
B) الصيغة النورماندية: potringa
C) الصيغة البروفنسالية: poutingo
D) الصيغة اللانغيدوشية: poutringo
  • 36. ما هي الصيغة اللغوية الإقليمية التي تعني 'مزيج من أشياء مختلفة'؟
A) الصيغة اللغوية الخاصة بمنطقة نورماندي: 'potringa'
B) الصيغة اللغوية الخاصة بمنطقة فرانش-كومتي: 'poutringue'
C) الصيغة اللغوية الخاصة بمنطقة بروفانس: 'poutingo'
D) الصيغة اللغوية الخاصة بمنطقة لانغيدوك: 'poutringo'
  • 37. ماذا تعني كلمة 'poutringue' في منطقة فرانش-كومتي؟
A) يخنة جيدة
B) حساء
C) يخنة سيئة
D) سلطة
  • 38. أي قاموس يقدم أصلًا لغويًا شائعًا يربط كلمة 'poutine' بالكلمة الإنجليزية 'pudding'؟
A) قاموس تاريخ اللغة الفرنسية الكندية
B) قاموس أكسفورد للغة الإنجليزية
C) قاموس كولينز
D) قاموس ميرriam-ويبستر
  • 39. ما هو أول استخدام مسجل للكلمة 'poutine' بأي معنى؟
A) 1950
B) 2000
C) 1810
D) 1982
  • 40. أي من هذه الكلمات تعتبر تحريفًا فرنسيًا لكلمة 'بودينغ'؟
A) بوتينغو
B) بوطين
C) بوتينغ
D) بوتينغو
  • 41. ما هي المكون الأساسي التقليدي لطبق البوتين؟
A) أرز
B) بطاطس
C) بطاطس مقلية
D) بطاطا حلوة
  • 42. ما هي درجة الحرارة المثالية لقطع الجبن عند إضافتها إلى طبق البوتين؟
A) مجمدة
B) غليان
C) درجة حرارة الغرفة
D) مخزنة في الثلاجة
  • 43. أي مطعم في مونتريال يُنسب إليه الفضل في الكثير من الابتكارات والشعبية التي حققتها وجبة البوتين؟
A) La Banquise
B) Chez Ashton
C) Le Gras Dur
D) Joe Beef
  • 44. ما هي اللحوم الشائعة التي تضاف إلى طبق البوتين؟
A) طماطم
B) خس
C) خيار
D) نقانق
  • 45. أي سلسلة مطاعم بدأت في بيع طبق البوتين في عام 2018؟
A) وينديز
B) ماكدونالدز
C) تيم هورتونز
D) كيه إف سي
  • 46. ما هو نوع الجبن الشائع المستخدم في مقاطعة ساسكاتشوان عندما لا تتوفر الجبن الطازج؟
A) جبنة بارميزان مبشورة
B) جبنة موزاريلا مبشورة
C) جبنة فيتا مبشورة
D) جبنة شيدر مبشورة
  • 47. ما هو نوع الصلصة الشائعة المستخدمة في طبق البوتين الفاخر؟
A) صلصة الطماطم
B) صلصة الرانش
C) صلصة الفلفل الثلاثي
D) صلصة الباربيكيو
  • 48. ما هي أنواع اللحوم الشائعة المستخدمة في أطباق البوتين المستوحاة من المطبخ الآسيوي؟
A) لحم الضأن
B) لحم البقر
C) الدجاج
D) لحم الخنزير المشوي والمقطع
  • 49. ما هي سلسلة مطاعم الوجبات السريعة المشهورة التي تبيع طبق "بوتين" في مقاطعة كيبيك؟
A) كنتاكي
B) برجر كينغ
C) وينديز
D) Smoke's Poutinerie
  • 50. ما هي سلسلة مطاعم الوجبات السريعة المشهورة التي تبيع طبق البوتين في بقية أنحاء كندا؟
A) ماكدونالدز
B) إيه آند دبليو
C) هارفيز
D) نيويورك فرايز
  • 51. في أي سنة تم تقديم طبق 'بوتين' في البيت الأبيض خلال مأدبة عشاء رسمية؟
A) 2016
B) 2018
C) 2012
D) 2014
  • 52. ما كانت جائزة مسابقة "Lay's Canada Do Us A Flavour" لعام 2014؟
A) لم تكن "بوتين" من بين المتأهلين النهائيين.
B) كانت "بَيكون-بوتين" من بين المتأهلين النهائيين ولكنها لم تفز.
C) فازت "بوتين" بالمسابقة.
D) فازت "بَيكون-بوتين" بالمسابقة.
  • 53. ما هو النكهة الفريدة التي ابتكرتها شركة جونز للصودا في عام 2013؟
A) مشروب غازي بنكهة لحم مقدد و طبق البوتين.
