ThatQuiz
|
مكتبة الاختبار
|
قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كرواسون - الاختبار
  • 1. ما هي الكلمة الفرنسية التي تطلق على التقنية المستخدمة في صنع الكرواسون والتي تتضمن وضع طبقات من الزبدة في العجين؟
A) التخمير
B) التخمير
C) العجن
D) التقشير
  • 2. أي طاهٍ فرنسي يُنسب إليه أحيانًا أول وصفة للكرواسون الحديث؟
A) جوليا تشايلد
B) ماري أنطوان كاريم
C) أوغست إسكوفييه
D) سيلفان كلوديوس غوي
  • 3. ما هو نوع العجين الذي كان يستخدم في صنع الكيبرفل قبل ظهور عجين الكرواسون الحديث، الذي يعتمد على الخميرة ويتميز بطبقاته؟
A) بريوش
B) عجين البف باستري
C) عجين الفطيرة
D) عجين الشو
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.