- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Carn de vedella
B) Porc
C) Peix
D) Pollastre
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia
B) Provença
C) Bretanya
D) Alsàcia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) A la brasa
B) Bullint
C) Fregir
D) Estofat
- 4. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi negre
B) Vi rosat
C) Vi blanc
D) Vi escumós
- 5. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Cautxú
B) Dur
C) Seca
D) Tender
- 6. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Calent
B) Refrigerat
C) Fred
D) Congelat
- 7. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Esmorzar
B) Sopar familiar
C) Snack de menjar ràpid
D) Picnic
- 8. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Iogurt
B) Formatge
C) Crema espessa
D) Llet
|