ThatQuiz مكتبة الاختبار قم بإجراء هذا الاختبار الآن
فطائر
أسهم بواسطة: Beck
  • 1. ما هي المكونات الرئيسية في عجينة الكريب؟
A) سكر
B) دقيق
C) أرز
D) دقيق الذرة
  • 2. ما هي الدولة المعروفة بتعميم استخدام فطائر الكريب؟
A) ألمانيا
B) إسبانيا
C) إيطاليا
D) فرنسا
  • 3. ما الذي يُضاف عادةً إلى الكريب الحلو؟
A) نوكيلا
B) الكاتشب
C) المايونيز
D) الخردل
  • 4. ما هي القيود الغذائية الشائعة المرتبطة بالفطائر؟
A) الجلوتين
B) الصويا
C) المكسرات
D) منتجات الألبان
  • 5. ما هي أداة المطبخ الأساسية لطهي الفطائر؟
A) مقلاة غير لاصقة
B) صانعة الوافل
C) قدر الطهي البطيء
D) قدر الضغط
  • 6. ما هي قوام الكريب المصنوع بشكل جيد؟
A) سميك وجاف
B) صلب ومقرمش
C) رقيق ومرن
D) خفيف ورقيق
  • 7. ما هي الحشوة الأكثر شيوعًا للكراب الش savory؟
A) جبن
B) عسل
C) شوكولاتة
D) آيس كريم
  • 8. ما هو نوع الدقيق المستخدم عادة في صنع الكريب؟
A) دقيق متعدد الاستخدامات
B) دقيق الذرة
C) دقيق اللوز
D) دقيق القمح الكامل
  • 9. ما هو أصل كلمة 'كراب'؟
A) إنها مشتقة من الكلمة الألمانية 'krapfen'، والتي تعني 'دونات'.
B) إنها مأخوذة من الكلمة الإنجليزية القديمة 'crepe'، والتي تعني 'كعكة مسطحة'.
C) إنها مشتقة من الكلمة اللاتينية 'crispa'، والتي تعني 'مجعّد، مجعّد الشعر، متجعد'.
D) إنها مستمدة من الكلمة اليونانية 'krepe'، والتي تعني 'فطيرة رقيقة'.
  • 10. ما هي الطريقة الشائعة لتحضير الكريب والتي تتضمن استخدام الكحول؟
A) الخبز مع استخدام الروم.
B) إشعال الكحول، كما هو الحال في كريب سوزيت.
C) القلي مع استخدام الويسكي.
D) الطهي بالبخار مع استخدام البراندي.
  • 11. في أي عيد مسيحي يتم تقديم فطائر الكريب تقليديًا في فرنسا؟
A) عيد جميع القديسين.
B) عيد الفصح.
C) عيد الميلاد.
D) عيد العيدان (Chandeleur).
  • 12. ماذا قدم البابا جيلاسيوس الأول للحجاج الفرنسيين في عام 472؟
A) خبز ونبيذ.
B) جبن وعنب.
C) فطائر الكريب كخبز مقدس.
D) سمك ونبيذ.
  • 13. ما هي إحدى الخرافات المتعلقة بعملة ذهبية أثناء تحضير الفطائر في يوم الفطائر؟
A) يقال إن حمل عملة ذهبية في كلتا اليدين أثناء طهي الفطائر يجلب السعادة.
B) يقال إن وضع عملة ذهبية فوق الفطيرة يجلب الصحة الجيدة.
C) يقال إن حمل عملة ذهبية في اليد اليسرى أثناء قلب الفطيرة باليد اليمنى يجلب الثروة.
D) يقال إن حمل عملة فضية في اليد اليمنى أثناء قلب الفطيرة باليد اليسرى يجلب الثروة.
  • 14. ما هو المثل الفرنسي التقليدي المتعلق بتناول فطائر الكريب في عيد العيدان؟
A) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الصحة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of health).
B) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الثروة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of wealth).
C) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السعادة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of happiness).
D) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السلام." (eating crêpes on Candlemas brings a year of peace).
  • 15. ما هي إحدى العادات المتعلقة بالفطيرة الأولى التي تُطهى في عيد العُرادة؟
A) يتم تناول الفطيرة الأولى دائمًا على الفور.
B) يُقدم الفطيرة الأولى لأكبر أفراد العائلة.
C) يقوم البعض بإخفاء الفطيرة الأولى في درج بدلاً من تناولها، وذلك لتحقيق الحظ السعيد في العام القادم.
D) يتم مشاركة الفطيرة الأولى مع الجيران.
