- 1. أين تزرع عنبة كarmenère بشكل رئيسي؟
A) إسبانيا
B) تشيلي
C) فرنسا
D) إيطاليا
- 2. ما هي النكهة المميزة التي ترتبط غالبًا بنبيذ كارمنير؟
A) شوكولاتة
B) فانيليا
C) أناناس
D) فلفل أخضر
- 3. ما هي العنب الأم المستخدم في إنتاج نبيذ كارمنير؟
A) ميرلو
B) سوفينيون بلان
C) كابيرنيه فوران
D) مالبيك
- 4. ما هو نوع النبيذ الذي يُستخدم عادةً لإنتاج نبيذ كارمنير؟
A) نبيذ أبيض
B) نبيذ فوار
C) نبيذ أحمر
D) نبيذ روز (وردي)
- 5. من أي بلد نشأت عنبة كرمة كارمنير في الأصل؟
A) إسبانيا
B) البرتغال
C) إيطاليا
D) فرنسا
- 6. أي من النقاد المشهورين للنبيذ التاليين قد أشاد بنبيذ كارمنير؟
A) مارثا ستيوارت
B) جيمس ساكلينغ
C) جوردون رامزي
D) أنتوني بورداين
- 7. ما هو أصل تسمية العنب 'كارمنير'؟
A) إيطالي
B) فرنسي
C) ألماني
D) إسباني
- 8. في أي سنة تم اكتشاف عنب كارمنير مرة أخرى في تشيلي؟
A) 2005
B) 1887
C) 1976
D) 1994
- 9. ما هو أحد الأسباب الرئيسية التي أدت إلى شبه انقراض نبات كارمنير في أوروبا؟
A) مرض الأوديوم
B) وباء داء العنب الفيلوكسيرا في عام 1867
C) تغير المناخ
D) حالة التزهير الزائد
- 10. لماذا توقف منتجو النبيذ عن إعادة زراعة عنب كارمنير بعد وباء داء الفيلوكسيرا؟
A) كان الطلب عليه في السوق منخفضًا.
B) كان ينتج نبيذًا ذا جودة رديئة.
C) كان من الصعب للغاية العثور عليه وزراعته.
D) كان سعره مرتفعًا جدًا.
- 11. ما هو المرض الذي أصاب نباتات كرمة كارمنير في منطقة بوردو خلال طقس الربيع؟
A) تدهور الإزهار
B) الجفاف
C) التعفن
D) الفطريات
- 12. ما هو الاسم الذي كان يُعرف به بوردو في العصور الرومانية القديمة، والذي قد يكون مرتبطًا بعنب كارمنير؟
A) لوغدونوم
B) جاليا
C) بيتوريكا
D) أكوي كاليداي
- 13. ما هي الدول الحديثة التي كانت جزءًا من إسبانيا القديمة، حيث يُحتمل أن يكون أصل نبات الكارمنير قد نشأ؟
A) فرنسا وإيطاليا
B) إسبانيا والبرتغال
C) اليونان وتركيا
D) ألمانيا والنمسا
- 14. في أي منطقة إيطالية تُزرع عنبة كارمنير أيضًا؟
A) صقلية
B) فريولي-فينيزيا جوليا
C) توسكانا
D) بييمونتي
- 15. في أي قرن تم استيراد شتلات عنب كارمنير إلى تشيلي من منطقة بوردو؟
A) القرن الثامن عشر
B) القرن العشرون
C) القرن التاسع عشر
D) القرن السابع عشر
- 16. ما هي العنب التي كان يُخلط معها غالبًا عنب كarmenère في منطقة بوردو خلال فترة استيراده إلى تشيلي؟
A) بينو نوار
B) سيريه
C) ميرلو
D) كابيرنيه ساوفيجنون
- 17. ما هي الحدود الطبيعية التي ساعدت في حماية محاصيل عنب كارمنير في تشيلي من داء الفيلوكسيرا؟
A) مزارع العنب المحاطة بسياج
B) الحواجز الاصطناعية
C) الحدود الطبيعية للبلاد
D) علاجات مبيدات الآفات
- 18. ما هو الاسم الذي كان يُعرف به نبات كارمنير في تشيلي بسبب الخلط بينه وبين نبات ميرلو؟
A) كابيرنيه فرانس
B) ميرلو التشيلي
C) سلالة ميرلو أو ميرلو بيومال
D) مزيج بورديو
- 19. من الذي أعاد اكتشاف عنب كارمنير كصنف عنب مميز في تشيلي؟
A) بابلو نيرودا
B) جان بورزيكو
C) فرناندو كاستيلو فيلاسكو
