بطاطس مقلية مغطاة بالجبن والصلصة - اختبار
Poutine
  • 1. طبق البوتين هو طبق كندي يتكون من بطاطس مقلية مغطاة بقطع جبن ومغطاة بصلصة. نشأ هذا الطبق في مقاطعة كيبيك في أواخر الخمسينيات، ومنذ ذلك الحين أصبح طعامًا شهيرًا ومريحًا في جميع أنحاء كندا وخارجها. يوجد العديد من الاختلافات في هذا الطبق، حيث تضيف بعض المطاعم مكونات إضافية مثل لحم الخنزير المقدد أو الفطر أو لحم الخنزير المشوي. غالبًا ما يتم الاستمتاع بوجبة البوتين كوجبة دسمة وممتعة، وهي مثالية لإشباع الرغبات وتوفير الدفء في يوم بارد. من أين نشأ طبق البوتين؟
A) كندا
B) فرنسا
C) اليابان
D) أستراليا
  • 2. ما هو نوع الجبن المستخدم تقليديًا في طبق البوتين؟
A) جبنة قريش (أو قطع جبن صغيرة)
B) جبنة سويسرية
C) جبنة زرقاء
D) جبنة شيدر
  • 3. ما هي قوام قطع الجبن المستخدمة في طبق البوتين؟
A) دسمة
B) مقرمشة
C) هشة
D) لينة
  • 4. ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بوجبة البوتين؟
A) مُجمّدة
B) طازجة وساخنة
C) باردة ورطبة
D) تم تسخينها في الميكروويف
  • 5. ما هي الأداة التي تُستخدم عادةً لتناول طبق البوتين؟
A) سكين
B) ملعقة
C) شوكة
D) أعواد الأكل (الصينية)
  • 6. ما هو اللون الأكثر شيوعًا لصلصة الجبن المستخدمة في طبق البوتين؟
A) أصفر
B) بني
C) أخضر
D) أحمر
  • 7. ماذا يجب أن تفعل إذا لم تتمكن من العثور على قطع الجبن المستخدمة في طبق البوتين؟
A) تجاهل إضافة الجبن.
B) استخدم جبنة زرقاء.
C) استبدلها بجبنة شيدر بيضاء.
D) استخدم جبنة موزاريلا.
  • 8. ما هي الطريقة الصحيحة لنطق كلمة 'poutine'؟
A) باو-تين
B) بو-تين
C) بو-تين
D) بو-تين
  • 9. ما هو المشروب الموصى به لتقديمه مع طبق البوتين؟
A) عصير برتقال
B) حليب
C) مشروب غازي
D) بيرة
  • 10. ما هي المكونات الرئيسية في صلصة طبق البوتين؟
A) لحم بقري
B) خضروات
C) دجاج
D) فطر
  • 11. من هو الشخص الذي يُنسب إليه الفضل في صياغة مصطلح "بوبوتين" في مطعم "لو لوتين كوي ري"؟
A) فرنان لاشانس
B) زبون منتظم
C) تي-بوبوتين
D) جان-بول روي
  • 12. ما كان الاسم الأصلي لطبق "بووتين" في مطعم "لو روي جوسيب" قبل اختصاره؟
A) بطاطا مقلية مع الجبنة والصلصة
B) بطاطا مقلية مع الصلصة
C) جبنة وبطاطا وصلصة
D) بووتين ملكي
  • 13. أي المطاعم تدعي أنها أول من سجل حقوق الطبع والنشر لطبق البوتين؟
A) La Petite Vache
B) Café Idéal
C) Le Lutin qui rit
D) Le Roy Jucep
  • 14. في أي سنة أضاف مطعم Le Roy Jucep طبق البوتين إلى قائمة طعامه؟
A) 1962
B) 1958
C) 1957
D) 1964
  • 15. ما هو الاسم المستعار الذي ارتبط بالطاهي الذي ألهم اسم طبق 'بوتين' في مطعم 'لو روي جوسيب'؟
A) لو لوتين
B) جان-بول
C) تي-بوتين
D) فرناند
  • 16. أي من المدن التالية لم يتم ذكرها على أنها تقيم احتفالات سنوية بوجبة "بوتين"؟
A) تورونتو
B) فانكوفر
C) أوتاوا
D) مونتريال
  • 17. ماذا كان رد فعل فرناند لاشانس الأولي تجاه فكرة الجمع بين البطاطس المقلية وجبن الكريد؟
A) ستسبب فوضى كبيرة!
B) إنها فكرة رائعة!
C) سيكون لذيذًا!
D) إنها معقدة للغاية.
