ThatQuiz
مكتبة الاختبار
قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كرواسون - الاختبار
أسهم بواسطة:
Beck
1.
ما هي الكلمة الفرنسية التي تطلق على التقنية المستخدمة في صنع الكرواسون والتي تتضمن وضع طبقات من الزبدة في العجين؟
A) التخمير
B) العجن
C) التخمير
D) التقشير
2.
أي طاهٍ فرنسي يُنسب إليه أحيانًا أول وصفة للكرواسون الحديث؟
A) سيلفان كلوديوس غوي
B) أوغست إسكوفييه
C) جوليا تشايلد
D) ماري أنطوان كاريم
3.
ما هو نوع العجين الذي كان يستخدم في صنع الكيبرفل قبل ظهور عجين الكرواسون الحديث، الذي يعتمد على الخميرة ويتميز بطبقاته؟
A) عجين البف باستري
B) عجين الفطيرة
C) عجين الشو
D) بريوش
تم إنشاؤها باستخدام
That Quiz
— موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.