إرشادات التغذية - الامتحان
- 1. تقدم إرشادات التغذية توصيات حول عادات الأكل الصحية والحفاظ على نظام غذائي متوازن. غالبًا ما تركز هذه الإرشادات على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. كما أنها تؤكد على الحد من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم والسكر المضاف. يمكن أن يساعد اتباع إرشادات التغذية الأفراد على تحقيق والحفاظ على وزن صحي، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز الصحة العامة. كم عدد السعرات الحرارية التي يوفرها البروتين لكل جرام؟
A) 9
B) 4
C) 7
D) 2
- 2. ما هي الوظيفة الرئيسية للكربوهيدرات في الجسم؟
A) توفير الطاقة
B) تنظيم درجة حرارة الجسم
C) دعم صحة الدماغ
D) بناء العضلات
- 3. ما هي المغذيات الأساسية لصحة البصر؟
A) فيتامين أ
B) الصوديوم
C) الزنك
D) الألياف
- 4. ما هي النسبة المئوية من السعرات الحرارية اليومية التي يجب أن تأتي من الكربوهيدرات وفقًا للإرشادات التغذوية؟
A) 70-80%
B) 10-20%
C) 45-65%
D) 35-45%
- 5. ما هي التوصية اليومية لاستهلاك الألياف بالجرام للبالغين؟
A) 10 جرامات
B) 25-30 جرامًا
C) 40-50 جرامًا
D) 5 جرامات
- 6. ما هو المصدر الرئيسي للطاقة بالنسبة للدماغ؟
A) الألياف
B) الدهون
C) البروتين
D) الجلوكوز
- 7. ما هي المغذيات الأساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء؟
A) الكالسيوم
B) البوتاسيوم
C) فيتامين سي
D) الحديد
- 8. وفقًا لإرشادات برنامج MyPlate، ما هي مجموعة الأطعمة التي يجب أن تشكل الجزء الأكبر من طبقك؟
A) البروتين
B) الخضروات
C) الفواكه
D) منتجات الألبان
- 9. ما هو المصطلح المستخدم لوصف كمية الطاقة اللازمة للحفاظ على الوظائف الأساسية للجسم في حالة الراحة؟
A) معدل امتصاص العناصر الغذائية
B) مستوى النشاط البدني
C) معدل الأيض الأساسي
D) استهلاك السعرات الحرارية
- 10. ما هو المعدن المهم للحفاظ على صحة العظام؟
A) البوتاسيوم
B) الحديد
C) المغنيسيوم
D) الكالسيوم
- 11. ما هي الفيتامين التي يصنعها الجسم عند التعرض لأشعة الشمس؟
A) فيتامين هـ
B) فيتامين د
C) فيتامين ب 12
D) فيتامين ك
- 12. ما هي المادة الغذائية المهمة لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم؟
A) الألياف
B) فيتامين سي
C) الحديد
D) البروتين
- 13. ما هو الغرض من ملصق الحقائق الغذائية الموجود على المنتجات الغذائية؟
A) للترويج لعلامة تجارية معينة للمنتج.
B) لسرد المكونات الموجودة في المنتج.
C) لتقديم معلومات حول العناصر الغذائية وأحجام الوجبات.
D) لعرض محتوى السعرات الحرارية فقط.
|