فطائر
  • 1. ما هي المكونات الرئيسية في عجينة الكريب؟
A) سكر
B) دقيق الذرة
C) أرز
D) دقيق
  • 2. ما هي الدولة المعروفة بتعميم استخدام فطائر الكريب؟
A) ألمانيا
B) إسبانيا
C) إيطاليا
D) فرنسا
  • 3. ما الذي يُضاف عادةً إلى الكريب الحلو؟
A) الكاتشب
B) المايونيز
C) نوكيلا
D) الخردل
  • 4. ما هي القيود الغذائية الشائعة المرتبطة بالفطائر؟
A) الجلوتين
B) الصويا
C) المكسرات
D) منتجات الألبان
  • 5. ما هي أداة المطبخ الأساسية لطهي الفطائر؟
A) قدر الضغط
B) صانعة الوافل
C) مقلاة غير لاصقة
D) قدر الطهي البطيء
  • 6. ما هي قوام الكريب المصنوع بشكل جيد؟
A) سميك وجاف
B) رقيق ومرن
C) خفيف ورقيق
D) صلب ومقرمش
  • 7. ما هي الحشوة الأكثر شيوعًا للكراب الش savory؟
A) آيس كريم
B) شوكولاتة
C) جبن
D) عسل
  • 8. ما هو نوع الدقيق المستخدم عادة في صنع الكريب؟
A) دقيق اللوز
B) دقيق متعدد الاستخدامات
C) دقيق القمح الكامل
D) دقيق الذرة
  • 9. ما هو أصل كلمة 'كراب'؟
A) إنها مأخوذة من الكلمة الإنجليزية القديمة 'crepe'، والتي تعني 'كعكة مسطحة'.
B) إنها مستمدة من الكلمة اليونانية 'krepe'، والتي تعني 'فطيرة رقيقة'.
C) إنها مشتقة من الكلمة الألمانية 'krapfen'، والتي تعني 'دونات'.
D) إنها مشتقة من الكلمة اللاتينية 'crispa'، والتي تعني 'مجعّد، مجعّد الشعر، متجعد'.
  • 10. ما هي الطريقة الشائعة لتحضير الكريب والتي تتضمن استخدام الكحول؟
A) الطهي بالبخار مع استخدام البراندي.
B) القلي مع استخدام الويسكي.
C) إشعال الكحول، كما هو الحال في كريب سوزيت.
D) الخبز مع استخدام الروم.
  • 11. في أي عيد مسيحي يتم تقديم فطائر الكريب تقليديًا في فرنسا؟
A) عيد الفصح.
B) عيد جميع القديسين.
C) عيد الميلاد.
D) عيد العيدان (Chandeleur).
  • 12. ماذا قدم البابا جيلاسيوس الأول للحجاج الفرنسيين في عام 472؟
A) جبن وعنب.
B) خبز ونبيذ.
C) سمك ونبيذ.
D) فطائر الكريب كخبز مقدس.
  • 13. ما هي إحدى الخرافات المتعلقة بعملة ذهبية أثناء تحضير الفطائر في يوم الفطائر؟
A) يقال إن حمل عملة فضية في اليد اليمنى أثناء قلب الفطيرة باليد اليسرى يجلب الثروة.
B) يقال إن وضع عملة ذهبية فوق الفطيرة يجلب الصحة الجيدة.
C) يقال إن حمل عملة ذهبية في اليد اليسرى أثناء قلب الفطيرة باليد اليمنى يجلب الثروة.
D) يقال إن حمل عملة ذهبية في كلتا اليدين أثناء طهي الفطائر يجلب السعادة.
  • 14. ما هو المثل الفرنسي التقليدي المتعلق بتناول فطائر الكريب في عيد العيدان؟
A) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الصحة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of health).
B) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السلام." (eating crêpes on Candlemas brings a year of peace).
C) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الثروة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of wealth).
D) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السعادة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of happiness).
  • 15. ما هي إحدى العادات المتعلقة بالفطيرة الأولى التي تُطهى في عيد العُرادة؟
A) يُقدم الفطيرة الأولى لأكبر أفراد العائلة.
B) يقوم البعض بإخفاء الفطيرة الأولى في درج بدلاً من تناولها، وذلك لتحقيق الحظ السعيد في العام القادم.
C) يتم مشاركة الفطيرة الأولى مع الجيران.
D) يتم تناول الفطيرة الأولى دائمًا على الفور.
