إرشادات التغذية - الامتحان
- 1. تقدم إرشادات التغذية توصيات حول عادات الأكل الصحية والحفاظ على نظام غذائي متوازن. غالبًا ما تركز هذه الإرشادات على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية. كما أنها تؤكد على الحد من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم والسكر المضاف. يمكن أن يساعد اتباع إرشادات التغذية الأفراد على تحقيق والحفاظ على وزن صحي، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز الصحة العامة. كم عدد السعرات الحرارية التي يوفرها البروتين لكل جرام؟
A) 9
B) 2
C) 4
D) 7
- 2. ما هي الوظيفة الرئيسية للكربوهيدرات في الجسم؟
A) توفير الطاقة
B) تنظيم درجة حرارة الجسم
C) بناء العضلات
D) دعم صحة الدماغ
- 3. ما هي المغذيات الأساسية لصحة البصر؟
A) الصوديوم
B) الألياف
C) الزنك
D) فيتامين أ
- 4. ما هي النسبة المئوية من السعرات الحرارية اليومية التي يجب أن تأتي من الكربوهيدرات وفقًا للإرشادات التغذوية؟
A) 35-45%
B) 10-20%
C) 45-65%
D) 70-80%
- 5. ما هي التوصية اليومية لاستهلاك الألياف بالجرام للبالغين؟
A) 25-30 جرامًا
B) 40-50 جرامًا
C) 10 جرامات
D) 5 جرامات
- 6. ما هو المصدر الرئيسي للطاقة بالنسبة للدماغ؟
A) البروتين
B) الجلوكوز
C) الألياف
D) الدهون
- 7. ما هي المغذيات الأساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء؟
A) الكالسيوم
B) فيتامين سي
C) البوتاسيوم
D) الحديد
- 8. وفقًا لإرشادات برنامج MyPlate، ما هي مجموعة الأطعمة التي يجب أن تشكل الجزء الأكبر من طبقك؟
A) الخضروات
B) الفواكه
C) منتجات الألبان
D) البروتين
- 9. ما هو المصطلح المستخدم لوصف كمية الطاقة اللازمة للحفاظ على الوظائف الأساسية للجسم في حالة الراحة؟
A) مستوى النشاط البدني
B) معدل الأيض الأساسي
C) استهلاك السعرات الحرارية
D) معدل امتصاص العناصر الغذائية
- 10. ما هو المعدن المهم للحفاظ على صحة العظام؟
A) الحديد
B) البوتاسيوم
C) المغنيسيوم
D) الكالسيوم
- 11. ما هي الفيتامين التي يصنعها الجسم عند التعرض لأشعة الشمس؟
A) فيتامين هـ
B) فيتامين ك
C) فيتامين ب 12
D) فيتامين د
- 12. ما هي المادة الغذائية المهمة لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم؟
A) فيتامين سي
B) الألياف
C) البروتين
D) الحديد
- 13. ما هو الغرض من ملصق الحقائق الغذائية الموجود على المنتجات الغذائية؟
A) لسرد المكونات الموجودة في المنتج.
B) للترويج لعلامة تجارية معينة للمنتج.
C) لعرض محتوى السعرات الحرارية فقط.
D) لتقديم معلومات حول العناصر الغذائية وأحجام الوجبات.
|