الأطعمة والمقبلات الإندونيسية - الاختبار
- 1. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من طبق أرز على شكل مخروط محاط بمجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية؟
A) باكشو
B) جادو-جادو
C) ناسي تومبينغ
D) ساتي بادانغ
- 2. ما هي الأرز المقلي الإندونيسي التقليدي الذي يُطهى باستخدام مزيج من المكونات مثل البصل والثوم وصلصة الكاتشاب مانيس؟
A) رندنج
B) ناسي جورينغ
C) مارتاباك
D) أوبور آيام
- 3. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المصنوعة من الموز المقلي والمغطى بقشرة، وغالبًا ما تُقدم مع رشة من السكر البودرة؟
A) ناسي جورينج (أرز مقلي)
B) كراك تيلور (بيض مقلي ومجفف)
C) باكسو (كفتة لحم)
D) بيسانج جورينج (موز مقلي)
- 4. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من لحم بقري مطبوخ ببطء في حليب جوز الهند مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل عشبة الليمون والزنجبيل؟
A) ناسي جورينج
B) رندنج
C) مارتاباك
D) ساتي بادانج
- 5. ما هو المشروب الإندونيسي التقليدي الذي يُصنع من ماء جوز الهند الأخضر ممزوجًا بشراب حلو وقطع صغيرة من لحم جوز الهند الأخضر؟
A) ويدانج روندة
B) تيه تاريك
C) إس كيبالا مودا
D) باجيجور
- 6. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المقلية المصنوعة من البيض المحشو بمزيج من الخضروات واللحوم، وأحيانًا الجبن؟
A) ساته ليليت
B) كوي لابيس
C) تاهو جيجروت
D) مارتاباك
- 7. ما هو المشروب الإندونيسي المصنوع من الشاي الأسود المخمر والممزوج بالحليب المكثف والسكر، والذي يُقدم أحيانًا مع مكعبات الثلج؟
A) إس كلاهابا مودا
B) باجيجور
C) تيه تاريك
D) ودانج رونده
- 8. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من مزيج من الخضروات، والتوفو، والتيمبيه، والبيض المسلوق، وصلصة الفول السوداني؟
A) ناسي جورينغ
B) سوتو دجاج
C) سيوماي
D) جادو-جادو
- 9. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من كعكات الأرز محشوة بمكونات حلوة أو مالحة مثل سكر النخيل أو الشوكولاتة أو جوز الهند المبشور؟
A) كليوبون
B) جادو-جادو
C) ساتاي
D) رندنج
- 10. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من اللحم المشوي على أسياخ، وغالبًا ما يتم تتبيله بصلصة الصويا والتوابل الحلوة وحليب جوز الهند؟
A) ناسي جورينج
B) جادو-جادو
C) ساتاي
D) تيمبيه
|