- 1. ما هي المكونات الرئيسية لطبق "Oeufs en meurette"؟
A) دجاج
B) سمك
C) لحم بقري
D) بيض
- 2. ما هي المكونات التي تُصنع منها الصلصة في طبق "أويفر أن موريت"؟
A) نبيذ أبيض
B) نبيذ أحمر
C) صلصة طماطم
D) كريمة
- 3. ما هو نوع النبيذ المستخدم عادة في طبق "أويو أن مورييت"؟
A) شمبانيا
B) نبيذ أحمر من بورغونيا
C) نبيذ روز
D) شاردوناي
- 4. كيف يتم تزيين طبق "أويو أن مورييت" تقليديًا؟
A) ببرش الليمون
B) بالبقدونس
C) بالجبن
D) برذاذ الفلفل الحار
- 5. ما هو نوع البيض المستخدم في طبق "أويو أن مورييت"؟
A) بيض مسلوق بلطف
B) بيض مقلي
C) بيض مسلوق
D) بيض مخفوق
- 6. ما هي الأطباق التي يتم تقديم طبق "Oeufs en meurette" معها تقليديًا؟
A) بطاطس
B) خبز
C) معكرونة
D) أرز
- 7. ما هي قوام الصلصة في طبق البيض بصلصة الموريت؟
A) سائل
B) رطب
C) خفيف
D) سميك
- 8. في أي مكان يتم تقديم طبق "أومب إن مورت" تقليديًا كطبق رئيسي؟
A) قلعة دو كلوز دو فوجيو
B) برج إيفل
C) متحف اللوفر
D) سانت ميشيل
- 9. في أي المناسبات يتم تقديم طبق "بيض بالموريت" عادةً في قلعة كلوز دو فوجيو؟
A) حفلات الاستقبال وحفلات الزفاف
B) الحفلات الموسيقية
C) اجتماعات الشركات
D) الفعاليات الرياضية
- 10. ما هو الاسم الآخر لصلصة الموريت التي تستخدم في طبق البيض بالصلصة (Oeufs en meurette)؟
A) صلصة الطماطم
B) صلصة بورغينيون
C) صلصة الفيليوتيه
D) صلصة البشاميل
|