ThatQuiz مكتبة الاختبار قم بإجراء هذا الاختبار الآن
فطائر - اختبار
أسهم بواسطة: Beck
  • 1. ما هي المكونات الرئيسية في عجينة الكريب؟
A) دقيق الذرة
B) دقيق
C) أرز
D) سكر
  • 2. ما هي الدولة المعروفة بتعميم استخدام فطائر الكريب؟
A) إسبانيا
B) ألمانيا
C) إيطاليا
D) فرنسا
  • 3. ما الذي يُضاف عادةً إلى الكريب الحلو؟
A) الكاتشب
B) الخردل
C) نوكيلا
D) المايونيز
  • 4. ما هي القيود الغذائية الشائعة المرتبطة بالفطائر؟
A) الجلوتين
B) الصويا
C) منتجات الألبان
D) المكسرات
  • 5. ما هي أداة المطبخ الأساسية لطهي الفطائر؟
A) قدر الطهي البطيء
B) قدر الضغط
C) مقلاة غير لاصقة
D) صانعة الوافل
  • 6. ما هي قوام الكريب المصنوع بشكل جيد؟
A) صلب ومقرمش
B) رقيق ومرن
C) سميك وجاف
D) خفيف ورقيق
  • 7. ما هي الحشوة الأكثر شيوعًا للكراب الش savory؟
A) عسل
B) شوكولاتة
C) جبن
D) آيس كريم
  • 8. ما هو نوع الدقيق المستخدم عادة في صنع الكريب؟
A) دقيق القمح الكامل
B) دقيق الذرة
C) دقيق اللوز
D) دقيق متعدد الاستخدامات
  • 9. ما هو أصل كلمة 'كراب'؟
A) إنها مأخوذة من الكلمة الإنجليزية القديمة 'crepe'، والتي تعني 'كعكة مسطحة'.
B) إنها مشتقة من الكلمة الألمانية 'krapfen'، والتي تعني 'دونات'.
C) إنها مستمدة من الكلمة اليونانية 'krepe'، والتي تعني 'فطيرة رقيقة'.
D) إنها مشتقة من الكلمة اللاتينية 'crispa'، والتي تعني 'مجعّد، مجعّد الشعر، متجعد'.
  • 10. ما هي الطريقة الشائعة لتحضير الكريب والتي تتضمن استخدام الكحول؟
A) القلي مع استخدام الويسكي.
B) إشعال الكحول، كما هو الحال في كريب سوزيت.
C) الطهي بالبخار مع استخدام البراندي.
D) الخبز مع استخدام الروم.
  • 11. في أي عيد مسيحي يتم تقديم فطائر الكريب تقليديًا في فرنسا؟
A) عيد العيدان (Chandeleur).
B) عيد جميع القديسين.
C) عيد الفصح.
D) عيد الميلاد.
  • 12. ماذا قدم البابا جيلاسيوس الأول للحجاج الفرنسيين في عام 472؟
A) جبن وعنب.
B) فطائر الكريب كخبز مقدس.
C) خبز ونبيذ.
D) سمك ونبيذ.
  • 13. ما هي إحدى الخرافات المتعلقة بعملة ذهبية أثناء تحضير الفطائر في يوم الفطائر؟
A) يقال إن حمل عملة ذهبية في كلتا اليدين أثناء طهي الفطائر يجلب السعادة.
B) يقال إن حمل عملة ذهبية في اليد اليسرى أثناء قلب الفطيرة باليد اليمنى يجلب الثروة.
C) يقال إن وضع عملة ذهبية فوق الفطيرة يجلب الصحة الجيدة.
D) يقال إن حمل عملة فضية في اليد اليمنى أثناء قلب الفطيرة باليد اليسرى يجلب الثروة.
  • 14. ما هو المثل الفرنسي التقليدي المتعلق بتناول فطائر الكريب في عيد العيدان؟
A) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الصحة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of health).
B) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الثروة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of wealth).
C) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السلام." (eating crêpes on Candlemas brings a year of peace).
D) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السعادة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of happiness).
  • 15. ما هي إحدى العادات المتعلقة بالفطيرة الأولى التي تُطهى في عيد العُرادة؟
A) يتم تناول الفطيرة الأولى دائمًا على الفور.
B) يتم مشاركة الفطيرة الأولى مع الجيران.
C) يُقدم الفطيرة الأولى لأكبر أفراد العائلة.
D) يقوم البعض بإخفاء الفطيرة الأولى في درج بدلاً من تناولها، وذلك لتحقيق الحظ السعيد في العام القادم.