  • 18. ما هو اسم الطبق في مطعم La Petite Vache الذي يحتوي على الصلصة؟
A) بطاطس مقلية مع الصلصة
B) بطاطس مقلية مع الجبن
C) مزيج
D) طبق بووتين ملكي
  • 19. ما هو الانتقاد الشائع الموجه إلى اعتبار طبق البوتين (Poutine) الطبق الوطني لكندا؟
A) إنه ليس طبقًا تقليديًا كنديًا.
B) إنه غالي الثمن للغاية.
C) إنه ليس شائعًا بما فيه الكفاية.
D) استغلال ثقافي لهوية الإقليم الكيبيكي أو هوية مقاطعة كيبيك.
  • 20. ما هي المدينة، بخلاف مدينة كيبيك، التي تم ذكرها على أنها تحتفل بمأكولات "بوتين"؟
A) ميامي
B) شيكاغو
C) نيويورك
D) لوس أنجلوس
  • 21. في أي سنة بدأ فرناند لاشانس بإضافة الصلصة الحارة إلى طبق البوتين؟
A) 1957
B) 1962
C) 1958
D) 1964
  • 22. ما هي المدينة التي يقع فيها مطعم Le Lutin qui rit؟
A) مونتريال
B) برينسفيل
C) وارويك
D) دروموندفيل
  • 23. ما هي إحدى التعديلات الشائعة لوصفة طبق البوتين المذكورة في النص؟
A) بدون صلصة.
B) بدون قطع الجبن.
C) فقط قطع الجبن والبطاطس المقلية.
D) هناك العديد من التعديلات على الوصفة الأصلية.
  • 24. ما هي أهمية طبق البوتين في ثقافة كيبيك؟
A) يُنظر إليه على أنه طبق أقل جودة.
B) يُعتبر رمزًا للثقافة الكيبيكية.
C) يُعتبر طبقًا أجنبيًا.
D) لا يحظى بشهرة واسعة.
  • 25. أي مطعم كان أول من أدرج طبق 'بووتين' في قائمته عام 1957؟
A) Le Roy Jucep
B) Le Lutin qui rit
C) Café Idéal
D) La Petite Vache
  • 26. ما هو الترجمة الحرفية لعبارة 'cabanes à patates'؟
A) مزارع الألبان.
B) مطاعم الوجبات السريعة.
C) أكواخ أو مباني تخزين البطاطس.
D) قطع جبن.
  • 27. من أحضر طبق البوتين إلى مدينة كيبيك في عام 1969؟
A) برجر كينغ.
B) آشتون لوبلون.
C) مطعم لا بانكويز.
D) مارتن بيكارد.
  • 28. أي سلسلة مطاعم الوجبات السريعة بدأت في تقديم طبق البوتين في عام 1983؟
A) ماكدونالدز.
B) كي إف سي.
C) سوبواي.
D) برجر كينغ.
  • 29. أي طاهي من مونتريال قدم طبق "فوي غرا بوتين" في عام 2001؟
A) جيمي كينيدي.
B) مارك ماكيوان.
C) أشتون لوبلوند.
D) مارتن بيكارد.
  • 30. أين قدم مارتن بيكارد طبق البطاطس المقلية مع جبنة الكريمة (فوي غرا)؟
A) في مطعم "لا بانكويز".
B) في مطعم "برجر كينج".
C) في عربة الطعام التابعة لمطعم "آشتونز".
D) في مطعم "أو بييه دو كوشون".
  • 31. أي مدينة شهدت ازدهارًا في عدد مطاعم الـ "بوتينايري" في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين؟
A) فانكوفر.
B) تورونتو.
C) مدينة كيبيك.
D) مونتريال.
  • 32. أي الطهاة قدم طبق "لوبستر بوتين" في مطعم "بيمارك"؟
A) جيمي كينيدي.
B) مارتن بيكارد.
C) أشتون لوبلون.
D) مارك مكيوين.
  • 33. أي الطهاة قدم طبق "بوطين" اللحم المشوي في مطعمه؟
A) أشتون لوبلون.
B) مارك ماكيوان.
C) مارتن بيكارد.
D) جيمي كينيدي.