  • 16. ما هي الحشوة الحلوة الشائعة المستخدمة في الكريب؟
A) لحم مقدد
B) كريمة مخفوقة
C) جبن
D) راتاتوي
  • 17. ما هي المادة التي لا تدخل عادةً في مكونات عجينة الكريب؟
A) البيض
B) الدقيق
C) الحليب
D) راتاتوي
  • 18. من هو الشخص الذي ساهم في انتشار كعكة الكريب في اليابان؟
A) ماري-أنتوان كاريم
B) إيمي وادا
C) جوليا تشايلد
D) بول بوكوز
  • 19. ما هو النطاق النموذجي لعدد الطبقات الموجودة في كعكة الكريب؟
A) 31-50 طبقة
B) 15-30 طبقة
C) 1-5 طبقات
D) 51-100 طبقة
  • 20. أي من المكونات التالية يعتبر مكونًا شائعًا في كل من عجينة الكريب الحلوة والمالحة؟
A) شراب القيقب
B) الجبن
C) راتاتوي
D) البيض
  • 21. أي مما يلي ليس من الحشوات الشائعة المستخدمة في فطيرة مالحة؟
A) لحم الخنزير
B) الخرشوف
C) الفطر
D) شراب القيقب
  • 22. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب؟
A) راتاتوي
B) الجبن
C) شراب القيقب
D) الزبدة
  • 23. ما هي الإضافة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) لحم خنزير
B) راتاتوي
C) جبن
D) سكر بودرة
  • 24. ما هي المكونات الشائعة المستخدمة في حشوات الكريب المالحة؟
A) المربيات
B) منتجات اللحوم
C) شراب القيقب
D) كريمة مخفوقة
  • 25. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب المالحة؟
A) راتاتوي
B) شراب القيقب
C) جبن
D) ملح
  • 26. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) لحم الخنزير
B) الجبن
C) مربيات الفواكه
D) راتاتوي
  • 27. ما هي قوام عجينة الكريب؟
A) جافة
B) سائلة
C) صلبة
D) سميكة
  • 28. ما هي المادة التي تم استخدامها بدلاً من الحليب في وصفات الكريب القديمة؟
A) البيرة أو النبيذ
B) الكريمة
C) الماء
D) الزبادي
  • 29. في أي مناطق في فرنسا تتواجد محلات بيع الكريب بشكل خاص؟
A) بروفانس
B) بريتاني
C) نورماندي
D) الألزاس
  • 30. ما هو النوع من الصلصات التي يتم تقديمها أحيانًا مع فطيرة 49er؟
A) صلصة التوت البري
B) صلصة الطماطم
C) كاتشب
D) صلصة الرانش
  • 31. متى يتم الاستمتاع عادةً بـ "كراب دانتيل"؟
A) في وجبة الإفطار
B) أثناء فترة ما بعد الظهر (وجبة خفيفة)
C) في وجبة العشاء
D) في منتصف الليل
  • 32. ما معنى كلمة 'mille' في عبارة 'mille crêpes'؟
A) واحد
B) مليون
C) ألف
D) مئة
  • 33. ما الذي يتم تقديمه عادةً مع الفطائر في محلات بيع الفطائر؟
A) المشروبات الغازية
B) الشاي
C) عصير التفاح
D) النبيذ
  • 34. ما هو المصطلح النرويجي لكعك الفطائر؟
A) بونوكاكا
B) لتو
C) بانيكوك
D) بانيكيك
  • 35. في أي المناطق الألمانية يُستخدم مصطلح 'كراب' للإشارة إلى فطيرة رقيقة ومسطحة؟
A) فقط في برلين
B) فقط في منطقة الراين
C) فقط في بافاريا
D) في معظم المناطق الألمانية
  • 36. ما هي التسميات المستخدمة للـ "كراب" في المناطق الجنوبية السويدية؟
A) بالاتشينكا
B) بانكاكا
C) بونوكاكا
D) بلاتار
  • 37. ما هي الكلمة الدنماركية التي تعني فطائر الكريب؟
A) pönnukaka
B) pannekake
C) pannekoek
D) pandekager
  • 38. ما هو المصطلح اليوناني لكعك الكريب؟
A) فيلياس
B) أكيتما
C) كراب
D) فايويلس
  • 39. ما هو اسم فطائر الكريب في منطقة غاليسيا؟
A) أكيتما
B) فايويلس
C) فييوآس
D) فريكسويلوس
  • 40. ما هي المادة التي يمكن استخدامها في الفطائر الجاليكية بدلاً من الحليب؟
A) السكر
B) دم الخنزير
C) القرفة
D) العسل
  • 41. ما هو المصطلح التركي لكعك القمح؟
A) بالاتشينكا
B) بانديكاجر
C) أقِتْما
D) بانيكيك
  • 42. ما هو المصطلح المستخدم في منطقة جنوب ألمانيا (بافاريا) لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بونوكاكا
B) بالاتشينكن