  • 16. ما هي الحشوة الحلوة الشائعة المستخدمة في الكريب؟
A) راتاتوي
B) كريمة مخفوقة
C) لحم مقدد
D) جبن
  • 17. ما هي المادة التي لا تدخل عادةً في مكونات عجينة الكريب؟
A) الدقيق
B) البيض
C) الحليب
D) راتاتوي
  • 18. من هو الشخص الذي ساهم في انتشار كعكة الكريب في اليابان؟
A) بول بوكوز
B) جوليا تشايلد
C) إيمي وادا
D) ماري-أنتوان كاريم
  • 19. ما هو النطاق النموذجي لعدد الطبقات الموجودة في كعكة الكريب؟
A) 31-50 طبقة
B) 15-30 طبقة
C) 51-100 طبقة
D) 1-5 طبقات
  • 20. أي من المكونات التالية يعتبر مكونًا شائعًا في كل من عجينة الكريب الحلوة والمالحة؟
A) شراب القيقب
B) الجبن
C) البيض
D) راتاتوي
  • 21. أي مما يلي ليس من الحشوات الشائعة المستخدمة في فطيرة مالحة؟
A) لحم الخنزير
B) شراب القيقب
C) الخرشوف
D) الفطر
  • 22. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب؟
A) راتاتوي
B) الجبن
C) شراب القيقب
D) الزبدة
  • 23. ما هي الإضافة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) جبن
B) راتاتوي
C) لحم خنزير
D) سكر بودرة
  • 24. ما هي المكونات الشائعة المستخدمة في حشوات الكريب المالحة؟
A) المربيات
B) منتجات اللحوم
C) كريمة مخفوقة
D) شراب القيقب
  • 25. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب المالحة؟
A) جبن
B) راتاتوي
C) ملح
D) شراب القيقب
  • 26. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) الجبن
B) مربيات الفواكه
C) لحم الخنزير
D) راتاتوي
  • 27. ما هي قوام عجينة الكريب؟
A) صلبة
B) سميكة
C) سائلة
D) جافة
  • 28. ما هي المادة التي تم استخدامها بدلاً من الحليب في وصفات الكريب القديمة؟
A) الزبادي
B) البيرة أو النبيذ
C) الكريمة
D) الماء
  • 29. في أي مناطق في فرنسا تتواجد محلات بيع الكريب بشكل خاص؟
A) نورماندي
B) بريتاني
C) الألزاس
D) بروفانس
  • 30. ما هو النوع من الصلصات التي يتم تقديمها أحيانًا مع فطيرة 49er؟
A) كاتشب
B) صلصة الطماطم
C) صلصة التوت البري
D) صلصة الرانش
  • 31. متى يتم الاستمتاع عادةً بـ "كراب دانتيل"؟
A) أثناء فترة ما بعد الظهر (وجبة خفيفة)
B) في وجبة الإفطار
C) في وجبة العشاء
D) في منتصف الليل
  • 32. ما معنى كلمة 'mille' في عبارة 'mille crêpes'؟
A) مليون
B) ألف
C) مئة
D) واحد
  • 33. ما الذي يتم تقديمه عادةً مع الفطائر في محلات بيع الفطائر؟
A) عصير التفاح
B) المشروبات الغازية
C) النبيذ
D) الشاي
  • 34. ما هو المصطلح النرويجي لكعك الفطائر؟
A) بونوكاكا
B) بانيكوك
C) بانيكيك
D) لتو
  • 35. في أي المناطق الألمانية يُستخدم مصطلح 'كراب' للإشارة إلى فطيرة رقيقة ومسطحة؟
A) فقط في بافاريا
B) فقط في برلين
C) فقط في منطقة الراين
D) في معظم المناطق الألمانية
  • 36. ما هي التسميات المستخدمة للـ "كراب" في المناطق الجنوبية السويدية؟
A) بالاتشينكا
B) بونوكاكا
C) بلاتار
D) بانكاكا
  • 37. ما هي الكلمة الدنماركية التي تعني فطائر الكريب؟
A) pandekager
B) pannekake
C) pönnukaka
D) pannekoek
  • 38. ما هو المصطلح اليوناني لكعك الكريب؟
A) أكيتما
B) كراب
C) فايويلس
D) فيلياس
  • 39. ما هو اسم فطائر الكريب في منطقة غاليسيا؟
A) فريكسويلوس
B) أكيتما
C) فايويلس
D) فييوآس
  • 40. ما هي المادة التي يمكن استخدامها في الفطائر الجاليكية بدلاً من الحليب؟
A) دم الخنزير
B) القرفة
C) السكر
D) العسل
  • 41. ما هو المصطلح التركي لكعك القمح؟
A) بانديكاجر
B) بانيكيك
C) بالاتشينكا
D) أقِتْما
  • 42. ما هو المصطلح المستخدم في منطقة جنوب ألمانيا (بافاريا) لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بالاتشينكن
B) بونوكاكا
