- 1. ما هي المكونات الرئيسية لطبق "Oeufs en meurette"؟
A) دجاج
B) بيض
C) سمك
D) لحم بقري
- 2. ما هي المكونات التي تُصنع منها الصلصة في طبق "أويفر أن موريت"؟
A) نبيذ أحمر
B) صلصة طماطم
C) كريمة
D) نبيذ أبيض
- 3. ما هو نوع النبيذ المستخدم عادة في طبق "أويو أن مورييت"؟
A) نبيذ روز
B) شمبانيا
C) شاردوناي
D) نبيذ أحمر من بورغونيا
- 4. كيف يتم تزيين طبق "أويو أن مورييت" تقليديًا؟
A) ببرش الليمون
B) بالبقدونس
C) برذاذ الفلفل الحار
D) بالجبن
- 5. ما هو نوع البيض المستخدم في طبق "أويو أن مورييت"؟
A) بيض مسلوق بلطف
B) بيض مقلي
C) بيض مخفوق
D) بيض مسلوق
- 6. ما هي الأطباق التي يتم تقديم طبق "Oeufs en meurette" معها تقليديًا؟
A) معكرونة
B) أرز
C) بطاطس
D) خبز
- 7. ما هي قوام الصلصة في طبق البيض بصلصة الموريت؟
A) خفيف
B) سائل
C) رطب
D) سميك
|