- 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) الفلافونويدات
B) المركبات الفينولية
C) القلويات
D) الكاروتينات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
B) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
C) إنها تساعد في نقل الماء.
D) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) ليكوبين
B) ريسفيراترول
C) كركمين
D) كابسيسين
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الكلوروفيل
B) الأنثوسيانين
C) الكاروتينات
D) الليكوبين
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) السابونينات
B) الجلوكوسينات
C) الفلافونويدات
D) التانينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تنظم نمو النبات.
B) إنها تساعد في نشر البذور.
C) إنها تخزن الطاقة.
D) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الكابسيسين
B) ريسفيراترول
C) الكركمين
D) الأليسين
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الكاتيكين
B) الأليسين
C) الكركمين
D) ريسفيراترول
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) دراسة تشريح النبات.
B) زراعة النباتات الطبية.
C) تصنيف أنواع النباتات.
D) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم الأدوية النباتية.
B) علم وظائف الأعضاء.
C) علم النبات.
D) علم البيئة الكيميائية.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) جليكوزيدات.
B) تيربينات.
C) بوليفينولات.
D) قلويات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات التبغ.
B) نبات الإفدرا.
C) نبات الكوكا.
D) نبات الخشخاش (الأفيون).
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات الستيرويد.
B) جليكوزيدات الأنثراكينون.
C) جليكوزيدات القلب.
D) جليكوزيدات الفلافونويد.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات الكينا (Cinchona).
B) نبات البربريس (Berberis).
C) نبات السنا (Senna).
D) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) البوليفينولات.
B) الألكالويدات.
C) التيربينات.
D) الجليكوسيدات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الورديات.
B) الزينية.
C) الصنوبريات.
D) البقوليات.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مطهر.
B) مسكن للألم.
C) مدر للبول.
D) طارد للديدان.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) فينكا مينور.
B) كافيا (قهوة).
C) راوفولفيا سيربنتينا.
D) إيفيدرا.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) الجليكوزيدات.
B) البوليفينولات.
C) الألكالويدات.
D) التربينات.
|