- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Peix
B) Carn de vedella
C) Pollastre
D) Porc
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Alsàcia
B) Provença
C) Normandia
D) Bretanya
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Fregir
B) Bullint
C) Estofat
D) A la brasa
- 4. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi blanc
B) Vi rosat
C) Vi negre
D) Vi escumós
- 5. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Tender
B) Dur
C) Seca
D) Cautxú
- 6. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerat
B) Congelat
C) Fred
D) Calent
- 7. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Esmorzar
B) Sopar familiar
C) Snack de menjar ràpid
D) Picnic
- 8. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Crema espessa
B) Formatge
C) Llet
D) Iogurt
|