C) بالاتشينكا
D) بانيكيك
  • 43. ما هو المصطلح المجري الذي يشير إلى فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بونوكاكا
B) بالاتشينكا
C) بالاتشينتا
D) بانيكيك
  • 44. ما هو المصطلح الشائع لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب في البوسنية والبلغارية والمقدونية والتشيكية والكرواتية والصربية والسلوفينية؟
A) بالاتشينكن
B) بونوكاكا
C) بالاتشينكا
D) بانيكيك
  • 45. ما هو المصطلح السلوفاكي لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بانيكيك
B) بالاتشينكا
C) بالاتشينكا
D) بونوكاكا
  • 46. ما هي أسماء المطاعم المتخصصة في تقديم فطائر "بالاتشينسي" في منطقة البلقان؟
A) مقهى البليني
B) بيت الفطائر
C) مطعم فطائر "بالاتشينسي"
D) مقهى الكريب
  • 47. ما هو اسم الطبق اليهودي الأشكنازي المشابه للكراب؟
A) بلينتس
B) بالاتشينكا
C) بانيكيكي
D) بونوكاكا
  • 48. ما هو اسم الاحتفال السلافي الشرقي الذي تشيع فيه أطباق البليني أو الكريب؟
A) مازلينيتسا
B) عيد الميلاد
C) كرنفال
D) عيد الفصح
  • 49. ما هي البدائل التي يمكن استخدامها بدلًا من الحليب في وصفات البلينيز؟
A) حليب الصويا
B) حليب اللوز
C) حليب الشوفان
D) الكفير
  • 50. ماذا يرمز إليه طبق البليني خلال فترة ماسلينيتسا؟
A) النجوم
B) الأرض
C) القمر
D) الشمس
  • 51. ما هي أسماء فطائر الكريب في الأرجنتين والأوروغواي وشيلي؟
A) كراب
B) بانكيكس
C) جاليت
D) محلات الكريب
  • 52. في أي عقد من الزمن تم تقديم فطائر الكريب الفرنسية إلى اليابان؟
A) الستينيات
B) الثمانينيات
C) السبعينيات
D) التسعينيات
  • 53. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو في المكسيك؟
A) كريمة مخفوقة
B) هويتلاكوخ
C) دوبل دي ليتشي
D) كاجيتا
  • 54. في أي دولة تُعرف فطائر الكريب باسم "كراب"؟
A) الأرجنتين
B) كندا
C) اليابان
D) المكسيك
  • 55. ما هي الحشوة المالحة الشائعة المستخدمة في الفطائر في المكسيك؟
A) آيس كريم
B) كاجيتا
C) هويتلاكوخي
D) حليب مكرمل
  • 56. في أي قرن تم تقديم فطائر الكريب إلى المكسيك من قبل الفرنسيين؟
A) القرن التاسع عشر
B) القرن الثامن عشر
C) القرن السابع عشر
D) القرن العشرون
  • 57. ما هي الأكلة الجنوبية الهندية التي تشبه الفطيرة وتصنع من عجينة الأرز المخمرة؟
A) بودلا
B) إنجيرا
C) دوسا
D) باتيبولا
  • 58. ما هو اسم الطبق الهندي الغربي المصنوع من دقيق الحمص؟
A) بودلا
B) باتيبولا
C) دوسا
D) مالاوا
  • 59. ما هو الطبق الذي يعتبر نوعًا حلوًا من الكريب في غرب الهند؟
A) دوسا
B) بودلا
C) إنجيرا
D) باتيبولا
  • 60. ما هو اسم الطبق الإثيوبي/الإريتري/الصومالي/اليمني الذي يشبه الفطيرة السميكة؟
A) دوسا
B) ملواح
C) جيان بينغ
D) إينجرا
  • 61. ما هو اسم الطبق الصومالي الذي يشبه إلى حد كبير الفطيرة الرقيقة؟
A) جيانبينج
B) مالاوا
C) دوسا
D) إينجرا
  • 62. ما هو طبق الطعام الصيني التقليدي المشهور في الشوارع والذي يشبه الفطائر؟
A) دان بينغ
B) كوي ليكر
C) دارال
D) جيان بينغ
  • 63. ما هو الاسم الذي يطلق على فطيرة الكريب الإندونيسية؟
A) كوي ليكر
B) دان بينغ
C) ليدر
D) دارال
  • 64. ما هو اسم فطيرة الموز الملفوفة من بوجونغورو؟
A) ليدر
B) كوي ليكر
C) دارال
D) دان بينغ
  • 65. ما هو الاسم الذي يطلق على الوصفة الأصلية للفطيرة الفلبينية؟
A) دارال
B) ليذر
C) كوي ليكر
D) دان بينغ
  • 66. ما هو اسم طبق الإفطار التايواني التقليدي الذي يشبه الفطائر الرقيقة؟
A) كوي ليكر
B) جيان بينغ
C) دارال
D) دان بينغ
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — حيث يكون اختبار ممارسة الرياضيات دائمًا على بُعد نقرة واحدة.