  • 34. ما هي اللغة التي يُعتقد أنها أثرت في مصطلح "poutine" من خلال كلمة أخرى ذات صوت مشابه؟
A) الإيطالية
B) الألمانية
C) الإسبانية
D) الإنجليزية
  • 35. ما هي الصيغة اللغوية الإقليمية التي تعني 'حساء سيئ' والتي قد تكون مرتبطة بكلمة 'بوطين'؟
A) الصيغة اللانغيدوشية: poutringo
B) الصيغة النورماندية: potringa
C) الصيغة المستخدمة في منطقة فرانش-كومتي: poutringue
D) الصيغة البروفنسالية: poutingo
  • 36. ما هي الصيغة اللغوية الإقليمية التي تعني 'مزيج من أشياء مختلفة'؟
A) الصيغة اللغوية الخاصة بمنطقة بروفانس: 'poutingo'
B) الصيغة اللغوية الخاصة بمنطقة لانغيدوك: 'poutringo'
C) الصيغة اللغوية الخاصة بمنطقة نورماندي: 'potringa'
D) الصيغة اللغوية الخاصة بمنطقة فرانش-كومتي: 'poutringue'
  • 37. ماذا تعني كلمة 'poutringue' في منطقة فرانش-كومتي؟
A) سلطة
B) حساء
C) يخنة جيدة
D) يخنة سيئة
  • 38. أي قاموس يقدم أصلًا لغويًا شائعًا يربط كلمة 'poutine' بالكلمة الإنجليزية 'pudding'؟
A) قاموس تاريخ اللغة الفرنسية الكندية
B) قاموس أكسفورد للغة الإنجليزية
C) قاموس كولينز
D) قاموس ميرriam-ويبستر
  • 39. ما هو أول استخدام مسجل للكلمة 'poutine' بأي معنى؟
A) 1950
B) 1810
C) 1982
D) 2000
  • 40. أي من هذه الكلمات تعتبر تحريفًا فرنسيًا لكلمة 'بودينغ'؟
A) بوتينغ
B) بوتينغو
C) بوتينغو
D) بوطين
  • 41. ما هي المكون الأساسي التقليدي لطبق البوتين؟
A) بطاطس مقلية
B) بطاطس
C) أرز
D) بطاطا حلوة
  • 42. ما هي درجة الحرارة المثالية لقطع الجبن عند إضافتها إلى طبق البوتين؟
A) غليان
B) درجة حرارة الغرفة
C) مجمدة
D) مخزنة في الثلاجة
  • 43. أي مطعم في مونتريال يُنسب إليه الفضل في الكثير من الابتكارات والشعبية التي حققتها وجبة البوتين؟
A) Joe Beef
B) Le Gras Dur
C) Chez Ashton
D) La Banquise
  • 44. ما هي اللحوم الشائعة التي تضاف إلى طبق البوتين؟
A) نقانق
B) طماطم
C) خس
D) خيار
  • 45. أي سلسلة مطاعم بدأت في بيع طبق البوتين في عام 2018؟
A) تيم هورتونز
B) كيه إف سي
C) ماكدونالدز
D) وينديز
  • 46. ما هو نوع الجبن الشائع المستخدم في مقاطعة ساسكاتشوان عندما لا تتوفر الجبن الطازج؟
A) جبنة بارميزان مبشورة
B) جبنة موزاريلا مبشورة
C) جبنة فيتا مبشورة
D) جبنة شيدر مبشورة
  • 47. ما هو نوع الصلصة الشائعة المستخدمة في طبق البوتين الفاخر؟
A) صلصة الباربيكيو
B) صلصة الطماطم
C) صلصة الفلفل الثلاثي
D) صلصة الرانش
  • 48. ما هي أنواع اللحوم الشائعة المستخدمة في أطباق البوتين المستوحاة من المطبخ الآسيوي؟
A) لحم الخنزير المشوي والمقطع
B) لحم الضأن
C) لحم البقر
D) الدجاج
  • 49. ما هي سلسلة مطاعم الوجبات السريعة المشهورة التي تبيع طبق "بوتين" في مقاطعة كيبيك؟
A) وينديز
B) كنتاكي
C) Smoke's Poutinerie
D) برجر كينغ
  • 50. ما هي سلسلة مطاعم الوجبات السريعة المشهورة التي تبيع طبق البوتين في بقية أنحاء كندا؟
A) إيه آند دبليو
B) هارفيز
C) ماكدونالدز
D) نيويورك فرايز
  • 51. في أي سنة تم تقديم طبق 'بوتين' في البيت الأبيض خلال مأدبة عشاء رسمية؟
A) 2012
B) 2016
C) 2018
D) 2014
  • 52. ما كانت جائزة مسابقة "Lay's Canada Do Us A Flavour" لعام 2014؟
A) كانت "بَيكون-بوتين" من بين المتأهلين النهائيين ولكنها لم تفز.
B) فازت "بوتين" بالمسابقة.
C) فازت "بَيكون-بوتين" بالمسابقة.
D) لم تكن "بوتين" من بين المتأهلين النهائيين.
  • 53. ما هو النكهة الفريدة التي ابتكرتها شركة جونز للصودا في عام 2013؟
A) مشروب غازي بنكهة لحم مقدد و طبق البوتين.
B) مشروب غازي بنكهة شراب القيقب.
