- 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) القلويات
B) المركبات الفينولية
C) الفلافونويدات
D) الكاروتينات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
B) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
C) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
D) إنها تساعد في نقل الماء.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) ريسفيراترول
B) كركمين
C) ليكوبين
D) كابسيسين
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الكاروتينات
B) الأنثوسيانين
C) الكلوروفيل
D) الليكوبين
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) الفلافونويدات
B) السابونينات
C) الجلوكوسينات
D) التانينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
B) إنها تخزن الطاقة.
C) إنها تنظم نمو النبات.
D) إنها تساعد في نشر البذور.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الكركمين
B) ريسفيراترول
C) الأليسين
D) الكابسيسين
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الكركمين
B) الأليسين
C) ريسفيراترول
D) الكاتيكين
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
B) تصنيف أنواع النباتات.
C) دراسة تشريح النبات.
D) زراعة النباتات الطبية.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم وظائف الأعضاء.
B) علم الأدوية النباتية.
C) علم النبات.
D) علم البيئة الكيميائية.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) جليكوزيدات.
B) تيربينات.
C) بوليفينولات.
D) قلويات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات التبغ.
B) نبات الكوكا.
C) نبات الإفدرا.
D) نبات الخشخاش (الأفيون).
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات الستيرويد.
B) جليكوزيدات الأنثراكينون.
C) جليكوزيدات القلب.
D) جليكوزيدات الفلافونويد.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات السنا (Senna).
B) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
C) نبات الكينا (Cinchona).
D) نبات البربريس (Berberis).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) الجليكوسيدات.
B) البوليفينولات.
C) التيربينات.
D) الألكالويدات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الورديات.
B) الصنوبريات.
C) البقوليات.
D) الزينية.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مسكن للألم.
B) طارد للديدان.
C) مطهر.
D) مدر للبول.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) راوفولفيا سيربنتينا.
B) فينكا مينور.
C) كافيا (قهوة).
D) إيفيدرا.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) التربينات.
B) الجليكوزيدات.
C) الألكالويدات.
D) البوليفينولات.
|