الأطعمة والمقبلات الإندونيسية - الاختبار
- 1. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من طبق أرز على شكل مخروط محاط بمجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية؟
A) باكشو
B) ساتي بادانغ
C) ناسي تومبينغ
D) جادو-جادو
- 2. ما هي الأرز المقلي الإندونيسي التقليدي الذي يُطهى باستخدام مزيج من المكونات مثل البصل والثوم وصلصة الكاتشاب مانيس؟
A) أوبور آيام
B) مارتاباك
C) ناسي جورينغ
D) رندنج
- 3. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المصنوعة من الموز المقلي والمغطى بقشرة، وغالبًا ما تُقدم مع رشة من السكر البودرة؟
A) كراك تيلور (بيض مقلي ومجفف)
B) بيسانج جورينج (موز مقلي)
C) ناسي جورينج (أرز مقلي)
D) باكسو (كفتة لحم)
- 4. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من لحم بقري مطبوخ ببطء في حليب جوز الهند مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل عشبة الليمون والزنجبيل؟
A) ساتي بادانج
B) ناسي جورينج
C) رندنج
D) مارتاباك
- 5. ما هو المشروب الإندونيسي التقليدي الذي يُصنع من ماء جوز الهند الأخضر ممزوجًا بشراب حلو وقطع صغيرة من لحم جوز الهند الأخضر؟
A) باجيجور
B) إس كيبالا مودا
C) تيه تاريك
D) ويدانج روندة
- 6. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المقلية المصنوعة من البيض المحشو بمزيج من الخضروات واللحوم، وأحيانًا الجبن؟
A) ساته ليليت
B) مارتاباك
C) كوي لابيس
D) تاهو جيجروت
- 7. ما هو المشروب الإندونيسي المصنوع من الشاي الأسود المخمر والممزوج بالحليب المكثف والسكر، والذي يُقدم أحيانًا مع مكعبات الثلج؟
A) ودانج رونده
B) إس كلاهابا مودا
C) تيه تاريك
D) باجيجور
- 8. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من مزيج من الخضروات، والتوفو، والتيمبيه، والبيض المسلوق، وصلصة الفول السوداني؟
A) سوتو دجاج
B) ناسي جورينغ
C) سيوماي
D) جادو-جادو
- 9. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من كعكات الأرز محشوة بمكونات حلوة أو مالحة مثل سكر النخيل أو الشوكولاتة أو جوز الهند المبشور؟
A) رندنج
B) جادو-جادو
C) كليوبون
D) ساتاي
- 10. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من اللحم المشوي على أسياخ، وغالبًا ما يتم تتبيله بصلصة الصويا والتوابل الحلوة وحليب جوز الهند؟
A) جادو-جادو
B) ناسي جورينج
C) ساتاي
D) تيمبيه
|