ThatQuiz
|
مكتبة الاختبار
|
قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كرواسون - الاختبار
  • 1. ما هي الكلمة الفرنسية التي تطلق على التقنية المستخدمة في صنع الكرواسون والتي تتضمن وضع طبقات من الزبدة في العجين؟
A) التقشير
B) التخمير
C) العجن
D) التخمير
  • 2. أي طاهٍ فرنسي يُنسب إليه أحيانًا أول وصفة للكرواسون الحديث؟
A) أوغست إسكوفييه
B) جوليا تشايلد
C) ماري أنطوان كاريم
D) سيلفان كلوديوس غوي
  • 3. ما هو نوع العجين الذي كان يستخدم في صنع الكيبرفل قبل ظهور عجين الكرواسون الحديث، الذي يعتمد على الخميرة ويتميز بطبقاته؟
A) بريوش
B) عجين الشو
C) عجين الفطيرة
D) عجين البف باستري
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.