 - 1. تقدم المطبخ الأوروبي مجموعة متنوعة من النكهات والأطباق التي يمكن أن تكون ممتعة للأطفال لاستكشافها. من المعكرونة الإيطالية الكريمية إلى النقانق الألمانية الشهية، هناك ما يناسب كل ذوق. الفطائر الفرنسية، والأرز الإسباني (بايا)، والشاورما اليونانية، هي مجرد أمثلة قليلة للأطعمة اللذيذة والغنية ثقافيًا التي يمكن للأطفال اكتشافها. تشجيع الأطفال على تجربة أطباق أوروبية مختلفة يمكن أن يساعد في توسيع آفاقهم في مجال الطهي وتعريفهم بأذواق ومكونات جديدة. مع التركيز على المكونات الطازجة والصحية، يمكن أن يكون المطبخ الأوروبي للأطفال لذيذًا ومغذيًا في نفس الوقت، مما يوفر تجربة تناول طعام متكاملة لجميع أفراد العائلة. أي دولة تشتهر بوجباتها الخفيفة اللذيذة مثل الكرواسون وخبز الشوكولاتة؟
A) فرنسا
B) إيطاليا
C) إسبانيا
D) ألمانيا
- 2. ما هي الأكلة الإسبانية التي تتكون من أرز متبل بالزعفران ويُطهى مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية أو اللحوم؟
A) شوروس
B) بايا
C) تورتيلا إسبانية
D) جازباشو
- 3. ما هو الطبق السويسري التقليدي الذي يُصنع عن طريق إذابة الجبن وتقديمه فوق البطاطس المسلوقة أو الخبز؟
A) براتورست
B) شنيتزل فينر
C) راكليت
D) فونديو
- 4. في أي دولة يمكنك أن تجد الطبق الشهير "وينر شنيتزل" المصنوع من شرائح لحم العجل المغطاة بالبقسماط والمقلية؟
A) النمسا
B) اليونان
C) بلجيكا
D) السويد
- 5. من أي بلد نشأ الحلوى الشهيرة، التيراميسو؟
A) اليونان
B) إيطاليا
C) ألمانيا
D) فرنسا
- 6. ما هو الطبق اليوناني التقليدي المصنوع من طبقات من اللحم المفروم، والباذنجان، وصلصة البشاميل؟
A) سوفلاكي
B) دولما
C) موساكا
D) سباناكوبايتا
- 7. ما هي الدولة الاسكندنافية التي تشتهر بأسماك الرنجة المخللة وكرات اللحم المعروفة باسم 'كوتبولار'؟
A) الدنمارك
B) السويد
C) النرويج
D) فنلندا
- 8. ما هو طبق الغولاش المجري الذي يُصنع من اللحم والخضروات والفلفل الحلو ويُقدم عادة مع الزلابية؟
A) بوركولت
B) بالاتشينكي
C) غولاش
D) شنيتزل
- 9. ما هي الأكلة الفرنسية التي تُعد عن طريق طهي الخضروات ببطء في قدر مغطى حتى تصبح طرية ومليئة بالنكهة؟
A) دجاج بصلصة النبيذ
B) كويش لورين
C) راتاتوي
D) لحم بقري بورغينيون
- 10. ما هي الأكلة الألمانية التي تتكون من لحم خنزير مطبوخ حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل؟
A) كيزشباتزل
B) رولادن
C) زاوربراتن
D) إيسباين
- 11. ما هو الطبق التركي الشهير المصنوع من اللحم المقطع إلى شرائح رفيعة والمشوي على جهاز دوار عمودي؟
A) لحم بعجين
B) كفتة
C) دُونر كباب
D) بقلاوة
- 12. ما هو الطبق البلجيكي الذي يتكون من بطاطس مقلية تقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل المايونيز أو الكاتشب أو الجبن؟
A) بلح البحر بالبيرة
B) وافل
C) كربوناد فلاماند (لحم بقري مطبوخ ببطء مع البيرة)
D) بطاطس مقلية
- 13. ما هي الحلوى الفرنسية التي تتكون من طبقة من الكاسترد الناعم مغطاة بطبقة من السكر المكرمل؟
A) موس الشوكولاتة
B) بروفيتيرول
C) تارت تاتين
D) كريم بروليه
- 14. ما هو الحساء الإسباني البارد المشهور المصنوع من الطماطم والفلفل والخيار والثوم؟
A) تشوروس
B) بايا
C) تورتيلا إسبانية
D) غاسباشو
|