- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Pollastre
B) Porc
C) Carn de vedella
D) Peix
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia
B) Provença
C) Alsàcia
D) Bretanya
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Bullint
B) Fregir
C) Estofat
D) A la brasa
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Iogurt
B) Crema espessa
C) Formatge
D) Llet
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi rosat
B) Vi negre
C) Vi blanc
D) Vi escumós
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Sopar familiar
B) Picnic
C) Snack de menjar ràpid
D) Esmorzar
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Tender
B) Dur
C) Seca
D) Cautxú
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerat
B) Congelat
C) Calent
D) Fred
|