- 1. أين تزرع عنبة كarmenère بشكل رئيسي؟
A) إسبانيا
B) فرنسا
C) تشيلي
D) إيطاليا
- 2. ما هي النكهة المميزة التي ترتبط غالبًا بنبيذ كارمنير؟
A) فلفل أخضر
B) فانيليا
C) أناناس
D) شوكولاتة
- 3. ما هي العنب الأم المستخدم في إنتاج نبيذ كارمنير؟
A) كابيرنيه فوران
B) ميرلو
C) سوفينيون بلان
D) مالبيك
- 4. ما هو نوع النبيذ الذي يُستخدم عادةً لإنتاج نبيذ كارمنير؟
A) نبيذ أبيض
B) نبيذ روز (وردي)
C) نبيذ فوار
D) نبيذ أحمر
- 5. من أي بلد نشأت عنبة كرمة كارمنير في الأصل؟
A) البرتغال
B) إيطاليا
C) فرنسا
D) إسبانيا
- 6. أي من النقاد المشهورين للنبيذ التاليين قد أشاد بنبيذ كارمنير؟
A) أنتوني بورداين
B) جيمس ساكلينغ
C) مارثا ستيوارت
D) جوردون رامزي
- 7. ما هو أصل تسمية العنب 'كارمنير'؟
A) فرنسي
B) إسباني
C) ألماني
D) إيطالي
- 8. في أي سنة تم اكتشاف عنب كارمنير مرة أخرى في تشيلي؟
A) 1887
B) 1994
C) 2005
D) 1976
- 9. ما هو أحد الأسباب الرئيسية التي أدت إلى شبه انقراض نبات كارمنير في أوروبا؟
A) حالة التزهير الزائد
B) وباء داء العنب الفيلوكسيرا في عام 1867
C) مرض الأوديوم
D) تغير المناخ
- 10. لماذا توقف منتجو النبيذ عن إعادة زراعة عنب كارمنير بعد وباء داء الفيلوكسيرا؟
A) كان ينتج نبيذًا ذا جودة رديئة.
B) كان سعره مرتفعًا جدًا.
C) كان الطلب عليه في السوق منخفضًا.
D) كان من الصعب للغاية العثور عليه وزراعته.
- 11. ما هو المرض الذي أصاب نباتات كرمة كارمنير في منطقة بوردو خلال طقس الربيع؟
A) الفطريات
B) التعفن
C) تدهور الإزهار
D) الجفاف
- 12. ما هو الاسم الذي كان يُعرف به بوردو في العصور الرومانية القديمة، والذي قد يكون مرتبطًا بعنب كارمنير؟
A) لوغدونوم
B) جاليا
C) بيتوريكا
D) أكوي كاليداي
- 13. ما هي الدول الحديثة التي كانت جزءًا من إسبانيا القديمة، حيث يُحتمل أن يكون أصل نبات الكارمنير قد نشأ؟
A) فرنسا وإيطاليا
B) اليونان وتركيا
C) ألمانيا والنمسا
D) إسبانيا والبرتغال
- 14. في أي منطقة إيطالية تُزرع عنبة كارمنير أيضًا؟
A) توسكانا
B) فريولي-فينيزيا جوليا
C) صقلية
D) بييمونتي
- 15. في أي قرن تم استيراد شتلات عنب كارمنير إلى تشيلي من منطقة بوردو؟
A) القرن العشرون
B) القرن الثامن عشر
C) القرن السابع عشر
D) القرن التاسع عشر
- 16. ما هي العنب التي كان يُخلط معها غالبًا عنب كarmenère في منطقة بوردو خلال فترة استيراده إلى تشيلي؟
A) ميرلو
B) بينو نوار
C) سيريه
D) كابيرنيه ساوفيجنون
- 17. ما هي الحدود الطبيعية التي ساعدت في حماية محاصيل عنب كارمنير في تشيلي من داء الفيلوكسيرا؟
A) الحواجز الاصطناعية
B) علاجات مبيدات الآفات
C) الحدود الطبيعية للبلاد
D) مزارع العنب المحاطة بسياج
- 18. ما هو الاسم الذي كان يُعرف به نبات كارمنير في تشيلي بسبب الخلط بينه وبين نبات ميرلو؟
A) سلالة ميرلو أو ميرلو بيومال
B) كابيرنيه فرانس
C) ميرلو التشيلي
D) مزيج بورديو
- 19. من الذي أعاد اكتشاف عنب كارمنير كصنف عنب مميز في تشيلي؟
A) مارسيلو ريتامال
B) جان بورزيكو
C) بابلو نيرودا
