فطائر
  • 1. ما هي المكونات الرئيسية في عجينة الكريب؟
A) دقيق
B) أرز
C) دقيق الذرة
D) سكر
  • 2. ما هي الدولة المعروفة بتعميم استخدام فطائر الكريب؟
A) فرنسا
B) إيطاليا
C) إسبانيا
D) ألمانيا
  • 3. ما الذي يُضاف عادةً إلى الكريب الحلو؟
A) الخردل
B) الكاتشب
C) نوكيلا
D) المايونيز
  • 4. ما هي القيود الغذائية الشائعة المرتبطة بالفطائر؟
A) الجلوتين
B) المكسرات
C) الصويا
D) منتجات الألبان
  • 5. ما هي أداة المطبخ الأساسية لطهي الفطائر؟
A) صانعة الوافل
B) مقلاة غير لاصقة
C) قدر الطهي البطيء
D) قدر الضغط
  • 6. ما هي قوام الكريب المصنوع بشكل جيد؟
A) سميك وجاف
B) خفيف ورقيق
C) صلب ومقرمش
D) رقيق ومرن
  • 7. ما هي الحشوة الأكثر شيوعًا للكراب الش savory؟
A) شوكولاتة
B) جبن
C) عسل
D) آيس كريم
  • 8. ما هو نوع الدقيق المستخدم عادة في صنع الكريب؟
A) دقيق متعدد الاستخدامات
B) دقيق اللوز
C) دقيق القمح الكامل
D) دقيق الذرة
  • 9. ما هو أصل كلمة 'كراب'؟
A) إنها مستمدة من الكلمة اليونانية 'krepe'، والتي تعني 'فطيرة رقيقة'.
B) إنها مشتقة من الكلمة الألمانية 'krapfen'، والتي تعني 'دونات'.
C) إنها مأخوذة من الكلمة الإنجليزية القديمة 'crepe'، والتي تعني 'كعكة مسطحة'.
D) إنها مشتقة من الكلمة اللاتينية 'crispa'، والتي تعني 'مجعّد، مجعّد الشعر، متجعد'.
  • 10. ما هي الطريقة الشائعة لتحضير الكريب والتي تتضمن استخدام الكحول؟
A) الطهي بالبخار مع استخدام البراندي.
B) الخبز مع استخدام الروم.
C) القلي مع استخدام الويسكي.
D) إشعال الكحول، كما هو الحال في كريب سوزيت.
  • 11. في أي عيد مسيحي يتم تقديم فطائر الكريب تقليديًا في فرنسا؟
A) عيد الميلاد.
B) عيد العيدان (Chandeleur).
C) عيد جميع القديسين.
D) عيد الفصح.
  • 12. ماذا قدم البابا جيلاسيوس الأول للحجاج الفرنسيين في عام 472؟
A) سمك ونبيذ.
B) جبن وعنب.
C) خبز ونبيذ.
D) فطائر الكريب كخبز مقدس.
  • 13. ما هي إحدى الخرافات المتعلقة بعملة ذهبية أثناء تحضير الفطائر في يوم الفطائر؟
A) يقال إن وضع عملة ذهبية فوق الفطيرة يجلب الصحة الجيدة.
B) يقال إن حمل عملة فضية في اليد اليمنى أثناء قلب الفطيرة باليد اليسرى يجلب الثروة.
C) يقال إن حمل عملة ذهبية في اليد اليسرى أثناء قلب الفطيرة باليد اليمنى يجلب الثروة.
D) يقال إن حمل عملة ذهبية في كلتا اليدين أثناء طهي الفطائر يجلب السعادة.
  • 14. ما هو المثل الفرنسي التقليدي المتعلق بتناول فطائر الكريب في عيد العيدان؟
A) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السلام." (eating crêpes on Candlemas brings a year of peace).
B) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الصحة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of health).
C) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السعادة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of happiness).
D) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الثروة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of wealth).
  • 15. ما هي إحدى العادات المتعلقة بالفطيرة الأولى التي تُطهى في عيد العُرادة؟
A) يُقدم الفطيرة الأولى لأكبر أفراد العائلة.
B) يقوم البعض بإخفاء الفطيرة الأولى في درج بدلاً من تناولها، وذلك لتحقيق الحظ السعيد في العام القادم.
C) يتم تناول الفطيرة الأولى دائمًا على الفور.
D) يتم مشاركة الفطيرة الأولى مع الجيران.