  • 16. ما هي الحشوة الحلوة الشائعة المستخدمة في الكريب؟
A) جبن
B) لحم مقدد
C) راتاتوي
D) كريمة مخفوقة
  • 17. ما هي المادة التي لا تدخل عادةً في مكونات عجينة الكريب؟
A) البيض
B) راتاتوي
C) الحليب
D) الدقيق
  • 18. من هو الشخص الذي ساهم في انتشار كعكة الكريب في اليابان؟
A) ماري-أنتوان كاريم
B) جوليا تشايلد
C) إيمي وادا
D) بول بوكوز
  • 19. ما هو النطاق النموذجي لعدد الطبقات الموجودة في كعكة الكريب؟
A) 15-30 طبقة
B) 1-5 طبقات
C) 51-100 طبقة
D) 31-50 طبقة
  • 20. أي من المكونات التالية يعتبر مكونًا شائعًا في كل من عجينة الكريب الحلوة والمالحة؟
A) الجبن
B) البيض
C) راتاتوي
D) شراب القيقب
  • 21. أي مما يلي ليس من الحشوات الشائعة المستخدمة في فطيرة مالحة؟
A) الفطر
B) شراب القيقب
C) لحم الخنزير
D) الخرشوف
  • 22. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب؟
A) شراب القيقب
B) راتاتوي
C) الجبن
D) الزبدة
  • 23. ما هي الإضافة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) جبن
B) لحم خنزير
C) سكر بودرة
D) راتاتوي
  • 24. ما هي المكونات الشائعة المستخدمة في حشوات الكريب المالحة؟
A) شراب القيقب
B) منتجات اللحوم
C) كريمة مخفوقة
D) المربيات
  • 25. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب المالحة؟
A) ملح
B) راتاتوي
C) شراب القيقب
D) جبن
  • 26. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) مربيات الفواكه
B) راتاتوي
C) لحم الخنزير
D) الجبن
  • 27. ما هي قوام عجينة الكريب؟
A) جافة
B) سميكة
C) سائلة
D) صلبة
  • 28. ما هي المادة التي تم استخدامها بدلاً من الحليب في وصفات الكريب القديمة؟
A) البيرة أو النبيذ
B) الماء
C) الكريمة
D) الزبادي
  • 29. في أي مناطق في فرنسا تتواجد محلات بيع الكريب بشكل خاص؟
A) بريتاني
B) بروفانس
C) الألزاس
D) نورماندي
  • 30. ما هو النوع من الصلصات التي يتم تقديمها أحيانًا مع فطيرة 49er؟
A) صلصة التوت البري
B) كاتشب
C) صلصة الرانش
D) صلصة الطماطم
  • 31. متى يتم الاستمتاع عادةً بـ "كراب دانتيل"؟
A) في منتصف الليل
B) في وجبة الإفطار
C) أثناء فترة ما بعد الظهر (وجبة خفيفة)
D) في وجبة العشاء
  • 32. ما معنى كلمة 'mille' في عبارة 'mille crêpes'؟
A) ألف
B) مليون
C) واحد
D) مئة
  • 33. ما الذي يتم تقديمه عادةً مع الفطائر في محلات بيع الفطائر؟
A) الشاي
B) المشروبات الغازية
C) عصير التفاح
D) النبيذ
  • 34. ما هو المصطلح النرويجي لكعك الفطائر؟
A) لتو
B) بونوكاكا
C) بانيكوك
D) بانيكيك
  • 35. في أي المناطق الألمانية يُستخدم مصطلح 'كراب' للإشارة إلى فطيرة رقيقة ومسطحة؟
A) فقط في منطقة الراين
B) في معظم المناطق الألمانية
C) فقط في بافاريا
D) فقط في برلين
  • 36. ما هي التسميات المستخدمة للـ "كراب" في المناطق الجنوبية السويدية؟
A) بالاتشينكا
B) بانكاكا
C) بلاتار
D) بونوكاكا
  • 37. ما هي الكلمة الدنماركية التي تعني فطائر الكريب؟
A) pannekoek
B) pönnukaka
C) pandekager
D) pannekake
  • 38. ما هو المصطلح اليوناني لكعك الكريب؟
A) فيلياس
B) كراب
C) أكيتما
D) فايويلس
  • 39. ما هو اسم فطائر الكريب في منطقة غاليسيا؟
A) فييوآس
B) فايويلس
C) فريكسويلوس
D) أكيتما
  • 40. ما هي المادة التي يمكن استخدامها في الفطائر الجاليكية بدلاً من الحليب؟
A) العسل
B) دم الخنزير
C) القرفة
D) السكر
  • 41. ما هو المصطلح التركي لكعك القمح؟
A) أقِتْما
B) بالاتشينكا
C) بانيكيك
D) بانديكاجر
  • 42. ما هو المصطلح المستخدم في منطقة جنوب ألمانيا (بافاريا) لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بالاتشينكا
B) بالاتشينكن