D) مارسيلو ريتامال
- 20. في أي سنة اعترف قسم الزراعة التشيلي رسميًا بعنب كارمنير باعتباره صنفًا مميزًا؟
A) 1998
B) 2000
C) 1985
D) 1994
- 21. أي مصنع نبيذ إيطالي استحوذ على أشجار عنب اعتقد أنها من نوع كابيرنيه فرانس، ولكنها كانت في الواقع من نوع كارمنير؟
A) ماركيزي أنتينوري
B) مصنع نبيذ أنتينوري
C) مصنع نبيذ كا ديل بوسكو
D) شركة بارولو للنبيذ
- 22. ما هو الاسم الذي تستخدمه شركة Ca' del Bosco للنبيذ من نوع Carménère؟
A) كارمينيرو
B) كابيرنيه فوران
C) ميرلو
D) مزيج بورديو
- 23. أي مرسوم وزاري سمح لمنتجي نبيذ Piave DOC بذكر اسم العنب "كارمنير" على الملصق؟
A) 2007
B) 1998
C) 2011
D) 2009
- 24. في أي منطقة من مناطق فرنسا الحديثة يوجد نبات كارمنير رسميًا؟
A) بشكل واسع في جميع أنحاء البلاد
B) في منطقة بوردو بشكل أساسي
C) لا شيء، فقد تم القضاء عليه بالكامل
D) بضعة مئات من الأفدنة فقط
- 25. في أي منطقة أسترالية تم زراعة أول مزرعة لعنب كarmenère؟
A) منطقة روبرتسون
B) وادي مورابول (جييلونغ، فيكتوريا)
C) وادي واللا والا
D) مقاطعة ليك
- 26. أي مصنع نبيذ معروف بدعمه لنبات الكارمنير في جنوب أفريقيا؟
A) Guenoc and Langtry Estates Winery
B) Amietta Vineyard
C) Lozärn Wines
D) Narromine Vine Nursery
- 27. متى تم إنتاج أول نوع عنب كارمنير نقي في جنوب أفريقيا؟
A) ديسمبر 2017
B) 2006
C) التسعينيات
D) 2014
- 28. كم هكتارًا من نبات الكارمنير تُستخدم حاليًا في إنتاج النبيذ الأحمر والوردي في مصنع لوزارن للنبيذ؟
A) 1.8 هكتار
B) 8.5 هكتار
C) نصف هكتار
D) 3 هكتارات
- 29. ما هي المساحة الإجمالية المزروعة بعنب كرمينير في جنوب أفريقيا؟
A) 8.5 هكتار
B) نصف هكتار
C) 1.8 هكتار
D) 10 هكتارات
- 30. في أي منطقة تم زراعة نبات كارمنير عن طريق الخطأ بدلاً من نبات كابيرنيه فرانس؟
A) وادي واللا والا، ولاية واشنطن
B) ماتاكانا، نيوزيلندا
C) جييلونغ، ولاية فيكتوريا
D) مقاطعة ليك، كاليفورنيا
- 31. ما هي العنب التي تتفتح براعمها وأزهارها بعد ثلاثة إلى سبعة أيام مقارنة بعنب ميرلو؟
A) بينو نوار
B) كابيرنيه سوڤينيون
C) كارمنير
D) كابيرنيه فرونك
- 32. ما هو لون الجوانب السفلية لأوراق نبات كارمنير الصغيرة؟
A) لون أصفر
B) لون أبيض
C) لون أحمر
D) لون أخضر
- 33. ما هي الخصائص التي قد تمنحها عنب ميرلو إذا تم حصاده في الوقت الذي يكون فيه عنب كارمنير في ذروة النضج؟
A) عطر زهري.
B) نكهة غنية ومكثفة.
C) نكهات الحمضيات.
D) طعم الفلفل الأخضر.
- 34. ما هو نوع القوام (التركيبة) لنبيذ كارمنير؟
A) قوام كامل
B) قوام ثقيل
C) قوام خفيف
D) قوام متوسط
- 35. مع أي نوع من الأطعمة يمكن تقديم النبيذ كarmenère بسهولة نظرًا لتركيبته الأقل حدة من حيث التانينات؟
A) اللحوم الحمراء
B) الجبن
C) الأسماك
D) المعكرونة
- 36. ما هو النكهة التي قد تتميز بها عنب كارمنير عند إنتاجه من عنب ناضج تمامًا؟
A) نكهة حمضية، شبيهة ببرتقال.
B) نكهة عشبية.
C) لمحات من طعم العنب الحامض.
D) نكهة شبيهة بالفراولة، ذات طابع فاكهي.
|