  • 16. ما هي الحشوة الحلوة الشائعة المستخدمة في الكريب؟
A) جبن
B) كريمة مخفوقة
C) لحم مقدد
D) راتاتوي
  • 17. ما هي المادة التي لا تدخل عادةً في مكونات عجينة الكريب؟
A) الدقيق
B) راتاتوي
C) الحليب
D) البيض
  • 18. من هو الشخص الذي ساهم في انتشار كعكة الكريب في اليابان؟
A) بول بوكوز
B) إيمي وادا
C) ماري-أنتوان كاريم
D) جوليا تشايلد
  • 19. ما هو النطاق النموذجي لعدد الطبقات الموجودة في كعكة الكريب؟
A) 31-50 طبقة
B) 1-5 طبقات
C) 15-30 طبقة
D) 51-100 طبقة
  • 20. أي من المكونات التالية يعتبر مكونًا شائعًا في كل من عجينة الكريب الحلوة والمالحة؟
A) الجبن
B) شراب القيقب
C) راتاتوي
D) البيض
  • 21. أي مما يلي ليس من الحشوات الشائعة المستخدمة في فطيرة مالحة؟
A) الخرشوف
B) الفطر
C) لحم الخنزير
D) شراب القيقب
  • 22. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب؟
A) الجبن
B) الزبدة
C) راتاتوي
D) شراب القيقب
  • 23. ما هي الإضافة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) جبن
B) سكر بودرة
C) راتاتوي
D) لحم خنزير
  • 24. ما هي المكونات الشائعة المستخدمة في حشوات الكريب المالحة؟
A) المربيات
B) شراب القيقب
C) كريمة مخفوقة
D) منتجات اللحوم
  • 25. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب المالحة؟
A) شراب القيقب
B) ملح
C) راتاتوي
D) جبن
  • 26. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) مربيات الفواكه
B) الجبن
C) راتاتوي
D) لحم الخنزير
  • 27. ما هي قوام عجينة الكريب؟
A) صلبة
B) سائلة
C) جافة
D) سميكة
  • 28. ما هي المادة التي تم استخدامها بدلاً من الحليب في وصفات الكريب القديمة؟
A) الكريمة
B) البيرة أو النبيذ
C) الماء
D) الزبادي
  • 29. في أي مناطق في فرنسا تتواجد محلات بيع الكريب بشكل خاص؟
A) بريتاني
B) بروفانس
C) الألزاس
D) نورماندي
  • 30. ما هو النوع من الصلصات التي يتم تقديمها أحيانًا مع فطيرة 49er؟
A) صلصة الرانش
B) كاتشب
C) صلصة الطماطم
D) صلصة التوت البري
  • 31. متى يتم الاستمتاع عادةً بـ "كراب دانتيل"؟
A) في منتصف الليل
B) في وجبة الإفطار
C) أثناء فترة ما بعد الظهر (وجبة خفيفة)
D) في وجبة العشاء
  • 32. ما معنى كلمة 'mille' في عبارة 'mille crêpes'؟
A) مليون
B) ألف
C) مئة
D) واحد
  • 33. ما الذي يتم تقديمه عادةً مع الفطائر في محلات بيع الفطائر؟
A) الشاي
B) المشروبات الغازية
C) عصير التفاح
D) النبيذ
  • 34. ما هو المصطلح النرويجي لكعك الفطائر؟
A) بونوكاكا
B) بانيكيك
C) لتو
D) بانيكوك
  • 35. في أي المناطق الألمانية يُستخدم مصطلح 'كراب' للإشارة إلى فطيرة رقيقة ومسطحة؟
A) في معظم المناطق الألمانية
B) فقط في برلين
C) فقط في منطقة الراين
D) فقط في بافاريا
  • 36. ما هي التسميات المستخدمة للـ "كراب" في المناطق الجنوبية السويدية؟
A) بونوكاكا
B) بلاتار
C) بانكاكا
D) بالاتشينكا
  • 37. ما هي الكلمة الدنماركية التي تعني فطائر الكريب؟
A) pandekager
B) pannekoek
C) pönnukaka
D) pannekake
  • 38. ما هو المصطلح اليوناني لكعك الكريب؟
A) فايويلس
B) كراب
C) فيلياس
D) أكيتما
  • 39. ما هو اسم فطائر الكريب في منطقة غاليسيا؟
A) أكيتما
B) فريكسويلوس
C) فايويلس
D) فييوآس
  • 40. ما هي المادة التي يمكن استخدامها في الفطائر الجاليكية بدلاً من الحليب؟
A) السكر
B) العسل
C) دم الخنزير
D) القرفة
  • 41. ما هو المصطلح التركي لكعك القمح؟
A) أقِتْما
B) بانديكاجر
C) بالاتشينكا
D) بانيكيك
  • 42. ما هو المصطلح المستخدم في منطقة جنوب ألمانيا (بافاريا) لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بالاتشينكا
B) بانيكيك
C) بالاتشينكن