C) بالاتشينكا
D) بانيكيك
  • 43. ما هو المصطلح المجري الذي يشير إلى فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بونوكاكا
B) بانيكيك
C) بالاتشينتا
D) بالاتشينكا
  • 44. ما هو المصطلح الشائع لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب في البوسنية والبلغارية والمقدونية والتشيكية والكرواتية والصربية والسلوفينية؟
A) بالاتشينكن
B) بالاتشينكا
C) بانيكيك
D) بونوكاكا
  • 45. ما هو المصطلح السلوفاكي لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بالاتشينكا
B) بالاتشينكا
C) بانيكيك
D) بونوكاكا
  • 46. ما هي أسماء المطاعم المتخصصة في تقديم فطائر "بالاتشينسي" في منطقة البلقان؟
A) مقهى الكريب
B) بيت الفطائر
C) مقهى البليني
D) مطعم فطائر "بالاتشينسي"
  • 47. ما هو اسم الطبق اليهودي الأشكنازي المشابه للكراب؟
A) بالاتشينكا
B) بلينتس
C) بانيكيكي
D) بونوكاكا
  • 48. ما هو اسم الاحتفال السلافي الشرقي الذي تشيع فيه أطباق البليني أو الكريب؟
A) كرنفال
B) عيد الميلاد
C) مازلينيتسا
D) عيد الفصح
  • 49. ما هي البدائل التي يمكن استخدامها بدلًا من الحليب في وصفات البلينيز؟
A) الكفير
B) حليب اللوز
C) حليب الصويا
D) حليب الشوفان
  • 50. ماذا يرمز إليه طبق البليني خلال فترة ماسلينيتسا؟
A) النجوم
B) الأرض
C) الشمس
D) القمر
  • 51. ما هي أسماء فطائر الكريب في الأرجنتين والأوروغواي وشيلي؟
A) بانكيكس
B) جاليت
C) محلات الكريب
D) كراب
  • 52. في أي عقد من الزمن تم تقديم فطائر الكريب الفرنسية إلى اليابان؟
A) السبعينيات
B) الستينيات
C) التسعينيات
D) الثمانينيات
  • 53. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو في المكسيك؟
A) كاجيتا
B) هويتلاكوخ
C) كريمة مخفوقة
D) دوبل دي ليتشي
  • 54. في أي دولة تُعرف فطائر الكريب باسم "كراب"؟
A) اليابان
B) المكسيك
C) كندا
D) الأرجنتين
  • 55. ما هي الحشوة المالحة الشائعة المستخدمة في الفطائر في المكسيك؟
A) حليب مكرمل
B) آيس كريم
C) كاجيتا
D) هويتلاكوخي
  • 56. في أي قرن تم تقديم فطائر الكريب إلى المكسيك من قبل الفرنسيين؟
A) القرن التاسع عشر
B) القرن السابع عشر
C) القرن الثامن عشر
D) القرن العشرون
  • 57. ما هي الأكلة الجنوبية الهندية التي تشبه الفطيرة وتصنع من عجينة الأرز المخمرة؟
A) بودلا
B) باتيبولا
C) إنجيرا
D) دوسا
  • 58. ما هو اسم الطبق الهندي الغربي المصنوع من دقيق الحمص؟
A) بودلا
B) دوسا
C) مالاوا
D) باتيبولا
  • 59. ما هو الطبق الذي يعتبر نوعًا حلوًا من الكريب في غرب الهند؟
A) بودلا
B) باتيبولا
C) إنجيرا
D) دوسا
  • 60. ما هو اسم الطبق الإثيوبي/الإريتري/الصومالي/اليمني الذي يشبه الفطيرة السميكة؟
A) إينجرا
B) جيان بينغ
C) ملواح
D) دوسا
  • 61. ما هو اسم الطبق الصومالي الذي يشبه إلى حد كبير الفطيرة الرقيقة؟
A) دوسا
B) جيانبينج
C) إينجرا
D) مالاوا
  • 62. ما هو طبق الطعام الصيني التقليدي المشهور في الشوارع والذي يشبه الفطائر؟
A) كوي ليكر
B) دارال
C) دان بينغ
D) جيان بينغ
  • 63. ما هو الاسم الذي يطلق على فطيرة الكريب الإندونيسية؟
A) ليدر
B) دان بينغ
C) دارال
D) كوي ليكر
  • 64. ما هو اسم فطيرة الموز الملفوفة من بوجونغورو؟
A) دان بينغ
B) ليدر
C) كوي ليكر
D) دارال
  • 65. ما هو الاسم الذي يطلق على الوصفة الأصلية للفطيرة الفلبينية؟
A) دارال
B) دان بينغ
C) كوي ليكر
D) ليذر
  • 66. ما هو اسم طبق الإفطار التايواني التقليدي الذي يشبه الفطائر الرقيقة؟
A) دارال
B) كوي ليكر
C) جيان بينغ
D) دان بينغ
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — حيث يكون اختبار ممارسة الرياضيات دائمًا على بُعد نقرة واحدة.