![]()
A) بريتاني B) نورماندي C) بروفانس D) سافوا
A) خبز B) قلي C) شوي D) سلق
A) مطعم تقليدي من منطقة سافوا B) مطعم إيطالي C) مطعم مكسيكي D) مطعم صيني
A) باردة ومن يوم. B) بعد إعادة تسخينها. C) مجمدة. D) ساخنة وطرية.
A) صلب B) هش C) شمعي D) ناعم
A) لحم بقري مفروم B) دجاج C) نقانق D) قطع لحم الخنزير المقدد (بيكون)
A) زعتر B) قرفة C) فلفل أسود D) كمون
A) من منطقة نورماندي في شمال فرنسا B) من منطقة بريتاني في شمال غرب فرنسا C) من منطقة سافوا في جبال الألب الفرنسية D) من منطقة بروفانس في جنوب فرنسا
A) جبنة ريبلشون B) جبنة بري C) جبنة روكفور D) جبنة كاممبير
A) قليل من النبيذ الأبيض B) خل البلسميك C) خل النبيذ الأحمر D) خل التفاح
A) الأوكتانية B) البريتونية C) الأرپيتانية D) الكتالونية
A) راتاتوي B) بيلا C) بويابيس D) دوب
A) رقصة تقليدية. B) نوع من الجبن. C) وعاء طويل المقبض يُستخدم لطهي طبق "بيلا". D) تقنية طهي.
A) 1805 B) 1705 C) 1905 D) 2005
A) جمعية صانعي الجبن الفرنسيين B) الاتحاد الفرنسي للطبخ C) نقابة "ريبلوشون" المهنية المشتركة D) المجلس الوطني لأسماء الأصول
A) ديك بصلصة النبيذ الأحمر B) كيش لورين C) دجاج بصلصة النبيذ الأبيض D) كروزيفليت
A) جبنة موربييه B) جبنة تشيدر C) جبنة غرويير D) جبنة إمنتال
A) موربيفليه B) فطيرة موربييه C) موربييه جرين D) موربيديل |