D) بونوكاكا
  • 43. ما هو المصطلح المجري الذي يشير إلى فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بالاتشينتا
B) بانيكيك
C) بونوكاكا
D) بالاتشينكا
  • 44. ما هو المصطلح الشائع لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب في البوسنية والبلغارية والمقدونية والتشيكية والكرواتية والصربية والسلوفينية؟
A) بالاتشينكا
B) بالاتشينكن
C) بانيكيك
D) بونوكاكا
  • 45. ما هو المصطلح السلوفاكي لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بونوكاكا
B) بانيكيك
C) بالاتشينكا
D) بالاتشينكا
  • 46. ما هي أسماء المطاعم المتخصصة في تقديم فطائر "بالاتشينسي" في منطقة البلقان؟
A) مقهى البليني
B) مطعم فطائر "بالاتشينسي"
C) مقهى الكريب
D) بيت الفطائر
  • 47. ما هو اسم الطبق اليهودي الأشكنازي المشابه للكراب؟
A) بالاتشينكا
B) بلينتس
C) بونوكاكا
D) بانيكيكي
  • 48. ما هو اسم الاحتفال السلافي الشرقي الذي تشيع فيه أطباق البليني أو الكريب؟
A) مازلينيتسا
B) كرنفال
C) عيد الفصح
D) عيد الميلاد
  • 49. ما هي البدائل التي يمكن استخدامها بدلًا من الحليب في وصفات البلينيز؟
A) الكفير
B) حليب اللوز
C) حليب الشوفان
D) حليب الصويا
  • 50. ماذا يرمز إليه طبق البليني خلال فترة ماسلينيتسا؟
A) الأرض
B) النجوم
C) القمر
D) الشمس
  • 51. ما هي أسماء فطائر الكريب في الأرجنتين والأوروغواي وشيلي؟
A) جاليت
B) بانكيكس
C) محلات الكريب
D) كراب
  • 52. في أي عقد من الزمن تم تقديم فطائر الكريب الفرنسية إلى اليابان؟
A) السبعينيات
B) الستينيات
C) التسعينيات
D) الثمانينيات
  • 53. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو في المكسيك؟
A) كريمة مخفوقة
B) هويتلاكوخ
C) كاجيتا
D) دوبل دي ليتشي
  • 54. في أي دولة تُعرف فطائر الكريب باسم "كراب"؟
A) المكسيك
B) اليابان
C) كندا
D) الأرجنتين
  • 55. ما هي الحشوة المالحة الشائعة المستخدمة في الفطائر في المكسيك؟
A) آيس كريم
B) حليب مكرمل
C) كاجيتا
D) هويتلاكوخي
  • 56. في أي قرن تم تقديم فطائر الكريب إلى المكسيك من قبل الفرنسيين؟
A) القرن التاسع عشر
B) القرن العشرون
C) القرن الثامن عشر
D) القرن السابع عشر
  • 57. ما هي الأكلة الجنوبية الهندية التي تشبه الفطيرة وتصنع من عجينة الأرز المخمرة؟
A) باتيبولا
B) إنجيرا
C) بودلا
D) دوسا
  • 58. ما هو اسم الطبق الهندي الغربي المصنوع من دقيق الحمص؟
A) مالاوا
B) باتيبولا
C) بودلا
D) دوسا
  • 59. ما هو الطبق الذي يعتبر نوعًا حلوًا من الكريب في غرب الهند؟
A) إنجيرا
B) باتيبولا
C) بودلا
D) دوسا
  • 60. ما هو اسم الطبق الإثيوبي/الإريتري/الصومالي/اليمني الذي يشبه الفطيرة السميكة؟
A) دوسا
B) إينجرا
C) ملواح
D) جيان بينغ
  • 61. ما هو اسم الطبق الصومالي الذي يشبه إلى حد كبير الفطيرة الرقيقة؟
A) إينجرا
B) مالاوا
C) دوسا
D) جيانبينج
  • 62. ما هو طبق الطعام الصيني التقليدي المشهور في الشوارع والذي يشبه الفطائر؟
A) كوي ليكر
B) جيان بينغ
C) دان بينغ
D) دارال
  • 63. ما هو الاسم الذي يطلق على فطيرة الكريب الإندونيسية؟
A) كوي ليكر
B) دارال
C) ليدر
D) دان بينغ
  • 64. ما هو اسم فطيرة الموز الملفوفة من بوجونغورو؟
A) دان بينغ
B) دارال
C) ليدر
D) كوي ليكر
  • 65. ما هو الاسم الذي يطلق على الوصفة الأصلية للفطيرة الفلبينية؟
A) ليذر
B) كوي ليكر
C) دان بينغ
D) دارال
  • 66. ما هو اسم طبق الإفطار التايواني التقليدي الذي يشبه الفطائر الرقيقة؟
A) دان بينغ
B) دارال
C) كوي ليكر
D) جيان بينغ
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — حيث يكون اختبار ممارسة الرياضيات دائمًا على بُعد نقرة واحدة.