ThatQuiz
|
مكتبة الاختبار
|
قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كرواسون - الاختبار
  • 1. ما هي الكلمة الفرنسية التي تطلق على التقنية المستخدمة في صنع الكرواسون والتي تتضمن وضع طبقات من الزبدة في العجين؟
A) العجن
B) التخمير
C) التقشير
D) التخمير
  • 2. أي طاهٍ فرنسي يُنسب إليه أحيانًا أول وصفة للكرواسون الحديث؟
A) سيلفان كلوديوس غوي
B) جوليا تشايلد
C) ماري أنطوان كاريم
D) أوغست إسكوفييه
  • 3. ما هو نوع العجين الذي كان يستخدم في صنع الكيبرفل قبل ظهور عجين الكرواسون الحديث، الذي يعتمد على الخميرة ويتميز بطبقاته؟
A) عجين الفطيرة
B) بريوش
C) عجين الشو
D) عجين البف باستري
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.