- 1. ما هي المكونات الرئيسية لطبق "Oeufs en meurette"؟
A) سمك
B) لحم بقري
C) دجاج
D) بيض
- 2. ما هي المكونات التي تُصنع منها الصلصة في طبق "أويفر أن موريت"؟
A) نبيذ أبيض
B) نبيذ أحمر
C) صلصة طماطم
D) كريمة
- 3. ما هو نوع النبيذ المستخدم عادة في طبق "أويو أن مورييت"؟
A) شاردوناي
B) شمبانيا
C) نبيذ أحمر من بورغونيا
D) نبيذ روز
- 4. كيف يتم تزيين طبق "أويو أن مورييت" تقليديًا؟
A) بالجبن
B) برذاذ الفلفل الحار
C) ببرش الليمون
D) بالبقدونس
- 5. ما هو نوع البيض المستخدم في طبق "أويو أن مورييت"؟
A) بيض مسلوق
B) بيض مخفوق
C) بيض مقلي
D) بيض مسلوق بلطف
- 6. ما هي الأطباق التي يتم تقديم طبق "Oeufs en meurette" معها تقليديًا؟
A) معكرونة
B) أرز
C) بطاطس
D) خبز
- 7. ما هي قوام الصلصة في طبق البيض بصلصة الموريت؟
A) سميك
B) رطب
C) خفيف
D) سائل
- 8. في أي مكان يتم تقديم طبق "أومب إن مورت" تقليديًا كطبق رئيسي؟
A) برج إيفل
B) سانت ميشيل
C) قلعة دو كلوز دو فوجيو
D) متحف اللوفر
- 9. في أي المناسبات يتم تقديم طبق "بيض بالموريت" عادةً في قلعة كلوز دو فوجيو؟
A) اجتماعات الشركات
B) الحفلات الموسيقية
C) حفلات الاستقبال وحفلات الزفاف
D) الفعاليات الرياضية
- 10. ما هو الاسم الآخر لصلصة الموريت التي تستخدم في طبق البيض بالصلصة (Oeufs en meurette)؟
A) صلصة الطماطم
B) صلصة الفيليوتيه
C) صلصة بورغينيون
D) صلصة البشاميل
|