A) باغيت B) خبز C) تشاباتا D) بيتا
A) الكزبرة B) الكركم C) الكمون D) الفلفل الحلو (البابريكا)
A) حفلات الزفاف B) عيد الفطر C) رمضان D) أعياد الميلاد
A) الفجل B) البطاطس C) البطاطا الحلوة D) الجزر
A) أسياخ مشوية B) سوفلاكي C) كباب D) تاكو الباستور
A) راس الحانوت B) جارام ماسالا C) زعتر D) مسحوق الكاري
A) شاي B) قهوة C) أتاي D) شوكولاتة ساخنة
A) صلصة الباربيكيو B) بيستو C) تتبيلة شرمولة D) صلصة الصويا
A) الكمثرى المجففة B) التمر C) المشمش المجفف D) الزبيب
A) المطبخ الإيطالي، والمطبخ الألماني، والمطبخ الروسي. B) المطبخ الصيني، والمطبخ الهندي، والمطبخ الياباني. C) المطبخ العربي، والمطبخ البربري، والمطبخ الأندلسي، والمطبخ المتوسطي، والمطبخ الأفريقي. D) المطبخ اليوناني، والمطبخ الروماني، والمطبخ الفارسي.
A) البرتغالية والهولندية B) الألمانية والإيطالية C) الفرنسية والإسبانية D) اليونانية والتركية
A) تناول الطعام بشكل فردي والطقوس المتعلقة بالقهوة. B) الوجبات المقدمة على شكل بوفيه وساعات تقديم المشروبات. C) العادات الغذائية التقليدية المشتركة وتقديم الشاي في المناسبات الخاصة. D) ثقافة الوجبات السريعة ومنافذ بيع المشروبات الغازية.
A) المطبخ الأوروبي B) المطبخ الآسيوي الشرقي C) المطبخ الشرقي الأوسط D) المطبخ الأفريقي جنوب الصحراء الكبرى
A) القرن الثاني عشر قبل الميلاد B) القرن الثالث الميلادي C) القرن الخامس الميلادي D) القرن السابع قبل الميلاد
A) قرطاج وأوتيكا B) بيزنطية وإفسس C) صالا وكيرني D) صيدا وطبرق
A) روما والإسكندرية B) بيزنطية وإفسس C) قرطاج ويوتاكا D) كوتّا وليكسوس
A) مراكش، وسط المغرب. B) الدار البيضاء، غرب المغرب. C) إيغيليز، وادي سوس في المغرب. D) طنجة، شمال المغرب.
A) في شمال إيطاليا. B) بين قبائل البربر في الجزائر والمغرب. C) في مصر القديمة. D) في إسبانيا في العصور الوسطى.
A) لحم الخنزير، الديك الرومي، البطة، والأرنب. B) لحم الغزال، ثور البيسون، النعامة، والسمان. C) لحم الحمل، لحم الخنزير، لحم البقر، ولحم الغزال. D) لحم البقر، لحم الماعز، لحم الضأن، لحم الحمل، الدجاج، والمأكولات البحرية.
A) المايونيز، الكاتشب، صلصة الباربيكيو، والصلصة الحارة. B) العسل، شراب القيقب، زبدة الفول السوداني، وصلصة الصويا. C) مخلل الليمون، زيت الأرجان، الزبدة المخمرة (السمن)، زيت الزيتون، والفواكه المجففة. D) خل البلسميك، زيت التروفل، الخردل، والمخللات.
A) الذرة الرفسية والذرة البيضاء والكينوا B) الذرة والشوفان والجاودار C) البطاطس والبطاطا الحلوة والكاكاموت D) الأرز والقمح والشعير
A) زيت الكانولا والمارجرين B) الدهون النباتية والشحم الحيواني C) الزبدة ودهون الحيوانات D) زيت جوز الهند وزيت عباد الشمس
A) نوع من الخبز. B) خليط توابل مغربي يتكون من ما يصل إلى سبعة وعشرين نوعًا من التوابل. C) أسلوب في الطهي. D) حلوى تقليدية.
A) فاس B) دمشق C) القاهرة D) بغداد
A) القهوة والكاكاو B) الشاي والتوابل C) القمح والشعير D) النعناع والزيتون
A) الكركم B) الزعفران C) القرفة D) الفلفل الأحمر
A) الرفيسة B) الكوسكوس C) البسطيلة D) التانجي
A) الكمون B) الزنجبيل C) الزعتر D) الزعفران
A) سمك السردين (من نوع آخر) B) سمك الأنشوفة C) سمك السردين الأوروبي D) سمك الماكريل
A) خليا B) بروشوتو C) لحم مقدد D) سلامي
A) البازلاء B) البطاطس C) الجزر D) الملفوف
A) الكزبرة B) الريحان C) الزعتر D) إكليل الجبل
A) خبز مصنوع من دقيق القمح الكامل المطحون خشنًا أو دقيق القمح الأبيض. B) خبز الجاودار. C) خبز متعدد الحبوب. D) خبز مخمر.
A) الدجاج B) لحم الخنزير C) لحم الضأن D) السمك
A) حساء البيسارة B) حساء الزالوك C) حساء الحريرة D) حساء البيبوش
A) تاكتوكا B) كاب الغزال C) زعلouk D) باكولا
A) زعلوق B) بيسارة C) حلوى الشباكية D) تاكتوكا
A) الماكريل B) الجمبري C) السردين D) التونة
A) جوهرة B) حلوى الشباكية C) زكرة كوكو D) كاب الغزال
A) بيسارة B) زعلouk C) بيبوث D) حريرة
A) معجنات B) أوراق "باكولا" C) خليط "تاكتوكا" D) عجينة "ورق"
A) باكولا B) تاكتوكا C) زعلouk D) حريسة
A) حارشة B) بوكاديلوس C) خانز بنين D) مسمن
A) مقودة B) خانز وبنين C) مسمن D) حارشة
A) مطاعم الوجبات الخفيفة B) فروع مطاعم الوجبات السريعة C) مخابز تقليدية D) متاجر بيع منتجات الألبان
A) فاطمة هال B) الأمين الحاج مصطفى النقي C) شوميشا D) كيوتي موريس
A) مسمن B) حلزونات C) حارشة D) بوكاديلوس
A) كيوتي موريس B) الأمين الحاج مصطفى النقي C) شوميشا D) فاطمة هال
A) سلاسل مطاعم الوجبات السريعة متعددة الجنسيات B) مطاعم الوجبات الخفيفة المحلية C) محلات بيع منتجات الألبان D) مخابز تقليدية
A) نوع من مطاعم الوجبات السريعة. B) نوع من الفطائر المصنوعة من البطاطس. C) طبق محلي يُقدم في محلات بيع منتجات الألبان. D) ساندويتش يُباع في الشوارع.
A) مراكش B) الرباط C) فاس D) الدار البيضاء
A) ليليان أوتال B) كيوتي مورز C) فاطمة هال D) بولا وولفورت |