- 1. ما هو الاسم الذي يُطلق على فطيرة البطاطس التقليدية الألمانية؟
A) كراتوفيل بوفير
B) رولادن
C) كراتوفيل كنودل
D) براتكارطوفلن
- 2. ما هي المكون الرئيسي في مخلل الملفوف؟
A) تفاح
B) بطاطس
C) ملفوف
D) لحم بقري
- 3. ما هو نوع الخبز الألماني الذي يُصنع من دقيق الجاودار وغالبًا ما يحتوي على بذور الشمر؟
A) وايسبروت
B) روجِنبروت
C) بومبرنيكِل
D) لاوكنبروت
- 4. ما هو الحلوى المصنوع من عجينة مخمرة محشوة بالفواكه أو معجون بذور الخشخاش ثم تلف قبل خبزها؟
A) شتولين
B) كرابفن
C) سترودل
D) شناكن
- 5. ما هو اسم الخبز الألماني التقليدي الذي يأخذ شكل عقدة؟
A) زيميل
B) كايزر زيميل
C) لاوكنشتانغه
D) بريتزل
- 6. ما هو الاسم الألماني الشائع لقطعة لحم الخنزير التي تُقدم عادةً مقرمشة مع مخلل الملفوف والزلابية؟
A) آيسباين
B) باخفليش
C) فليشكاتسه
D) كاسلر
- 7. ما هي الحلوى الألمانية التي تعتبر خبزًا مخمرًا يحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات والتوابل، ويتم تناولها تقليديًا خلال فترة عيد الميلاد؟
A) ليفكخن
B) بلاتزشين
C) دومينوستاين
D) شتولين
|