- 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) الكاروتينات
B) الفلافونويدات
C) المركبات الفينولية
D) القلويات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
B) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
C) إنها تساعد في نقل الماء.
D) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) كركمين
B) كابسيسين
C) ليكوبين
D) ريسفيراترول
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الكاروتينات
B) الأنثوسيانين
C) الليكوبين
D) الكلوروفيل
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) الفلافونويدات
B) السابونينات
C) الجلوكوسينات
D) التانينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تنظم نمو النبات.
B) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
C) إنها تساعد في نشر البذور.
D) إنها تخزن الطاقة.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الكركمين
B) الكابسيسين
C) ريسفيراترول
D) الأليسين
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الأليسين
B) ريسفيراترول
C) الكاتيكين
D) الكركمين
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) زراعة النباتات الطبية.
B) تصنيف أنواع النباتات.
C) دراسة تشريح النبات.
D) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم النبات.
B) علم وظائف الأعضاء.
C) علم الأدوية النباتية.
D) علم البيئة الكيميائية.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) قلويات.
B) جليكوزيدات.
C) تيربينات.
D) بوليفينولات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات الكوكا.
B) نبات الخشخاش (الأفيون).
C) نبات التبغ.
D) نبات الإفدرا.
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات الستيرويد.
B) جليكوزيدات الأنثراكينون.
C) جليكوزيدات القلب.
D) جليكوزيدات الفلافونويد.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات الكينا (Cinchona).
B) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
C) نبات البربريس (Berberis).
D) نبات السنا (Senna).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) البوليفينولات.
B) التيربينات.
C) الجليكوسيدات.
D) الألكالويدات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الورديات.
B) الصنوبريات.
C) البقوليات.
D) الزينية.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مدر للبول.
B) مطهر.
C) طارد للديدان.
D) مسكن للألم.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) كافيا (قهوة).
B) فينكا مينور.
C) راوفولفيا سيربنتينا.
D) إيفيدرا.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) البوليفينولات.
B) الجليكوزيدات.
C) التربينات.
D) الألكالويدات.
|