ThatQuiz مكتبة الاختبار قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كيش لورين - الامتحان
أسهم بواسطة: Borowska
  • 1. من أي بلد نشأت وجبة كيش لورين الأصلية؟
A) إسبانيا
B) ألمانيا
C) فرنسا
D) إيطاليا
  • 2. ما هي الحشوة الأساسية في فطيرة الكيش اللورين التقليدية؟
A) خضروات
B) سمك
C) دجاج
D) لحم مقدد
  • 3. ما هو نوع القشرة المستخدمة عادة في فطيرة الكيش اللورين؟
A) قشرة البيتزا
B) قشرة المعجنات
C) قشرة الخبز
D) قشرة الحبوب الكاملة
  • 4. بالإضافة إلى البيض، ما هي المكونات الأخرى الضرورية للحصول على قوام الكاسترد؟
A) زبادي
B) بودينغ
C) زبدة
D) كريمة
  • 5. ما هي المادة الغذائية الشائعة التي تضاف إلى طبق الكيش لورين؟
A) الفلفل
B) البطاطس
C) الطماطم
D) البصل
  • 6. ما هو نوع الحليب المستخدم عادة في فطيرة الكيش اللورين؟
A) حليب الصويا
B) حليب قليل الدسم
C) حليب اللوز
D) كريمة الخفق
  • 7. غالبًا ما يُعتبر كيش لورين من أي نوع من الأطباق؟
A) فطيرة حلوة
B) حساء
C) فطيرة مالحة
D) يخنة
  • 8. ما هو نوع الجبن الذي غالبًا ما يُضاف إلى فطيرة الكيش اللورين؟
A) جبنة الفيتا
B) جبنة موزاريلا
C) جبنة غرويير
D) جبنة تشيدر
  • 9. ما هي المأكولات التي يمكن تقديمها مع طبق الكيش اللورين؟
A) سلطة
B) معكرونة
C) أرز
D) أصابع الخبز
  • 10. متى اكتسبت فطيرة الكيش اللورين شعبية خارج منطقة أصلها؟
A) منتصف القرن العشرين
B) أواخر القرن الثامن عشر
C) أوائل القرن التاسع عشر
D) أوائل القرن الحادي والعشرين
  • 11. وفقًا لإليزابيث ديفيد، ما هي المادة التي كانت تُستبعد تقليديًا من طبق الكيش اللورين؟
A) الجبن
B) الكريمة
C) لحم الخنزير المقدد
D) البيض
  • 12. ما الذي أضافه جول غوفيه إلى وصفته الخاصة لطبق الكيش اللورين في عام 1870؟
A) جبنة غرويير
B) جبنة تشيدر
C) جبنة بارميزان
D) جبنة إمنتال
  • 13. ما هي وصفات الكيش اللورين التي لم تتضمن لحم الخنزير المقدد أو الجبن، والتي قدمها الطهاة في عام 1901؟
A) جوليا تشايلد وسيمون بيك
B) مارسيل بولستين
C) وصفة مجلة لو فيجارو
D) إليزابيث ديفيد
  • 14. أي من وصفات الكيش اللورين التي قدمها الطهاة التالية، لا تحتوي على الجبن؟
A) آن-سوفي بيك، ديليا سميث، جول غوفيه
B) مارسيل بولستين، أوغست إسكوفيير، إليزابيث ديفيد
C) جوليا تشايلد، سيمون بيك، لويزيت بيرثول
D) ليندسي بيرهام، فيليستي كلارك، آلان دوكاس، سايمون هوبكنسون، توماس كيلر، ودان ليبارد
  • 15. ما هو نوع الحليب الذي استخدمته مدرسة الطبخ في لندن في حشوة فطيرة الكيش اللورين؟
A) لبن رائب
B) حليب مكثف
C) زبادي
D) كريمة حامضة
  • 16. ما هو نوع الجبن المستخدم عادة في أطباق الكيش لورين المعروضة في محلات السوبر ماركت في بريطانيا؟
A) جبنة بري
B) جبنة غرويير
C) جبنة روكفور
D) جبنة تشيدر
  • 17. كيف يمكن تقديم فطيرة الكيش لورين؟
A) ساخنة فقط
B) ساخنة، دافئة أو باردة
C) باردة فقط
D) دافئة فقط
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.