- 1. ما هو الاسم الذي يُطلق على فطيرة البطاطس التقليدية الألمانية؟
A) براتكارطوفلن
B) رولادن
C) كراتوفيل كنودل
D) كراتوفيل بوفير
- 2. ما هي المكون الرئيسي في مخلل الملفوف؟
A) بطاطس
B) ملفوف
C) تفاح
D) لحم بقري
- 3. ما هو نوع الخبز الألماني الذي يُصنع من دقيق الجاودار وغالبًا ما يحتوي على بذور الشمر؟
A) وايسبروت
B) روجِنبروت
C) بومبرنيكِل
D) لاوكنبروت
- 4. ما هو الحلوى المصنوع من عجينة مخمرة محشوة بالفواكه أو معجون بذور الخشخاش ثم تلف قبل خبزها؟
A) سترودل
B) شتولين
C) كرابفن
D) شناكن
- 5. ما هو اسم الخبز الألماني التقليدي الذي يأخذ شكل عقدة؟
A) بريتزل
B) زيميل
C) كايزر زيميل
D) لاوكنشتانغه
- 6. ما هو الاسم الألماني الشائع لقطعة لحم الخنزير التي تُقدم عادةً مقرمشة مع مخلل الملفوف والزلابية؟
A) آيسباين
B) فليشكاتسه
C) كاسلر
D) باخفليش
- 7. ما هي الحلوى الألمانية التي تعتبر خبزًا مخمرًا يحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات والتوابل، ويتم تناولها تقليديًا خلال فترة عيد الميلاد؟
A) شتولين
B) بلاتزشين
C) ليفكخن
D) دومينوستاين
|