- 1. أين تزرع عنبة كarmenère بشكل رئيسي؟
A) إسبانيا
B) إيطاليا
C) فرنسا
D) تشيلي
- 2. ما هي النكهة المميزة التي ترتبط غالبًا بنبيذ كارمنير؟
A) أناناس
B) فلفل أخضر
C) فانيليا
D) شوكولاتة
- 3. ما هي العنب الأم المستخدم في إنتاج نبيذ كارمنير؟
A) ميرلو
B) كابيرنيه فوران
C) سوفينيون بلان
D) مالبيك
- 4. ما هو نوع النبيذ الذي يُستخدم عادةً لإنتاج نبيذ كارمنير؟
A) نبيذ أبيض
B) نبيذ فوار
C) نبيذ روز (وردي)
D) نبيذ أحمر
- 5. من أي بلد نشأت عنبة كرمة كارمنير في الأصل؟
A) إيطاليا
B) إسبانيا
C) البرتغال
D) فرنسا
- 6. أي من النقاد المشهورين للنبيذ التاليين قد أشاد بنبيذ كارمنير؟
A) مارثا ستيوارت
B) جيمس ساكلينغ
C) جوردون رامزي
D) أنتوني بورداين
- 7. ما هو أصل تسمية العنب 'كارمنير'؟
A) ألماني
B) فرنسي
C) إسباني
D) إيطالي
- 8. في أي سنة تم اكتشاف عنب كارمنير مرة أخرى في تشيلي؟
A) 1994
B) 1887
C) 2005
D) 1976
- 9. ما هو أحد الأسباب الرئيسية التي أدت إلى شبه انقراض نبات كارمنير في أوروبا؟
A) وباء داء العنب الفيلوكسيرا في عام 1867
B) تغير المناخ
C) مرض الأوديوم
D) حالة التزهير الزائد
- 10. لماذا توقف منتجو النبيذ عن إعادة زراعة عنب كارمنير بعد وباء داء الفيلوكسيرا؟
A) كان من الصعب للغاية العثور عليه وزراعته.
B) كان الطلب عليه في السوق منخفضًا.
C) كان ينتج نبيذًا ذا جودة رديئة.
D) كان سعره مرتفعًا جدًا.
- 11. ما هو المرض الذي أصاب نباتات كرمة كارمنير في منطقة بوردو خلال طقس الربيع؟
A) تدهور الإزهار
B) الجفاف
C) التعفن
D) الفطريات
- 12. ما هو الاسم الذي كان يُعرف به بوردو في العصور الرومانية القديمة، والذي قد يكون مرتبطًا بعنب كارمنير؟
A) أكوي كاليداي
B) بيتوريكا
C) جاليا
D) لوغدونوم
- 13. ما هي الدول الحديثة التي كانت جزءًا من إسبانيا القديمة، حيث يُحتمل أن يكون أصل نبات الكارمنير قد نشأ؟
A) ألمانيا والنمسا
B) إسبانيا والبرتغال
C) اليونان وتركيا
D) فرنسا وإيطاليا
- 14. في أي منطقة إيطالية تُزرع عنبة كارمنير أيضًا؟
A) توسكانا
B) صقلية
C) فريولي-فينيزيا جوليا
D) بييمونتي
- 15. في أي قرن تم استيراد شتلات عنب كارمنير إلى تشيلي من منطقة بوردو؟
A) القرن الثامن عشر
B) القرن العشرون
C) القرن السابع عشر
D) القرن التاسع عشر
- 16. ما هي العنب التي كان يُخلط معها غالبًا عنب كarmenère في منطقة بوردو خلال فترة استيراده إلى تشيلي؟
A) بينو نوار
B) ميرلو
C) كابيرنيه ساوفيجنون
D) سيريه
- 17. ما هي الحدود الطبيعية التي ساعدت في حماية محاصيل عنب كارمنير في تشيلي من داء الفيلوكسيرا؟
A) الحدود الطبيعية للبلاد
B) مزارع العنب المحاطة بسياج
C) الحواجز الاصطناعية
D) علاجات مبيدات الآفات
- 18. ما هو الاسم الذي كان يُعرف به نبات كارمنير في تشيلي بسبب الخلط بينه وبين نبات ميرلو؟
A) سلالة ميرلو أو ميرلو بيومال
B) كابيرنيه فرانس
C) مزيج بورديو
D) ميرلو التشيلي
- 19. من الذي أعاد اكتشاف عنب كارمنير كصنف عنب مميز في تشيلي؟
A) بابلو نيرودا
B) فرناندو كاستيلو فيلاسكو
C) مارسيلو ريتامال