D) فرناندو كاستيلو فيلاسكو
- 20. في أي سنة اعترف قسم الزراعة التشيلي رسميًا بعنب كارمنير باعتباره صنفًا مميزًا؟
A) 1998
B) 1994
C) 2000
D) 1985
- 21. أي مصنع نبيذ إيطالي استحوذ على أشجار عنب اعتقد أنها من نوع كابيرنيه فرانس، ولكنها كانت في الواقع من نوع كارمنير؟
A) ماركيزي أنتينوري
B) شركة بارولو للنبيذ
C) مصنع نبيذ كا ديل بوسكو
D) مصنع نبيذ أنتينوري
- 22. ما هو الاسم الذي تستخدمه شركة Ca' del Bosco للنبيذ من نوع Carménère؟
A) ميرلو
B) مزيج بورديو
C) كابيرنيه فوران
D) كارمينيرو
- 23. أي مرسوم وزاري سمح لمنتجي نبيذ Piave DOC بذكر اسم العنب "كارمنير" على الملصق؟
A) 2009
B) 2007
C) 2011
D) 1998
- 24. في أي منطقة من مناطق فرنسا الحديثة يوجد نبات كارمنير رسميًا؟
A) بشكل واسع في جميع أنحاء البلاد
B) لا شيء، فقد تم القضاء عليه بالكامل
C) بضعة مئات من الأفدنة فقط
D) في منطقة بوردو بشكل أساسي
- 25. في أي منطقة أسترالية تم زراعة أول مزرعة لعنب كarmenère؟
A) مقاطعة ليك
B) وادي مورابول (جييلونغ، فيكتوريا)
C) منطقة روبرتسون
D) وادي واللا والا
- 26. أي مصنع نبيذ معروف بدعمه لنبات الكارمنير في جنوب أفريقيا؟
A) Amietta Vineyard
B) Lozärn Wines
C) Guenoc and Langtry Estates Winery
D) Narromine Vine Nursery
- 27. متى تم إنتاج أول نوع عنب كارمنير نقي في جنوب أفريقيا؟
A) 2006
B) 2014
C) ديسمبر 2017
D) التسعينيات
- 28. كم هكتارًا من نبات الكارمنير تُستخدم حاليًا في إنتاج النبيذ الأحمر والوردي في مصنع لوزارن للنبيذ؟
A) 3 هكتارات
B) 1.8 هكتار
C) 8.5 هكتار
D) نصف هكتار
- 29. ما هي المساحة الإجمالية المزروعة بعنب كرمينير في جنوب أفريقيا؟
A) 1.8 هكتار
B) نصف هكتار
C) 10 هكتارات
D) 8.5 هكتار
- 30. في أي منطقة تم زراعة نبات كارمنير عن طريق الخطأ بدلاً من نبات كابيرنيه فرانس؟
A) ماتاكانا، نيوزيلندا
B) وادي واللا والا، ولاية واشنطن
C) جييلونغ، ولاية فيكتوريا
D) مقاطعة ليك، كاليفورنيا
- 31. ما هي العنب التي تتفتح براعمها وأزهارها بعد ثلاثة إلى سبعة أيام مقارنة بعنب ميرلو؟
A) كابيرنيه سوڤينيون
B) كابيرنيه فرونك
C) كارمنير
D) بينو نوار
- 32. ما هو لون الجوانب السفلية لأوراق نبات كارمنير الصغيرة؟
A) لون أخضر
B) لون أصفر
C) لون أبيض
D) لون أحمر
- 33. ما هي الخصائص التي قد تمنحها عنب ميرلو إذا تم حصاده في الوقت الذي يكون فيه عنب كارمنير في ذروة النضج؟
A) عطر زهري.
B) نكهة غنية ومكثفة.
C) نكهات الحمضيات.
D) طعم الفلفل الأخضر.
- 34. ما هو نوع القوام (التركيبة) لنبيذ كارمنير؟
A) قوام ثقيل
B) قوام خفيف
C) قوام كامل
D) قوام متوسط
- 35. مع أي نوع من الأطعمة يمكن تقديم النبيذ كarmenère بسهولة نظرًا لتركيبته الأقل حدة من حيث التانينات؟
A) اللحوم الحمراء
B) الأسماك
C) الجبن
D) المعكرونة
- 36. ما هو النكهة التي قد تتميز بها عنب كارمنير عند إنتاجه من عنب ناضج تمامًا؟
A) نكهة عشبية.
B) نكهة حمضية، شبيهة ببرتقال.
C) نكهة شبيهة بالفراولة، ذات طابع فاكهي.
D) لمحات من طعم العنب الحامض.
|