- 1. ما هي المادة الأساسية المستخدمة في تحضير حلوى 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) زبدة غير مملحة
B) زيت جوز الهند
C) زيت الزيتون
D) زبدة مملحة
- 2. ما هو نوع السكر المستخدم عادةً في عملية الكراميل؟
A) سكر بني
B) سكر حبيبي
C) سكر بودرة
D) سكر قصب
- 3. ما هي الدولة التي يرتبط فيها طبق 'Caramel au beurre salé' تقليديًا؟
A) إسبانيا
B) فرنسا
C) بلجيكا
D) إيطاليا
- 4. ما هي النكهة الرئيسية التي تحدد منتج 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) نكهة حلوة ومالحة
B) نكهة مريرة وحلوة
C) نكهة مالحة وحلوة
D) نكهة حامضة ومالحة
- 5. ما الذي يمكن إضافته إلى حلوى "كراميل بالزبدة المملحة" لإضفاء نكهة مكسرات؟
A) فواكه
B) بهارات
C) مكسرات محمصة
D) أعشاب طازجة
- 6. ما هي المنطقة في فرنسا التي تشتهر على نطاق واسع بمنتجها من الزبدة المملحة؟
A) بروفانس
B) نورماندي
C) بريتاني
D) الألزاس
- 7. ما هي طريقة التقديم المقترحة لـ 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) مع الآيس كريم
B) مع الخبز
C) في الحساء
D) على شريحة لحم
- 8. ما هي المادة التي يمكن أن تعزز نكهة حلوى 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) الفلفل الأسود
B) ملح البحر
C) الفلفل الحار
D) القرفة
- 9. ما هي أنواع الأطباق التي يمكن أن تستفيد من إضافة "كراميل الزبدة المملحة"؟
A) الحلويات والمعجنات
B) الحساء والأطعمة المطبوخة
C) الحبوب والبقوليات
D) السلطات والمقبلات
- 10. هل يُقدم طبق "كراميل بالزبدة المملحة" ساخنًا أم باردًا؟
A) يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا.
B) فقط ساخنًا.
C) فقط باردًا.
D) فقط مجمدًا.
- 11. ما هي قوام حلوى "كراميل بالزبدة المملحة"؟
A) خشن
B) هش
C) محبب
D) ناعم وكريمي
- 12. غالبًا ما يقدم حلوى الكراميل بالزبدة المملحة مع أي نوع من الشوكولاتة؟
A) شوكولاتة بيضاء
B) شوكولاتة داكنة
C) شوكولاتة بالحليب
D) شوكولاتة روبي
|