- 1. ما هي المادة الأساسية المستخدمة في تحضير حلوى 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) زبدة مملحة
B) زيت الزيتون
C) زبدة غير مملحة
D) زيت جوز الهند
- 2. ما هو نوع السكر المستخدم عادةً في عملية الكراميل؟
A) سكر قصب
B) سكر بودرة
C) سكر بني
D) سكر حبيبي
- 3. ما هي الدولة التي يرتبط فيها طبق 'Caramel au beurre salé' تقليديًا؟
A) بلجيكا
B) إسبانيا
C) إيطاليا
D) فرنسا
- 4. ما هي النكهة الرئيسية التي تحدد منتج 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) نكهة مالحة وحلوة
B) نكهة مريرة وحلوة
C) نكهة حلوة ومالحة
D) نكهة حامضة ومالحة
- 5. ما الذي يمكن إضافته إلى حلوى "كراميل بالزبدة المملحة" لإضفاء نكهة مكسرات؟
A) أعشاب طازجة
B) فواكه
C) مكسرات محمصة
D) بهارات
- 6. ما هي المنطقة في فرنسا التي تشتهر على نطاق واسع بمنتجها من الزبدة المملحة؟
A) نورماندي
B) بروفانس
C) الألزاس
D) بريتاني
- 7. ما هي طريقة التقديم المقترحة لـ 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) في الحساء
B) على شريحة لحم
C) مع الآيس كريم
D) مع الخبز
- 8. ما هي المادة التي يمكن أن تعزز نكهة حلوى 'كراميل بالزبدة المملحة'؟
A) ملح البحر
B) الفلفل الحار
C) الفلفل الأسود
D) القرفة
- 9. ما هي أنواع الأطباق التي يمكن أن تستفيد من إضافة "كراميل الزبدة المملحة"؟
A) السلطات والمقبلات
B) الحبوب والبقوليات
C) الحلويات والمعجنات
D) الحساء والأطعمة المطبوخة
- 10. هل يُقدم طبق "كراميل بالزبدة المملحة" ساخنًا أم باردًا؟
A) فقط مجمدًا.
B) يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا.
C) فقط باردًا.
D) فقط ساخنًا.
- 11. ما هي قوام حلوى "كراميل بالزبدة المملحة"؟
A) هش
B) محبب
C) ناعم وكريمي
D) خشن
- 12. غالبًا ما يقدم حلوى الكراميل بالزبدة المملحة مع أي نوع من الشوكولاتة؟
A) شوكولاتة داكنة
B) شوكولاتة بيضاء
C) شوكولاتة بالحليب
D) شوكولاتة روبي
|