ThatQuiz
|
مكتبة الاختبار
|
قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كرواسون - اختبار
  • 1. ما هي الكلمة الفرنسية التي تطلق على التقنية المستخدمة في صنع الكرواسون والتي تتضمن وضع طبقات من الزبدة في العجين؟
A) التخمير
B) التخمير
C) التقشير
D) العجن
  • 2. أي طاهٍ فرنسي يُنسب إليه أحيانًا أول وصفة للكرواسون الحديث؟
A) جوليا تشايلد
B) ماري أنطوان كاريم
C) سيلفان كلوديوس غوي
D) أوغست إسكوفييه
  • 3. ما هو نوع العجين الذي كان يستخدم في صنع الكيبرفل قبل ظهور عجين الكرواسون الحديث، الذي يعتمد على الخميرة ويتميز بطبقاته؟
A) عجين الفطيرة
B) بريوش
C) عجين البف باستري
D) عجين الشو
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.