A) د. وادي الرون B) ج. بورجوندي C) أ. شامبانيا D) ب. بوردو
A) أ. شاردونيه B) ب. كابيرنيه ساوفيجنون C) ج. ميرلو D) د. بينو نوار
A) أ. التخمير B) د. الترشيح C) ب. التقطير D) ج. النضوج
A) ج. عملية التوضيح. B) أ. عملية الشابتليز. C) د. عملية التخمير المالولكتيكي. D) ب. عملية التخمير الإضافي.
A) ب. إيطاليا B) أ. الأرجنتين C) د. أستراليا D) ج. إسبانيا
A) ب. كابيرنيه سوڤينيون B) د. سيريه C) أ. جِرينش D) ج. ميرلو
A) أ. تيمبرانيلو B) ب. سيريه C) د. زينفاندل D) ج. جرناش
A) أ. خبير نبيذ (سومليه) B) د. صانع براميل النبيذ C) ب. منتج النبيذ D) ج. عالم كيمياء النبيذ
A) ب. بوردو B) د. شامبانيا C) ج. توسكانا D) أ. وادي ناپا
A) دراسة علم وظائف النبات. B) دراسة علم الأحياء الدقيقة. C) علم ودراسة النبيذ وعملية صناعة النبيذ. D) زراعة وحصاد العنب.
A) الكلمة اللاتينية 'vitis' والتي تعني 'كرمة العنب'. B) تتكون الكلمة من الكلمة اليونانية 'oinos' والتي تعني 'نبيذ'، واللاحقة '-logia' والتي تعني 'علم أو دراسة'. C) الكلمة الإيطالية 'vino' والتي تعني 'نبيذ'. D) الكلمة الفرنسية 'vin' والتي تعني 'نبيذ'.
A) علم صناعة النبيذ هو دراسة كيمياء النبيذ، بينما علم زراعة العنب هو دراسة تذوق النبيذ. B) علم صناعة النبيذ هو دراسة النبيذ وعملية صنعه، بينما علم زراعة العنب هو علم زراعة العنب ورعايته وحصاده. C) يركز علم صناعة النبيذ على علم وظائف النبات، بينما يركز علم زراعة العنب على علم الأحياء الدقيقة. D) علم صناعة النبيذ هو فرع من فروع البستنة، بينما علم زراعة العنب هو فرع من فروع علم صناعة النبيذ.
A) هو خبير نبيذ متخصص في إدارة الفنادق والمطاعم. B) هو متخصص في زراعة الكروم. C) هو خبير نبيذ متخصص في تقييم مذاق النبيذ. D) هو خبير في علم صناعة النبيذ والفنون والتقنيات المستخدمة في إنتاجه.
A) معهد ميلبورن للتكنولوجيا/جامعة لا ترو في ميلبورن، أستراليا. B) جامعة تشارلز ستورت في واجا واجا، ولاية نيو ساوث ويلز. C) جامعة أدلايد في أدلايد، ولاية جنوب أستراليا. D) كلية كوينزلاند للتعليم السياحي المتعلق بالنبيذ في ستانثورب، ولاية كوينزلاند.
A) جامعة هوينهيم في شتوتغارت، ألمانيا. B) جامعة بوردو في بوردو. C) المعهد الفيدرالي لريو غراندي دو سول في بينتو جونكالفس. D) الجامعة الفيدرالية بامبا في حرم دوم بيدريتو.
A) جامعة ريمس في ريمس، فرنسا. B) جامعة بروك في سانت كاثرينز، أونتاريو، كندا. C) جامعة باليرمو في مارسالا، إيطاليا. D) جامعة مونبلييه الأولى في مونبلييه، فرنسا.
A) جامعة بورغونيا في ديجون. B) جامعة ريمس في ريمس. C) معهد "أغرو مونبلييه"، قسم العنب والنبيذ، في مونبلييه. D) جامعة بوردو في بوردو.
A) جامعة غايزنهايم في مدينة غايزنهايم، ولاية هيسن. B) المعهد الحكومي للتدريب والتجارب في زراعة العنب والفواكه في مدينة واينسبيرغ. C) جامعة هايلبرون للعلوم التطبيقية في مدينة هايلبرون. D) جامعة هوهنهايم في مدينة شتوتغارت، ولاية بادن-فورتمبيرغ.
A) جامعة بادوا في مدينة كونيليانو، إيطاليا. B) جامعة ترينتو في مدينة ترينتو، إيطاليا. C) جامعة بولونيا في مدينة تشيزينا، إيطاليا. D) الجامعة العبرية في القدس، فرع ريشوت.
A) جامعة باليرمو في مارسالا. B) جامعة بولونيا في تشيزينا. C) جامعة كاتوليكا ديل ساكرو كوير في بياتشنزا. D) جامعة بادوا في كونجلانو.
A) بيورا، ترخيو، تشيكلايو B) ليما، إيكا، تشينشا C) ليما، أريكويبا، ترخيو D) أريكويبا، كوسكو، بونو
A) كوبر B) فيبيفا C) ماريبور D) ليوبليانا
A) جامعة لوزان B) معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا في زيورخ C) شانجينز - نيون D) جامعة جنيف
A) جامعة لا ريوخا B) جامعة روڤيرا وإفيرجيلي C) جامعة فالنسيا D) جامعة قادس
A) أكسفورد B) لندن C) إيست ساسكس D) باث
A) ألبرتو أنتونيني B) ميشيل رولاند C) كيث والاس D) زلما لونج
A) جاستن ماير B) كاثي كوريسون C) هيرمان ياغر D) ميغيل براسكو
A) إيفورا B) فيلا ريال C) لشبونة D) بورتو
A) كارول شيلتون B) ميشيل رولاند C) ألبرتو أنتونيني D) ميغيل أ. توريس
A) جامعة أكسفورد B) جامعة كامبريدج C) معهد الإمبراطوري بلندن D) كلية بلومبتون
A) جامعة سان خوان باوتيستا الخاصة B) جامعة ليما C) الجامعة الوطنية سان ماركوس D) الجامعة الكاثوليكية البابوية في بيرو
A) ميشيل رولاند B) ميغيل براسكو C) ألبرتو أنتونيني D) هيرمان مولر (توروغاو)
A) سبرينغفيلد، ولاية ميسوري B) كولومبيا، ولاية ميسوري C) كانساس سيتي، ولاية ميسوري D) سانت لويس، ولاية ميسوري
A) كيث والاس B) ألبرتو أنتونيني C) ميشيل رولاند D) كاثي كوريسون
A) ماكس ليجلي B) ميشيل رولاند C) ميغيل براسكو D) ألبرتو أنتونيني
A) جامعة روڤيرا وإي فيرجيلي B) جامعة لا ريوخا C) جامعة قادس D) جامعة غرناطة
A) كيث والاس B) توماس فولني مونسون C) ميشيل رولاند D) ألبرتو أنتونيني
A) جامعة ترأس مونتس وألتو دورو B) جامعة لشبونة C) جامعة إيفورا D) جامعة بورتو
A) جامعة كاليفورنيا، ديفيس B) جامعة سونوما الحكومية C) جامعة كاليفورنيا التقنية الحكومية D) كلية ألان هانكوك |