A) نورماندي B) سافوا C) بروفانس D) بريتاني
A) شوي B) قلي C) خبز D) سلق
A) مطعم مكسيكي B) مطعم تقليدي من منطقة سافوا C) مطعم إيطالي D) مطعم صيني
A) باردة ومن يوم. B) ساخنة وطرية. C) بعد إعادة تسخينها. D) مجمدة.
A) صلب B) شمعي C) هش D) ناعم
A) قطع لحم الخنزير المقدد (بيكون) B) لحم بقري مفروم C) نقانق D) دجاج
A) زعتر B) قرفة C) كمون D) فلفل أسود
A) من منطقة بريتاني في شمال غرب فرنسا B) من منطقة سافوا في جبال الألب الفرنسية C) من منطقة نورماندي في شمال فرنسا D) من منطقة بروفانس في جنوب فرنسا
A) جبنة روكفور B) جبنة بري C) جبنة ريبلشون D) جبنة كاممبير
A) قليل من النبيذ الأبيض B) خل النبيذ الأحمر C) خل البلسميك D) خل التفاح
A) البريتونية B) الأرپيتانية C) الكتالونية D) الأوكتانية
A) بيلا B) راتاتوي C) بويابيس D) دوب
A) تقنية طهي. B) نوع من الجبن. C) رقصة تقليدية. D) وعاء طويل المقبض يُستخدم لطهي طبق "بيلا".
A) 1805 B) 1905 C) 2005 D) 1705
A) نقابة "ريبلوشون" المهنية المشتركة B) الاتحاد الفرنسي للطبخ C) المجلس الوطني لأسماء الأصول D) جمعية صانعي الجبن الفرنسيين
A) ديك بصلصة النبيذ الأحمر B) كروزيفليت C) كيش لورين D) دجاج بصلصة النبيذ الأبيض
A) جبنة إمنتال B) جبنة موربييه C) جبنة تشيدر D) جبنة غرويير
A) موربيديل B) موربيفليه C) فطيرة موربييه D) موربييه جرين |