الأطعمة والمقبلات الإندونيسية - اختبار
- 1. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من طبق أرز على شكل مخروط محاط بمجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية؟
A) ناسي تومبينغ
B) جادو-جادو
C) ساتي بادانغ
D) باكشو
- 2. ما هي الأرز المقلي الإندونيسي التقليدي الذي يُطهى باستخدام مزيج من المكونات مثل البصل والثوم وصلصة الكاتشاب مانيس؟
A) مارتاباك
B) رندنج
C) أوبور آيام
D) ناسي جورينغ
- 3. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المصنوعة من الموز المقلي والمغطى بقشرة، وغالبًا ما تُقدم مع رشة من السكر البودرة؟
A) بيسانج جورينج (موز مقلي)
B) كراك تيلور (بيض مقلي ومجفف)
C) ناسي جورينج (أرز مقلي)
D) باكسو (كفتة لحم)
- 4. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من لحم بقري مطبوخ ببطء في حليب جوز الهند مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل عشبة الليمون والزنجبيل؟
A) ساتي بادانج
B) رندنج
C) ناسي جورينج
D) مارتاباك
- 5. ما هو المشروب الإندونيسي التقليدي الذي يُصنع من ماء جوز الهند الأخضر ممزوجًا بشراب حلو وقطع صغيرة من لحم جوز الهند الأخضر؟
A) باجيجور
B) ويدانج روندة
C) تيه تاريك
D) إس كيبالا مودا
- 6. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المقلية المصنوعة من البيض المحشو بمزيج من الخضروات واللحوم، وأحيانًا الجبن؟
A) كوي لابيس
B) ساته ليليت
C) تاهو جيجروت
D) مارتاباك
- 7. ما هو المشروب الإندونيسي المصنوع من الشاي الأسود المخمر والممزوج بالحليب المكثف والسكر، والذي يُقدم أحيانًا مع مكعبات الثلج؟
A) باجيجور
B) تيه تاريك
C) إس كلاهابا مودا
D) ودانج رونده
- 8. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من مزيج من الخضروات، والتوفو، والتيمبيه، والبيض المسلوق، وصلصة الفول السوداني؟
A) جادو-جادو
B) سيوماي
C) ناسي جورينغ
D) سوتو دجاج
- 9. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من كعكات الأرز محشوة بمكونات حلوة أو مالحة مثل سكر النخيل أو الشوكولاتة أو جوز الهند المبشور؟
A) جادو-جادو
B) رندنج
C) ساتاي
D) كليوبون
- 10. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من اللحم المشوي على أسياخ، وغالبًا ما يتم تتبيله بصلصة الصويا والتوابل الحلوة وحليب جوز الهند؟
A) ناسي جورينج
B) ساتاي
C) تيمبيه
D) جادو-جادو
|