- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Peix
B) Pollastre
C) Porc
D) Carn de vedella
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Alsàcia
B) Provença
C) Bretanya
D) Normandia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Bullint
B) A la brasa
C) Fregir
D) Estofat
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Formatge
B) Llet
C) Crema espessa
D) Iogurt
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi negre
B) Vi rosat
C) Vi blanc
D) Vi escumós
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Snack de menjar ràpid
B) Picnic
C) Sopar familiar
D) Esmorzar
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Cautxú
B) Seca
C) Dur
D) Tender
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Congelat
B) Calent
C) Fred
D) Refrigerat
|