إرشادات التغذية - الامتحان
- 1. تقدم إرشادات التغذية توصيات حول عادات الأكل الصحية والحفاظ على نظام غذائي متوازن. غالبًا ما تركز هذه الإرشادات على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. كما أنها تؤكد على الحد من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم والسكر المضاف. يمكن أن يساعد اتباع إرشادات التغذية الأفراد على تحقيق والحفاظ على وزن صحي، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز الصحة العامة. كم عدد السعرات الحرارية التي يوفرها البروتين لكل جرام؟
A) 2
B) 9
C) 4
D) 7
- 2. ما هي الوظيفة الرئيسية للكربوهيدرات في الجسم؟
A) دعم صحة الدماغ
B) تنظيم درجة حرارة الجسم
C) توفير الطاقة
D) بناء العضلات
- 3. ما هي المغذيات الأساسية لصحة البصر؟
A) الصوديوم
B) الألياف
C) الزنك
D) فيتامين أ
- 4. ما هي النسبة المئوية من السعرات الحرارية اليومية التي يجب أن تأتي من الكربوهيدرات وفقًا للإرشادات التغذوية؟
A) 35-45%
B) 10-20%
C) 70-80%
D) 45-65%
- 5. ما هي التوصية اليومية لاستهلاك الألياف بالجرام للبالغين؟
A) 40-50 جرامًا
B) 5 جرامات
C) 25-30 جرامًا
D) 10 جرامات
- 6. ما هو المصدر الرئيسي للطاقة بالنسبة للدماغ؟
A) البروتين
B) الألياف
C) الدهون
D) الجلوكوز
- 7. ما هي المغذيات الأساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء؟
A) البوتاسيوم
B) فيتامين سي
C) الكالسيوم
D) الحديد
- 8. وفقًا لإرشادات برنامج MyPlate، ما هي مجموعة الأطعمة التي يجب أن تشكل الجزء الأكبر من طبقك؟
A) الخضروات
B) الفواكه
C) البروتين
D) منتجات الألبان
- 9. ما هو المصطلح المستخدم لوصف كمية الطاقة اللازمة للحفاظ على الوظائف الأساسية للجسم في حالة الراحة؟
A) استهلاك السعرات الحرارية
B) مستوى النشاط البدني
C) معدل امتصاص العناصر الغذائية
D) معدل الأيض الأساسي
- 10. ما هو المعدن المهم للحفاظ على صحة العظام؟
A) المغنيسيوم
B) الكالسيوم
C) الحديد
D) البوتاسيوم
- 11. ما هي الفيتامين التي يصنعها الجسم عند التعرض لأشعة الشمس؟
A) فيتامين د
B) فيتامين ك
C) فيتامين ب 12
D) فيتامين هـ
- 12. ما هي المادة الغذائية المهمة لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم؟
A) الألياف
B) البروتين
C) الحديد
D) فيتامين سي
- 13. ما هو الغرض من ملصق الحقائق الغذائية الموجود على المنتجات الغذائية؟
A) للترويج لعلامة تجارية معينة للمنتج.
B) لعرض محتوى السعرات الحرارية فقط.
C) لسرد المكونات الموجودة في المنتج.
D) لتقديم معلومات حول العناصر الغذائية وأحجام الوجبات.
|