B) مشروب غازي بنكهة طبق البوتين (بطاطس مقلية مع الجبن وصلصة الفطر).
C) مشروب غازي بنكهة شراب القيقب.
D) مشروب غازي بنكهة جبنة الشيدر.
  • 54. ما كان سعر طبق "البوتين الأغلى في العالم" الذي تم إعداده لحملة ترويجية؟
A) أقل من 100 دولار
B) أكثر من 500 دولار
C) أقل بقليل من 450 دولارًا
D) بالضبط 300 دولار
  • 55. من هو لاعب هوكي في دوري NHL الذي أكل طبق "بوتين" من الكأس الفضية في عام 2018؟
A) تشاك هيوز
B) جوي إدموندسون
C) ماتيو جوزيف
D) بوبي فلاي
  • 56. ما هو اسم الطبق الذي يتكون من بطاطس مقلية متبلة مع لحم مفروم مطبوخ فوقها؟
A) طبق بوتين على طريقة الكاجون
B) بطاطس مقلية على طريقة ديزكو
C) طبق بوتين
D) مزيج البرجر
  • 57. من هو لاعب هوكي الجليد في دوري NHL الذي أكل طبق "بوتين" من كأس ستانلي في عام 2021؟
A) بوبي فلاي
B) ماتيو جوزيف
C) تشاك هيوز
D) جويال إدموندسون
  • 58. في أي سنة أقيم أول مهرجان للأكلة الكندية "بوتين" في وارويك، كيبيك؟
A) 2008
B) 1993
C) 2014
D) 2013
  • 59. أي مدينة كندية تشتهر باستضافة مهرجان "بوتين" منذ عام 2008؟
A) كالغاري
B) مونتريال
C) تورونتو
D) دروموندفيل
  • 60. أي مدينة في الولايات المتحدة تشتهر باستضافة مهرجان كبير للأطباق الكندية (poutine)؟
A) هيوستن، ولاية تكساس
B) لوس أنجلوس، ولاية كاليفورنيا
C) ميامي، ولاية فلوريدا
D) بورتلاند، ولاية مين
  • 61. في دراسة أجريت عام 2013 على المطاعم الكندية، ما هو متوسط محتوى الصوديوم في طبق البوتين؟
A) 2000 ملجم
B) 1547 ملجم
C) 2227 ملجم
D) 1000 ملجم
  • 62. أي طبق احتوى على نسبة أعلى من الصوديوم مقارنة بوجبة "بوتين" في دراسة عام 2013؟
A) أطباق مقلية (مثل الأطباق الصينية)
B) تاكو
C) برجر
D) بيتزا
  • 63. في أي عقد من الزمن بدأ المدافعون عن الصحة ينتقدون طبق البوتين؟
A) عشرينيات القرن الحادي والعشرين
B) تسعينيات القرن العشرين
C) ثمانينيات القرن العشرين
D) ألفينيات القرن الحادي والعشرين
  • 64. ما هو المصطلح الذي استخدمه نيكولاس فابيان-أويليه لوصف التحول الثقافي الذي طرأ على طبق البوتين؟
A) التدويل
B) التأثير الأمريكي
C) تأثير الكندية
D) العولمة
  • 65. ما هو اسم برنامج الأخبار التلفزيونية الكندي الهزلي الذي جرت فيه مقلب ريك مرسر؟
A) ذا كولبير ريبورت
B) هذه الساعة لديها 22 دقيقة
C) ذا دايلي شو
D) سبت لايت لايف
  • 66. أي سياسي أمريكي شارك في مقلب ريك ميرسر عام 2000؟
A) جورج دبليو بوش
B) بيل كلينتون
C) باراك أوباما
D) أل غور
  • 67. ما هو الاسم الحقيقي لرئيس الوزراء الكندي في وقت مزحة عام 2000؟
A) جان كريتيان
B) بول مارتن
C) جاستن ترودو
D) ستيفن هاربر
  • 68. أي رئيس روسي يحمل اسمًا ينطق بشكل مشابه لكلمة "poutine"؟
A) بوريس يلتسين
B) فلاديمير بوتين
C) ميخائيل غورباتشوف
D) ديمتري ميدفيديف
  • 69. من الذي أُدين بتهمة تتعلق بفضيحة المكالمات الآلية؟
A) ستيفن هاربر
B) مايكل سونا
C) جان كريتيان
D) جاستن ترودو
  • 70. من هو رئيس الوزراء البلجيكي الذي تناول وجبة غداء مع جاستن ترودو في عام 2017؟
A) غي فيرهوفشتادت
B) إيليو دي روبو
C) شارل ميشيل
D) ألكسندر دي كرو
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — حيث يتم إجراء الاختبارات والاختبارات بسهولة للرياضيات ومجالات المواد الأخرى.