D) جان بورزيكو
- 20. في أي سنة اعترف قسم الزراعة التشيلي رسميًا بعنب كارمنير باعتباره صنفًا مميزًا؟
A) 2000
B) 1998
C) 1994
D) 1985
- 21. أي مصنع نبيذ إيطالي استحوذ على أشجار عنب اعتقد أنها من نوع كابيرنيه فرانس، ولكنها كانت في الواقع من نوع كارمنير؟
A) شركة بارولو للنبيذ
B) مصنع نبيذ كا ديل بوسكو
C) مصنع نبيذ أنتينوري
D) ماركيزي أنتينوري
- 22. ما هو الاسم الذي تستخدمه شركة Ca' del Bosco للنبيذ من نوع Carménère؟
A) ميرلو
B) كابيرنيه فوران
C) كارمينيرو
D) مزيج بورديو
- 23. أي مرسوم وزاري سمح لمنتجي نبيذ Piave DOC بذكر اسم العنب "كارمنير" على الملصق؟
A) 1998
B) 2009
C) 2011
D) 2007
- 24. في أي منطقة من مناطق فرنسا الحديثة يوجد نبات كارمنير رسميًا؟
A) لا شيء، فقد تم القضاء عليه بالكامل
B) بشكل واسع في جميع أنحاء البلاد
C) في منطقة بوردو بشكل أساسي
D) بضعة مئات من الأفدنة فقط
- 25. في أي منطقة أسترالية تم زراعة أول مزرعة لعنب كarmenère؟
A) وادي مورابول (جييلونغ، فيكتوريا)
B) وادي واللا والا
C) مقاطعة ليك
D) منطقة روبرتسون
- 26. أي مصنع نبيذ معروف بدعمه لنبات الكارمنير في جنوب أفريقيا؟
A) Narromine Vine Nursery
B) Lozärn Wines
C) Amietta Vineyard
D) Guenoc and Langtry Estates Winery
- 27. متى تم إنتاج أول نوع عنب كارمنير نقي في جنوب أفريقيا؟
A) 2014
B) التسعينيات
C) 2006
D) ديسمبر 2017
- 28. كم هكتارًا من نبات الكارمنير تُستخدم حاليًا في إنتاج النبيذ الأحمر والوردي في مصنع لوزارن للنبيذ؟
A) 3 هكتارات
B) 1.8 هكتار
C) نصف هكتار
D) 8.5 هكتار
- 29. ما هي المساحة الإجمالية المزروعة بعنب كرمينير في جنوب أفريقيا؟
A) 10 هكتارات
B) 1.8 هكتار
C) نصف هكتار
D) 8.5 هكتار
- 30. في أي منطقة تم زراعة نبات كارمنير عن طريق الخطأ بدلاً من نبات كابيرنيه فرانس؟
A) وادي واللا والا، ولاية واشنطن
B) ماتاكانا، نيوزيلندا
C) جييلونغ، ولاية فيكتوريا
D) مقاطعة ليك، كاليفورنيا
- 31. ما هي العنب التي تتفتح براعمها وأزهارها بعد ثلاثة إلى سبعة أيام مقارنة بعنب ميرلو؟
A) كابيرنيه سوڤينيون
B) كارمنير
C) كابيرنيه فرونك
D) بينو نوار
- 32. ما هو لون الجوانب السفلية لأوراق نبات كارمنير الصغيرة؟
A) لون أخضر
B) لون أبيض
C) لون أصفر
D) لون أحمر
- 33. ما هي الخصائص التي قد تمنحها عنب ميرلو إذا تم حصاده في الوقت الذي يكون فيه عنب كارمنير في ذروة النضج؟
A) نكهات الحمضيات.
B) عطر زهري.
C) طعم الفلفل الأخضر.
D) نكهة غنية ومكثفة.
- 34. ما هو نوع القوام (التركيبة) لنبيذ كارمنير؟
A) قوام ثقيل
B) قوام خفيف
C) قوام متوسط
D) قوام كامل
- 35. مع أي نوع من الأطعمة يمكن تقديم النبيذ كarmenère بسهولة نظرًا لتركيبته الأقل حدة من حيث التانينات؟
A) اللحوم الحمراء
B) الجبن
C) المعكرونة
D) الأسماك
- 36. ما هو النكهة التي قد تتميز بها عنب كارمنير عند إنتاجه من عنب ناضج تمامًا؟
A) نكهة عشبية.
B) نكهة حمضية، شبيهة ببرتقال.
C) نكهة شبيهة بالفراولة، ذات طابع فاكهي.
D) لمحات من طعم العنب الحامض.
|