ThatQuiz مكتبة الاختبار قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كيش لورين - الامتحان
أسهم بواسطة: Borowska
  • 1. من أي بلد نشأت وجبة كيش لورين الأصلية؟
A) فرنسا
B) إسبانيا
C) ألمانيا
D) إيطاليا
  • 2. ما هي الحشوة الأساسية في فطيرة الكيش اللورين التقليدية؟
A) لحم مقدد
B) سمك
C) خضروات
D) دجاج
  • 3. ما هو نوع القشرة المستخدمة عادة في فطيرة الكيش اللورين؟
A) قشرة الخبز
B) قشرة البيتزا
C) قشرة المعجنات
D) قشرة الحبوب الكاملة
  • 4. بالإضافة إلى البيض، ما هي المكونات الأخرى الضرورية للحصول على قوام الكاسترد؟
A) زبدة
B) زبادي
C) بودينغ
D) كريمة
  • 5. ما هي المادة الغذائية الشائعة التي تضاف إلى طبق الكيش لورين؟
A) الطماطم
B) البطاطس
C) البصل
D) الفلفل
  • 6. ما هو نوع الحليب المستخدم عادة في فطيرة الكيش اللورين؟
A) كريمة الخفق
B) حليب قليل الدسم
C) حليب اللوز
D) حليب الصويا
  • 7. غالبًا ما يُعتبر كيش لورين من أي نوع من الأطباق؟
A) فطيرة مالحة
B) يخنة
C) فطيرة حلوة
D) حساء
  • 8. ما هو نوع الجبن الذي غالبًا ما يُضاف إلى فطيرة الكيش اللورين؟
A) جبنة موزاريلا
B) جبنة الفيتا
C) جبنة غرويير
D) جبنة تشيدر
  • 9. ما هي المأكولات التي يمكن تقديمها مع طبق الكيش اللورين؟
A) أصابع الخبز
B) معكرونة
C) أرز
D) سلطة
  • 10. متى اكتسبت فطيرة الكيش اللورين شعبية خارج منطقة أصلها؟
A) أوائل القرن التاسع عشر
B) أواخر القرن الثامن عشر
C) منتصف القرن العشرين
D) أوائل القرن الحادي والعشرين
  • 11. وفقًا لإليزابيث ديفيد، ما هي المادة التي كانت تُستبعد تقليديًا من طبق الكيش اللورين؟
A) لحم الخنزير المقدد
B) الجبن
C) الكريمة
D) البيض
  • 12. ما الذي أضافه جول غوفيه إلى وصفته الخاصة لطبق الكيش اللورين في عام 1870؟
A) جبنة تشيدر
B) جبنة إمنتال
C) جبنة غرويير
D) جبنة بارميزان
  • 13. ما هي وصفات الكيش اللورين التي لم تتضمن لحم الخنزير المقدد أو الجبن، والتي قدمها الطهاة في عام 1901؟
A) إليزابيث ديفيد
B) جوليا تشايلد وسيمون بيك
C) وصفة مجلة لو فيجارو
D) مارسيل بولستين
  • 14. أي من وصفات الكيش اللورين التي قدمها الطهاة التالية، لا تحتوي على الجبن؟
A) ليندسي بيرهام، فيليستي كلارك، آلان دوكاس، سايمون هوبكنسون، توماس كيلر، ودان ليبارد
B) جوليا تشايلد، سيمون بيك، لويزيت بيرثول
C) مارسيل بولستين، أوغست إسكوفيير، إليزابيث ديفيد
D) آن-سوفي بيك، ديليا سميث، جول غوفيه
  • 15. ما هو نوع الحليب الذي استخدمته مدرسة الطبخ في لندن في حشوة فطيرة الكيش اللورين؟
A) حليب مكثف
B) لبن رائب
C) زبادي
D) كريمة حامضة
  • 16. ما هو نوع الجبن المستخدم عادة في أطباق الكيش لورين المعروضة في محلات السوبر ماركت في بريطانيا؟
A) جبنة روكفور
B) جبنة بري
C) جبنة تشيدر
D) جبنة غرويير
  • 17. كيف يمكن تقديم فطيرة الكيش لورين؟
A) دافئة فقط
B) ساخنة فقط
C) باردة فقط
D) ساخنة، دافئة أو باردة
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.