- 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) المركبات الفينولية
B) الفلافونويدات
C) القلويات
D) الكاروتينات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
B) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
C) إنها تساعد في نقل الماء.
D) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) كابسيسين
B) ريسفيراترول
C) ليكوبين
D) كركمين
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الليكوبين
B) الكلوروفيل
C) الكاروتينات
D) الأنثوسيانين
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) التانينات
B) السابونينات
C) الفلافونويدات
D) الجلوكوسينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تساعد في نشر البذور.
B) إنها تنظم نمو النبات.
C) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
D) إنها تخزن الطاقة.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الأليسين
B) الكابسيسين
C) ريسفيراترول
D) الكركمين
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) ريسفيراترول
B) الأليسين
C) الكركمين
D) الكاتيكين
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) زراعة النباتات الطبية.
B) دراسة تشريح النبات.
C) تصنيف أنواع النباتات.
D) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم البيئة الكيميائية.
B) علم الأدوية النباتية.
C) علم وظائف الأعضاء.
D) علم النبات.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) تيربينات.
B) جليكوزيدات.
C) بوليفينولات.
D) قلويات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات التبغ.
B) نبات الكوكا.
C) نبات الإفدرا.
D) نبات الخشخاش (الأفيون).
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات القلب.
B) جليكوزيدات الفلافونويد.
C) جليكوزيدات الأنثراكينون.
D) جليكوزيدات الستيرويد.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
B) نبات البربريس (Berberis).
C) نبات السنا (Senna).
D) نبات الكينا (Cinchona).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) التيربينات.
B) الألكالويدات.
C) الجليكوسيدات.
D) البوليفينولات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الورديات.
B) البقوليات.
C) الزينية.
D) الصنوبريات.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مدر للبول.
B) مسكن للألم.
C) مطهر.
D) طارد للديدان.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) كافيا (قهوة).
B) فينكا مينور.
C) راوفولفيا سيربنتينا.
D) إيفيدرا.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) البوليفينولات.
B) التربينات.
C) الألكالويدات.
D) الجليكوزيدات.
|