- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Carn de vedella
B) Peix
C) Pollastre
D) Porc
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Bretanya
B) Normandia
C) Provença
D) Alsàcia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Estofat
B) Fregir
C) Bullint
D) A la brasa
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Crema espessa
B) Iogurt
C) Llet
D) Formatge
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Vi rosat
D) Vi escumós
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Picnic
B) Sopar familiar
C) Snack de menjar ràpid
D) Esmorzar
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Tender
B) Seca
C) Dur
D) Cautxú
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Congelat
B) Refrigerat
C) Calent
D) Fred
|