 - 1. تقدم إرشادات التغذية توصيات حول عادات الأكل الصحية والحفاظ على نظام غذائي متوازن. غالبًا ما تركز هذه الإرشادات على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. كما أنها تؤكد على الحد من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم والسكر المضاف. يمكن أن يساعد اتباع إرشادات التغذية الأفراد على تحقيق والحفاظ على وزن صحي، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز الصحة العامة. كم عدد السعرات الحرارية التي يوفرها البروتين لكل جرام؟
A) 7
B) 9
C) 4
D) 2
- 2. ما هي الوظيفة الرئيسية للكربوهيدرات في الجسم؟
A) بناء العضلات
B) تنظيم درجة حرارة الجسم
C) دعم صحة الدماغ
D) توفير الطاقة
- 3. ما هي المغذيات الأساسية لصحة البصر؟
A) فيتامين أ
B) الزنك
C) الصوديوم
D) الألياف
- 4. ما هي النسبة المئوية من السعرات الحرارية اليومية التي يجب أن تأتي من الكربوهيدرات وفقًا للإرشادات التغذوية؟
A) 35-45%
B) 70-80%
C) 10-20%
D) 45-65%
- 5. ما هي التوصية اليومية لاستهلاك الألياف بالجرام للبالغين؟
A) 40-50 جرامًا
B) 5 جرامات
C) 10 جرامات
D) 25-30 جرامًا
- 6. ما هو المصدر الرئيسي للطاقة بالنسبة للدماغ؟
A) الدهون
B) الألياف
C) البروتين
D) الجلوكوز
- 7. ما هي المغذيات الأساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء؟
A) البوتاسيوم
B) الحديد
C) الكالسيوم
D) فيتامين سي
- 8. وفقًا لإرشادات برنامج MyPlate، ما هي مجموعة الأطعمة التي يجب أن تشكل الجزء الأكبر من طبقك؟
A) الخضروات
B) الفواكه
C) منتجات الألبان
D) البروتين
- 9. ما هو المصطلح المستخدم لوصف كمية الطاقة اللازمة للحفاظ على الوظائف الأساسية للجسم في حالة الراحة؟
A) استهلاك السعرات الحرارية
B) معدل الأيض الأساسي
C) مستوى النشاط البدني
D) معدل امتصاص العناصر الغذائية
- 10. ما هو المعدن المهم للحفاظ على صحة العظام؟
A) البوتاسيوم
B) المغنيسيوم
C) الحديد
D) الكالسيوم
- 11. ما هي الفيتامين التي يصنعها الجسم عند التعرض لأشعة الشمس؟
A) فيتامين ك
B) فيتامين ب 12
C) فيتامين د
D) فيتامين هـ
- 12. ما هي المادة الغذائية المهمة لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم؟
A) الحديد
B) الألياف
C) فيتامين سي
D) البروتين
- 13. ما هو الغرض من ملصق الحقائق الغذائية الموجود على المنتجات الغذائية؟
A) لعرض محتوى السعرات الحرارية فقط.
B) لتقديم معلومات حول العناصر الغذائية وأحجام الوجبات.
C) لسرد المكونات الموجودة في المنتج.
D) للترويج لعلامة تجارية معينة للمنتج.
|