- 1. ما هو الاسم الذي يُطلق على فطيرة البطاطس التقليدية الألمانية؟
A) رولادن
B) كراتوفيل بوفير
C) كراتوفيل كنودل
D) براتكارطوفلن
- 2. ما هي المكون الرئيسي في مخلل الملفوف؟
A) بطاطس
B) تفاح
C) لحم بقري
D) ملفوف
- 3. ما هو نوع الخبز الألماني الذي يُصنع من دقيق الجاودار وغالبًا ما يحتوي على بذور الشمر؟
A) لاوكنبروت
B) بومبرنيكِل
C) روجِنبروت
D) وايسبروت
- 4. ما هو الحلوى المصنوع من عجينة مخمرة محشوة بالفواكه أو معجون بذور الخشخاش ثم تلف قبل خبزها؟
A) كرابفن
B) سترودل
C) شتولين
D) شناكن
- 5. ما هو اسم الخبز الألماني التقليدي الذي يأخذ شكل عقدة؟
A) كايزر زيميل
B) لاوكنشتانغه
C) بريتزل
D) زيميل
- 6. ما هو الاسم الألماني الشائع لقطعة لحم الخنزير التي تُقدم عادةً مقرمشة مع مخلل الملفوف والزلابية؟
A) آيسباين
B) باخفليش
C) كاسلر
D) فليشكاتسه
- 7. ما هي الحلوى الألمانية التي تعتبر خبزًا مخمرًا يحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات والتوابل، ويتم تناولها تقليديًا خلال فترة عيد الميلاد؟
A) شتولين
B) بلاتزشين
C) دومينوستاين
D) ليفكخن
|