- 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) المركبات الفينولية
B) القلويات
C) الفلافونويدات
D) الكاروتينات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
B) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
C) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
D) إنها تساعد في نقل الماء.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) كابسيسين
B) ليكوبين
C) كركمين
D) ريسفيراترول
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الليكوبين
B) الأنثوسيانين
C) الكلوروفيل
D) الكاروتينات
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) الجلوكوسينات
B) الفلافونويدات
C) التانينات
D) السابونينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تنظم نمو النبات.
B) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
C) إنها تساعد في نشر البذور.
D) إنها تخزن الطاقة.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) ريسفيراترول
B) الكابسيسين
C) الكركمين
D) الأليسين
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الكركمين
B) الكاتيكين
C) ريسفيراترول
D) الأليسين
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) زراعة النباتات الطبية.
B) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
C) دراسة تشريح النبات.
D) تصنيف أنواع النباتات.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم البيئة الكيميائية.
B) علم الأدوية النباتية.
C) علم النبات.
D) علم وظائف الأعضاء.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) قلويات.
B) جليكوزيدات.
C) بوليفينولات.
D) تيربينات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات الإفدرا.
B) نبات الخشخاش (الأفيون).
C) نبات التبغ.
D) نبات الكوكا.
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات القلب.
B) جليكوزيدات الفلافونويد.
C) جليكوزيدات الستيرويد.
D) جليكوزيدات الأنثراكينون.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
B) نبات البربريس (Berberis).
C) نبات الكينا (Cinchona).
D) نبات السنا (Senna).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) البوليفينولات.
B) التيربينات.
C) الألكالويدات.
D) الجليكوسيدات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الزينية.
B) الورديات.
C) البقوليات.
D) الصنوبريات.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مدر للبول.
B) مسكن للألم.
C) مطهر.
D) طارد للديدان.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) كافيا (قهوة).
B) إيفيدرا.
C) راوفولفيا سيربنتينا.
D) فينكا مينور.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) التربينات.
B) الألكالويدات.
C) البوليفينولات.
D) الجليكوزيدات.
|