- 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) المركبات الفينولية
B) الكاروتينات
C) الفلافونويدات
D) القلويات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
B) إنها تساعد في نقل الماء.
C) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
D) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) ليكوبين
B) ريسفيراترول
C) كركمين
D) كابسيسين
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الكلوروفيل
B) الأنثوسيانين
C) الكاروتينات
D) الليكوبين
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) التانينات
B) الجلوكوسينات
C) السابونينات
D) الفلافونويدات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
B) إنها تساعد في نشر البذور.
C) إنها تنظم نمو النبات.
D) إنها تخزن الطاقة.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الكركمين
B) الأليسين
C) ريسفيراترول
D) الكابسيسين
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الأليسين
B) الكاتيكين
C) ريسفيراترول
D) الكركمين
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) تصنيف أنواع النباتات.
B) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
C) زراعة النباتات الطبية.
D) دراسة تشريح النبات.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم الأدوية النباتية.
B) علم البيئة الكيميائية.
C) علم النبات.
D) علم وظائف الأعضاء.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) قلويات.
B) جليكوزيدات.
C) بوليفينولات.
D) تيربينات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات الخشخاش (الأفيون).
B) نبات التبغ.
C) نبات الكوكا.
D) نبات الإفدرا.
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات القلب.
B) جليكوزيدات الفلافونويد.
C) جليكوزيدات الأنثراكينون.
D) جليكوزيدات الستيرويد.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات البربريس (Berberis).
B) نبات السنا (Senna).
C) نبات الكينا (Cinchona).
D) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) الألكالويدات.
B) التيربينات.
C) البوليفينولات.
D) الجليكوسيدات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الزينية.
B) الورديات.
C) البقوليات.
D) الصنوبريات.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مسكن للألم.
B) مطهر.
C) مدر للبول.
D) طارد للديدان.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) كافيا (قهوة).
B) إيفيدرا.
C) فينكا مينور.
D) راوفولفيا سيربنتينا.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) البوليفينولات.
B) الجليكوزيدات.
C) التربينات.
D) الألكالويدات.
|