- 1. ما هي المكونات الرئيسية لطبق "Oeufs en meurette"؟
A) دجاج
B) لحم بقري
C) بيض
D) سمك
- 2. ما هي المكونات التي تُصنع منها الصلصة في طبق "أويفر أن موريت"؟
A) نبيذ أبيض
B) صلصة طماطم
C) نبيذ أحمر
D) كريمة
- 3. ما هو نوع النبيذ المستخدم عادة في طبق "أويو أن مورييت"؟
A) نبيذ روز
B) شمبانيا
C) نبيذ أحمر من بورغونيا
D) شاردوناي
- 4. كيف يتم تزيين طبق "أويو أن مورييت" تقليديًا؟
A) بالبقدونس
B) برذاذ الفلفل الحار
C) ببرش الليمون
D) بالجبن
- 5. ما هو نوع البيض المستخدم في طبق "أويو أن مورييت"؟
A) بيض مسلوق
B) بيض مقلي
C) بيض مخفوق
D) بيض مسلوق بلطف
- 6. ما هي الأطباق التي يتم تقديم طبق "Oeufs en meurette" معها تقليديًا؟
A) بطاطس
B) أرز
C) معكرونة
D) خبز
- 7. ما هي قوام الصلصة في طبق البيض بصلصة الموريت؟
A) سميك
B) خفيف
C) سائل
D) رطب
- 8. في أي مكان يتم تقديم طبق "أومب إن مورت" تقليديًا كطبق رئيسي؟
A) سانت ميشيل
B) متحف اللوفر
C) قلعة دو كلوز دو فوجيو
D) برج إيفل
- 9. في أي المناسبات يتم تقديم طبق "بيض بالموريت" عادةً في قلعة كلوز دو فوجيو؟
A) حفلات الاستقبال وحفلات الزفاف
B) الحفلات الموسيقية
C) اجتماعات الشركات
D) الفعاليات الرياضية
- 10. ما هو الاسم الآخر لصلصة الموريت التي تستخدم في طبق البيض بالصلصة (Oeufs en meurette)؟
A) صلصة الفيليوتيه
B) صلصة الطماطم
C) صلصة بورغينيون
D) صلصة البشاميل
|