- 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) الفلافونويدات
B) القلويات
C) الكاروتينات
D) المركبات الفينولية
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
B) إنها تساعد في نقل الماء.
C) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
D) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) ليكوبين
B) كركمين
C) ريسفيراترول
D) كابسيسين
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الكاروتينات
B) الكلوروفيل
C) الأنثوسيانين
D) الليكوبين
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) الفلافونويدات
B) السابونينات
C) التانينات
D) الجلوكوسينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تنظم نمو النبات.
B) إنها تخزن الطاقة.
C) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
D) إنها تساعد في نشر البذور.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الكابسيسين
B) الكركمين
C) ريسفيراترول
D) الأليسين
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الأليسين
B) الكاتيكين
C) ريسفيراترول
D) الكركمين
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) تصنيف أنواع النباتات.
B) زراعة النباتات الطبية.
C) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
D) دراسة تشريح النبات.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم البيئة الكيميائية.
B) علم وظائف الأعضاء.
C) علم النبات.
D) علم الأدوية النباتية.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) تيربينات.
B) قلويات.
C) بوليفينولات.
D) جليكوزيدات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات الإفدرا.
B) نبات الكوكا.
C) نبات التبغ.
D) نبات الخشخاش (الأفيون).
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات الأنثراكينون.
B) جليكوزيدات الستيرويد.
C) جليكوزيدات الفلافونويد.
D) جليكوزيدات القلب.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
B) نبات البربريس (Berberis).
C) نبات الكينا (Cinchona).
D) نبات السنا (Senna).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) التيربينات.
B) الجليكوسيدات.
C) البوليفينولات.
D) الألكالويدات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الزينية.
B) الورديات.
C) الصنوبريات.
D) البقوليات.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مطهر.
B) مسكن للألم.
C) طارد للديدان.
D) مدر للبول.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) إيفيدرا.
B) كافيا (قهوة).
C) راوفولفيا سيربنتينا.
D) فينكا مينور.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) الألكالويدات.
B) البوليفينولات.
C) التربينات.
D) الجليكوزيدات.
|