 - 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) الفلافونويدات
B) المركبات الفينولية
C) الكاروتينات
D) القلويات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها تساعد في نقل الماء.
B) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
C) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
D) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) كابسيسين
B) كركمين
C) ريسفيراترول
D) ليكوبين
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الأنثوسيانين
B) الكاروتينات
C) الليكوبين
D) الكلوروفيل
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) الفلافونويدات
B) التانينات
C) السابونينات
D) الجلوكوسينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تساعد في نشر البذور.
B) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
C) إنها تخزن الطاقة.
D) إنها تنظم نمو النبات.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الأليسين
B) الكركمين
C) ريسفيراترول
D) الكابسيسين
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الكركمين
B) الكاتيكين
C) الأليسين
D) ريسفيراترول
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) تصنيف أنواع النباتات.
B) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
C) دراسة تشريح النبات.
D) زراعة النباتات الطبية.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم النبات.
B) علم البيئة الكيميائية.
C) علم الأدوية النباتية.
D) علم وظائف الأعضاء.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) جليكوزيدات.
B) بوليفينولات.
C) تيربينات.
D) قلويات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات الخشخاش (الأفيون).
B) نبات التبغ.
C) نبات الإفدرا.
D) نبات الكوكا.
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات الستيرويد.
B) جليكوزيدات القلب.
C) جليكوزيدات الفلافونويد.
D) جليكوزيدات الأنثراكينون.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات الكينا (Cinchona).
B) نبات السنا (Senna).
C) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
D) نبات البربريس (Berberis).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) التيربينات.
B) البوليفينولات.
C) الألكالويدات.
D) الجليكوسيدات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الورديات.
B) البقوليات.
C) الزينية.
D) الصنوبريات.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مدر للبول.
B) طارد للديدان.
C) مطهر.
D) مسكن للألم.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) إيفيدرا.
B) راوفولفيا سيربنتينا.
C) كافيا (قهوة).
D) فينكا مينور.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) الألكالويدات.
B) التربينات.
C) الجليكوزيدات.
D) البوليفينولات.
|