C) بونوكاكا
D) بانيكيك
  • 43. ما هو المصطلح المجري الذي يشير إلى فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بانيكيك
B) بونوكاكا
C) بالاتشينتا
D) بالاتشينكا
  • 44. ما هو المصطلح الشائع لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب في البوسنية والبلغارية والمقدونية والتشيكية والكرواتية والصربية والسلوفينية؟
A) بانيكيك
B) بالاتشينكا
C) بونوكاكا
D) بالاتشينكن
  • 45. ما هو المصطلح السلوفاكي لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بانيكيك
B) بالاتشينكا
C) بالاتشينكا
D) بونوكاكا
  • 46. ما هي أسماء المطاعم المتخصصة في تقديم فطائر "بالاتشينسي" في منطقة البلقان؟
A) بيت الفطائر
B) مطعم فطائر "بالاتشينسي"
C) مقهى البليني
D) مقهى الكريب
  • 47. ما هو اسم الطبق اليهودي الأشكنازي المشابه للكراب؟
A) بونوكاكا
B) بالاتشينكا
C) بلينتس
D) بانيكيكي
  • 48. ما هو اسم الاحتفال السلافي الشرقي الذي تشيع فيه أطباق البليني أو الكريب؟
A) مازلينيتسا
B) عيد الميلاد
C) كرنفال
D) عيد الفصح
  • 49. ما هي البدائل التي يمكن استخدامها بدلًا من الحليب في وصفات البلينيز؟
A) الكفير
B) حليب اللوز
C) حليب الصويا
D) حليب الشوفان
  • 50. ماذا يرمز إليه طبق البليني خلال فترة ماسلينيتسا؟
A) الشمس
B) القمر
C) الأرض
D) النجوم
  • 51. ما هي أسماء فطائر الكريب في الأرجنتين والأوروغواي وشيلي؟
A) بانكيكس
B) محلات الكريب
C) كراب
D) جاليت
  • 52. في أي عقد من الزمن تم تقديم فطائر الكريب الفرنسية إلى اليابان؟
A) التسعينيات
B) الستينيات
C) السبعينيات
D) الثمانينيات
  • 53. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو في المكسيك؟
A) دوبل دي ليتشي
B) كاجيتا
C) هويتلاكوخ
D) كريمة مخفوقة
  • 54. في أي دولة تُعرف فطائر الكريب باسم "كراب"؟
A) اليابان
B) المكسيك
C) كندا
D) الأرجنتين
  • 55. ما هي الحشوة المالحة الشائعة المستخدمة في الفطائر في المكسيك؟
A) حليب مكرمل
B) كاجيتا
C) هويتلاكوخي
D) آيس كريم
  • 56. في أي قرن تم تقديم فطائر الكريب إلى المكسيك من قبل الفرنسيين؟
A) القرن العشرون
B) القرن التاسع عشر
C) القرن الثامن عشر
D) القرن السابع عشر
  • 57. ما هي الأكلة الجنوبية الهندية التي تشبه الفطيرة وتصنع من عجينة الأرز المخمرة؟
A) باتيبولا
B) دوسا
C) إنجيرا
D) بودلا
  • 58. ما هو اسم الطبق الهندي الغربي المصنوع من دقيق الحمص؟
A) مالاوا
B) باتيبولا
C) دوسا
D) بودلا
  • 59. ما هو الطبق الذي يعتبر نوعًا حلوًا من الكريب في غرب الهند؟
A) باتيبولا
B) بودلا
C) إنجيرا
D) دوسا
  • 60. ما هو اسم الطبق الإثيوبي/الإريتري/الصومالي/اليمني الذي يشبه الفطيرة السميكة؟
A) جيان بينغ
B) دوسا
C) إينجرا
D) ملواح
  • 61. ما هو اسم الطبق الصومالي الذي يشبه إلى حد كبير الفطيرة الرقيقة؟
A) جيانبينج
B) مالاوا
C) دوسا
D) إينجرا
  • 62. ما هو طبق الطعام الصيني التقليدي المشهور في الشوارع والذي يشبه الفطائر؟
A) دان بينغ
B) جيان بينغ
C) كوي ليكر
D) دارال
  • 63. ما هو الاسم الذي يطلق على فطيرة الكريب الإندونيسية؟
A) كوي ليكر
B) دارال
C) ليدر
D) دان بينغ
  • 64. ما هو اسم فطيرة الموز الملفوفة من بوجونغورو؟
A) كوي ليكر
B) دارال
C) ليدر
D) دان بينغ
  • 65. ما هو الاسم الذي يطلق على الوصفة الأصلية للفطيرة الفلبينية؟
A) ليذر
B) كوي ليكر
C) دان بينغ
D) دارال
  • 66. ما هو اسم طبق الإفطار التايواني التقليدي الذي يشبه الفطائر الرقيقة؟
A) دان بينغ
B) كوي ليكر
C) جيان بينغ
D) دارال
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — حيث يكون اختبار ممارسة الرياضيات دائمًا على بُعد نقرة واحدة.