- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Carn de vedella
B) Porc
C) Peix
D) Pollastre
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Bretanya
B) Normandia
C) Alsàcia
D) Provença
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Estofat
B) Fregir
C) A la brasa
D) Bullint
- 4. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi negre
B) Vi rosat
C) Vi escumós
D) Vi blanc
- 5. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Seca
B) Dur
C) Cautxú
D) Tender
- 6. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Congelat
B) Refrigerat
C) Calent
D) Fred
- 7. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Snack de menjar ràpid
B) Picnic
C) Esmorzar
D) Sopar familiar
- 8. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Crema espessa
B) Llet
C) Formatge
D) Iogurt
|