الأطعمة والمقبلات الإندونيسية - الاختبار
- 1. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من طبق أرز على شكل مخروط محاط بمجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية؟
A) باكشو
B) ساتي بادانغ
C) ناسي تومبينغ
D) جادو-جادو
- 2. ما هي الأرز المقلي الإندونيسي التقليدي الذي يُطهى باستخدام مزيج من المكونات مثل البصل والثوم وصلصة الكاتشاب مانيس؟
A) أوبور آيام
B) رندنج
C) ناسي جورينغ
D) مارتاباك
- 3. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المصنوعة من الموز المقلي والمغطى بقشرة، وغالبًا ما تُقدم مع رشة من السكر البودرة؟
A) باكسو (كفتة لحم)
B) كراك تيلور (بيض مقلي ومجفف)
C) ناسي جورينج (أرز مقلي)
D) بيسانج جورينج (موز مقلي)
- 4. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من لحم بقري مطبوخ ببطء في حليب جوز الهند مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل عشبة الليمون والزنجبيل؟
A) ناسي جورينج
B) مارتاباك
C) ساتي بادانج
D) رندنج
- 5. ما هو المشروب الإندونيسي التقليدي الذي يُصنع من ماء جوز الهند الأخضر ممزوجًا بشراب حلو وقطع صغيرة من لحم جوز الهند الأخضر؟
A) تيه تاريك
B) ويدانج روندة
C) إس كيبالا مودا
D) باجيجور
- 6. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المقلية المصنوعة من البيض المحشو بمزيج من الخضروات واللحوم، وأحيانًا الجبن؟
A) ساته ليليت
B) مارتاباك
C) كوي لابيس
D) تاهو جيجروت
- 7. ما هو المشروب الإندونيسي المصنوع من الشاي الأسود المخمر والممزوج بالحليب المكثف والسكر، والذي يُقدم أحيانًا مع مكعبات الثلج؟
A) تيه تاريك
B) إس كلاهابا مودا
C) ودانج رونده
D) باجيجور
- 8. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من مزيج من الخضروات، والتوفو، والتيمبيه، والبيض المسلوق، وصلصة الفول السوداني؟
A) ناسي جورينغ
B) سيوماي
C) جادو-جادو
D) سوتو دجاج
- 9. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من كعكات الأرز محشوة بمكونات حلوة أو مالحة مثل سكر النخيل أو الشوكولاتة أو جوز الهند المبشور؟
A) رندنج
B) ساتاي
C) كليوبون
D) جادو-جادو
- 10. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من اللحم المشوي على أسياخ، وغالبًا ما يتم تتبيله بصلصة الصويا والتوابل الحلوة وحليب جوز الهند؟
A) جادو-جادو
B) ناسي جورينج
C) تيمبيه
D) ساتاي
|