- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Pollastre
B) Peix
C) Porc
D) Carn de vedella
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Alsàcia
B) Normandia
C) Provença
D) Bretanya
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Estofat
B) A la brasa
C) Fregir
D) Bullint
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Iogurt
B) Llet
C) Crema espessa
D) Formatge
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi rosat
B) Vi blanc
C) Vi escumós
D) Vi negre
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Picnic
B) Esmorzar
C) Sopar familiar
D) Snack de menjar ràpid
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Cautxú
B) Tender
C) Dur
D) Seca
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Calent
B) Fred
C) Congelat
D) Refrigerat
|