إرشادات التغذية - الامتحان
- 1. تقدم إرشادات التغذية توصيات حول عادات الأكل الصحية والحفاظ على نظام غذائي متوازن. غالبًا ما تركز هذه الإرشادات على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. كما أنها تؤكد على الحد من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم والسكر المضاف. يمكن أن يساعد اتباع إرشادات التغذية الأفراد على تحقيق والحفاظ على وزن صحي، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز الصحة العامة. كم عدد السعرات الحرارية التي يوفرها البروتين لكل جرام؟
A) 9
B) 2
C) 7
D) 4
- 2. ما هي الوظيفة الرئيسية للكربوهيدرات في الجسم؟
A) تنظيم درجة حرارة الجسم
B) دعم صحة الدماغ
C) بناء العضلات
D) توفير الطاقة
- 3. ما هي المغذيات الأساسية لصحة البصر؟
A) الألياف
B) فيتامين أ
C) الزنك
D) الصوديوم
- 4. ما هي النسبة المئوية من السعرات الحرارية اليومية التي يجب أن تأتي من الكربوهيدرات وفقًا للإرشادات التغذوية؟
A) 35-45%
B) 10-20%
C) 45-65%
D) 70-80%
- 5. ما هي التوصية اليومية لاستهلاك الألياف بالجرام للبالغين؟
A) 10 جرامات
B) 5 جرامات
C) 25-30 جرامًا
D) 40-50 جرامًا
- 6. ما هو المصدر الرئيسي للطاقة بالنسبة للدماغ؟
A) البروتين
B) الجلوكوز
C) الألياف
D) الدهون
- 7. ما هي المغذيات الأساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء؟
A) الكالسيوم
B) البوتاسيوم
C) الحديد
D) فيتامين سي
- 8. وفقًا لإرشادات برنامج MyPlate، ما هي مجموعة الأطعمة التي يجب أن تشكل الجزء الأكبر من طبقك؟
A) منتجات الألبان
B) الفواكه
C) البروتين
D) الخضروات
- 9. ما هو المصطلح المستخدم لوصف كمية الطاقة اللازمة للحفاظ على الوظائف الأساسية للجسم في حالة الراحة؟
A) معدل امتصاص العناصر الغذائية
B) مستوى النشاط البدني
C) استهلاك السعرات الحرارية
D) معدل الأيض الأساسي
- 10. ما هو المعدن المهم للحفاظ على صحة العظام؟
A) الحديد
B) الكالسيوم
C) المغنيسيوم
D) البوتاسيوم
- 11. ما هي الفيتامين التي يصنعها الجسم عند التعرض لأشعة الشمس؟
A) فيتامين د
B) فيتامين ب 12
C) فيتامين هـ
D) فيتامين ك
- 12. ما هي المادة الغذائية المهمة لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم؟
A) البروتين
B) الألياف
C) الحديد
D) فيتامين سي
- 13. ما هو الغرض من ملصق الحقائق الغذائية الموجود على المنتجات الغذائية؟
A) لسرد المكونات الموجودة في المنتج.
B) لعرض محتوى السعرات الحرارية فقط.
C) لتقديم معلومات حول العناصر الغذائية وأحجام الوجبات.
D) للترويج لعلامة تجارية معينة للمنتج.
|