C) مشروب غازي بنكهة طبق البوتين (بطاطس مقلية مع الجبن وصلصة الفطر).
D) مشروب غازي بنكهة جبنة الشيدر.
  • 54. ما كان سعر طبق "البوتين الأغلى في العالم" الذي تم إعداده لحملة ترويجية؟
A) أقل بقليل من 450 دولارًا
B) بالضبط 300 دولار
C) أقل من 100 دولار
D) أكثر من 500 دولار
  • 55. من هو لاعب هوكي في دوري NHL الذي أكل طبق "بوتين" من الكأس الفضية في عام 2018؟
A) بوبي فلاي
B) جوي إدموندسون
C) ماتيو جوزيف
D) تشاك هيوز
  • 56. ما هو اسم الطبق الذي يتكون من بطاطس مقلية متبلة مع لحم مفروم مطبوخ فوقها؟
A) مزيج البرجر
B) طبق بوتين
C) بطاطس مقلية على طريقة ديزكو
D) طبق بوتين على طريقة الكاجون
  • 57. من هو لاعب هوكي الجليد في دوري NHL الذي أكل طبق "بوتين" من كأس ستانلي في عام 2021؟
A) بوبي فلاي
B) جويال إدموندسون
C) ماتيو جوزيف
D) تشاك هيوز
  • 58. في أي سنة أقيم أول مهرجان للأكلة الكندية "بوتين" في وارويك، كيبيك؟
A) 2008
B) 2014
C) 1993
D) 2013
  • 59. أي مدينة كندية تشتهر باستضافة مهرجان "بوتين" منذ عام 2008؟
A) تورونتو
B) كالغاري
C) مونتريال
D) دروموندفيل
  • 60. أي مدينة في الولايات المتحدة تشتهر باستضافة مهرجان كبير للأطباق الكندية (poutine)؟
A) بورتلاند، ولاية مين
B) هيوستن، ولاية تكساس
C) لوس أنجلوس، ولاية كاليفورنيا
D) ميامي، ولاية فلوريدا
  • 61. في دراسة أجريت عام 2013 على المطاعم الكندية، ما هو متوسط محتوى الصوديوم في طبق البوتين؟
A) 2227 ملجم
B) 1000 ملجم
C) 1547 ملجم
D) 2000 ملجم
  • 62. أي طبق احتوى على نسبة أعلى من الصوديوم مقارنة بوجبة "بوتين" في دراسة عام 2013؟
A) تاكو
B) برجر
C) بيتزا
D) أطباق مقلية (مثل الأطباق الصينية)
  • 63. في أي عقد من الزمن بدأ المدافعون عن الصحة ينتقدون طبق البوتين؟
A) ثمانينيات القرن العشرين
B) تسعينيات القرن العشرين
C) عشرينيات القرن الحادي والعشرين
D) ألفينيات القرن الحادي والعشرين
  • 64. ما هو المصطلح الذي استخدمه نيكولاس فابيان-أويليه لوصف التحول الثقافي الذي طرأ على طبق البوتين؟
A) التأثير الأمريكي
B) التدويل
C) تأثير الكندية
D) العولمة
  • 65. ما هو اسم برنامج الأخبار التلفزيونية الكندي الهزلي الذي جرت فيه مقلب ريك مرسر؟
A) ذا كولبير ريبورت
B) سبت لايت لايف
C) هذه الساعة لديها 22 دقيقة
D) ذا دايلي شو
  • 66. أي سياسي أمريكي شارك في مقلب ريك ميرسر عام 2000؟
A) بيل كلينتون
B) باراك أوباما
C) جورج دبليو بوش
D) أل غور
  • 67. ما هو الاسم الحقيقي لرئيس الوزراء الكندي في وقت مزحة عام 2000؟
A) بول مارتن
B) ستيفن هاربر
C) جاستن ترودو
D) جان كريتيان
  • 68. أي رئيس روسي يحمل اسمًا ينطق بشكل مشابه لكلمة "poutine"؟
A) فلاديمير بوتين
B) ديمتري ميدفيديف
C) بوريس يلتسين
D) ميخائيل غورباتشوف
  • 69. من الذي أُدين بتهمة تتعلق بفضيحة المكالمات الآلية؟
A) جاستن ترودو
B) ستيفن هاربر
C) جان كريتيان
D) مايكل سونا
  • 70. من هو رئيس الوزراء البلجيكي الذي تناول وجبة غداء مع جاستن ترودو في عام 2017؟
A) ألكسندر دي كرو
B) غي فيرهوفشتادت
C) شارل ميشيل
D) إيليو دي روبو
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — حيث يتم إجراء الاختبارات والاختبارات بسهولة للرياضيات ومجالات المواد الأخرى.