A) بريتاني B) نورماندي C) بروفانس D) سافوا
A) سلق B) خبز C) شوي D) قلي
A) مطعم تقليدي من منطقة سافوا B) مطعم صيني C) مطعم إيطالي D) مطعم مكسيكي
A) مجمدة. B) ساخنة وطرية. C) باردة ومن يوم. D) بعد إعادة تسخينها.
A) شمعي B) صلب C) ناعم D) هش
A) لحم بقري مفروم B) قطع لحم الخنزير المقدد (بيكون) C) نقانق D) دجاج
A) قرفة B) كمون C) فلفل أسود D) زعتر
A) من منطقة نورماندي في شمال فرنسا B) من منطقة بروفانس في جنوب فرنسا C) من منطقة سافوا في جبال الألب الفرنسية D) من منطقة بريتاني في شمال غرب فرنسا
A) جبنة ريبلشون B) جبنة بري C) جبنة روكفور D) جبنة كاممبير
A) خل التفاح B) خل البلسميك C) خل النبيذ الأحمر D) قليل من النبيذ الأبيض
A) الأوكتانية B) البريتونية C) الكتالونية D) الأرپيتانية
A) بويابيس B) دوب C) بيلا D) راتاتوي
A) وعاء طويل المقبض يُستخدم لطهي طبق "بيلا". B) نوع من الجبن. C) رقصة تقليدية. D) تقنية طهي.
A) 1805 B) 1905 C) 2005 D) 1705
A) نقابة "ريبلوشون" المهنية المشتركة B) الاتحاد الفرنسي للطبخ C) المجلس الوطني لأسماء الأصول D) جمعية صانعي الجبن الفرنسيين
A) دجاج بصلصة النبيذ الأبيض B) ديك بصلصة النبيذ الأحمر C) كروزيفليت D) كيش لورين
A) جبنة تشيدر B) جبنة موربييه C) جبنة غرويير D) جبنة إمنتال
A) فطيرة موربييه B) موربيديل C) موربييه جرين D) موربيفليه |