- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Peix
B) Carn de vedella
C) Porc
D) Pollastre
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Provença
B) Bretanya
C) Normandia
D) Alsàcia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Estofat
B) Bullint
C) A la brasa
D) Fregir
- 4. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi rosat
B) Vi escumós
C) Vi negre
D) Vi blanc
- 5. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Seca
B) Tender
C) Dur
D) Cautxú
- 6. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Fred
B) Refrigerat
C) Congelat
D) Calent
- 7. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Picnic
B) Snack de menjar ràpid
C) Esmorzar
D) Sopar familiar
- 8. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Crema espessa
B) Llet
C) Iogurt
D) Formatge
|