- 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) الكاروتينات
B) الفلافونويدات
C) المركبات الفينولية
D) القلويات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
B) إنها تساعد في نقل الماء.
C) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
D) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) ريسفيراترول
B) ليكوبين
C) كابسيسين
D) كركمين
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الكاروتينات
B) الليكوبين
C) الكلوروفيل
D) الأنثوسيانين
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) السابونينات
B) الجلوكوسينات
C) الفلافونويدات
D) التانينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تنظم نمو النبات.
B) إنها تخزن الطاقة.
C) إنها تساعد في نشر البذور.
D) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الكركمين
B) الكابسيسين
C) الأليسين
D) ريسفيراترول
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الكاتيكين
B) الكركمين
C) الأليسين
D) ريسفيراترول
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) دراسة تشريح النبات.
B) زراعة النباتات الطبية.
C) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
D) تصنيف أنواع النباتات.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم الأدوية النباتية.
B) علم وظائف الأعضاء.
C) علم النبات.
D) علم البيئة الكيميائية.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) جليكوزيدات.
B) قلويات.
C) تيربينات.
D) بوليفينولات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات الخشخاش (الأفيون).
B) نبات الإفدرا.
C) نبات الكوكا.
D) نبات التبغ.
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات الأنثراكينون.
B) جليكوزيدات القلب.
C) جليكوزيدات الفلافونويد.
D) جليكوزيدات الستيرويد.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات البربريس (Berberis).
B) نبات السنا (Senna).
C) نبات الكينا (Cinchona).
D) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) الألكالويدات.
B) الجليكوسيدات.
C) التيربينات.
D) البوليفينولات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الورديات.
B) البقوليات.
C) الزينية.
D) الصنوبريات.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مسكن للألم.
B) مدر للبول.
C) مطهر.
D) طارد للديدان.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) راوفولفيا سيربنتينا.
B) إيفيدرا.
C) كافيا (قهوة).
D) فينكا مينور.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) البوليفينولات.
B) التربينات.
C) الألكالويدات.
D) الجليكوزيدات.
|