- 1. تقدم إرشادات التغذية توصيات حول عادات الأكل الصحية والحفاظ على نظام غذائي متوازن. غالبًا ما تركز هذه الإرشادات على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. كما أنها تؤكد على الحد من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم والسكر المضاف. يمكن أن يساعد اتباع إرشادات التغذية الأفراد على تحقيق والحفاظ على وزن صحي، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز الصحة العامة. كم عدد السعرات الحرارية التي يوفرها البروتين لكل جرام؟
A) 7
B) 4
C) 2
D) 9
- 2. ما هي الوظيفة الرئيسية للكربوهيدرات في الجسم؟
A) بناء العضلات
B) توفير الطاقة
C) دعم صحة الدماغ
D) تنظيم درجة حرارة الجسم
- 3. ما هي المغذيات الأساسية لصحة البصر؟
A) فيتامين أ
B) الصوديوم
C) الألياف
D) الزنك
- 4. ما هي النسبة المئوية من السعرات الحرارية اليومية التي يجب أن تأتي من الكربوهيدرات وفقًا للإرشادات التغذوية؟
A) 35-45%
B) 70-80%
C) 10-20%
D) 45-65%
- 5. ما هي التوصية اليومية لاستهلاك الألياف بالجرام للبالغين؟
A) 5 جرامات
B) 25-30 جرامًا
C) 40-50 جرامًا
D) 10 جرامات
- 6. ما هو المصدر الرئيسي للطاقة بالنسبة للدماغ؟
A) الجلوكوز
B) البروتين
C) الدهون
D) الألياف
- 7. ما هي المغذيات الأساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء؟
A) البوتاسيوم
B) الكالسيوم
C) فيتامين سي
D) الحديد
- 8. وفقًا لإرشادات برنامج MyPlate، ما هي مجموعة الأطعمة التي يجب أن تشكل الجزء الأكبر من طبقك؟
A) منتجات الألبان
B) الفواكه
C) البروتين
D) الخضروات
- 9. ما هو المصطلح المستخدم لوصف كمية الطاقة اللازمة للحفاظ على الوظائف الأساسية للجسم في حالة الراحة؟
A) معدل امتصاص العناصر الغذائية
B) معدل الأيض الأساسي
C) مستوى النشاط البدني
D) استهلاك السعرات الحرارية
- 10. ما هو المعدن المهم للحفاظ على صحة العظام؟
A) البوتاسيوم
B) الكالسيوم
C) المغنيسيوم
D) الحديد
- 11. ما هي الفيتامين التي يصنعها الجسم عند التعرض لأشعة الشمس؟
A) فيتامين د
B) فيتامين ب 12
C) فيتامين ك
D) فيتامين هـ
- 12. ما هي المادة الغذائية المهمة لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم؟
A) فيتامين سي
B) الحديد
C) البروتين
D) الألياف
- 13. ما هو الغرض من ملصق الحقائق الغذائية الموجود على المنتجات الغذائية؟
A) لتقديم معلومات حول العناصر الغذائية وأحجام الوجبات.
B) للترويج لعلامة تجارية معينة للمنتج.
C) لعرض محتوى السعرات الحرارية فقط.
D) لسرد المكونات الموجودة في المنتج.
|