ThatQuiz مكتبة الاختبار قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كيش لورين - اختبار
أسهم بواسطة: Borowska
  • 1. من أي بلد نشأت وجبة كيش لورين الأصلية؟
A) إسبانيا
B) فرنسا
C) ألمانيا
D) إيطاليا
  • 2. ما هي الحشوة الأساسية في فطيرة الكيش اللورين التقليدية؟
A) سمك
B) خضروات
C) لحم مقدد
D) دجاج
  • 3. ما هو نوع القشرة المستخدمة عادة في فطيرة الكيش اللورين؟
A) قشرة المعجنات
B) قشرة الخبز
C) قشرة البيتزا
D) قشرة الحبوب الكاملة
  • 4. بالإضافة إلى البيض، ما هي المكونات الأخرى الضرورية للحصول على قوام الكاسترد؟
A) زبادي
B) كريمة
C) بودينغ
D) زبدة
  • 5. ما هي المادة الغذائية الشائعة التي تضاف إلى طبق الكيش لورين؟
A) البصل
B) البطاطس
C) الطماطم
D) الفلفل
  • 6. ما هو نوع الحليب المستخدم عادة في فطيرة الكيش اللورين؟
A) حليب الصويا
B) كريمة الخفق
C) حليب قليل الدسم
D) حليب اللوز
  • 7. غالبًا ما يُعتبر كيش لورين من أي نوع من الأطباق؟
A) فطيرة حلوة
B) يخنة
C) حساء
D) فطيرة مالحة
  • 8. ما هو نوع الجبن الذي غالبًا ما يُضاف إلى فطيرة الكيش اللورين؟
A) جبنة تشيدر
B) جبنة الفيتا
C) جبنة غرويير
D) جبنة موزاريلا
  • 9. ما هي المأكولات التي يمكن تقديمها مع طبق الكيش اللورين؟
A) أرز
B) معكرونة
C) سلطة
D) أصابع الخبز
  • 10. متى اكتسبت فطيرة الكيش اللورين شعبية خارج منطقة أصلها؟
A) منتصف القرن العشرين
B) أوائل القرن التاسع عشر
C) أوائل القرن الحادي والعشرين
D) أواخر القرن الثامن عشر
  • 11. وفقًا لإليزابيث ديفيد، ما هي المادة التي كانت تُستبعد تقليديًا من طبق الكيش اللورين؟
A) البيض
B) الكريمة
C) لحم الخنزير المقدد
D) الجبن
  • 12. ما الذي أضافه جول غوفيه إلى وصفته الخاصة لطبق الكيش اللورين في عام 1870؟
A) جبنة بارميزان
B) جبنة تشيدر
C) جبنة غرويير
D) جبنة إمنتال
  • 13. ما هي وصفات الكيش اللورين التي لم تتضمن لحم الخنزير المقدد أو الجبن، والتي قدمها الطهاة في عام 1901؟
A) جوليا تشايلد وسيمون بيك
B) إليزابيث ديفيد
C) وصفة مجلة لو فيجارو
D) مارسيل بولستين
  • 14. أي من وصفات الكيش اللورين التي قدمها الطهاة التالية، لا تحتوي على الجبن؟
A) مارسيل بولستين، أوغست إسكوفيير، إليزابيث ديفيد
B) ليندسي بيرهام، فيليستي كلارك، آلان دوكاس، سايمون هوبكنسون، توماس كيلر، ودان ليبارد
C) جوليا تشايلد، سيمون بيك، لويزيت بيرثول
D) آن-سوفي بيك، ديليا سميث، جول غوفيه
  • 15. ما هو نوع الحليب الذي استخدمته مدرسة الطبخ في لندن في حشوة فطيرة الكيش اللورين؟
A) كريمة حامضة
B) زبادي
C) لبن رائب
D) حليب مكثف
  • 16. ما هو نوع الجبن المستخدم عادة في أطباق الكيش لورين المعروضة في محلات السوبر ماركت في بريطانيا؟
A) جبنة تشيدر
B) جبنة بري
C) جبنة غرويير
D) جبنة روكفور
  • 17. كيف يمكن تقديم فطيرة الكيش لورين؟
A) ساخنة، دافئة أو باردة
B) ساخنة فقط
C) باردة فقط
D) دافئة فقط
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.