- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Peix
B) Pollastre
C) Porc
D) Carn de vedella
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia
B) Bretanya
C) Provença
D) Alsàcia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Estofat
B) Fregir
C) A la brasa
D) Bullint
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Crema espessa
B) Formatge
C) Iogurt
D) Llet
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi escumós
B) Vi rosat
C) Vi negre
D) Vi blanc
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Picnic
B) Sopar familiar
C) Snack de menjar ràpid
D) Esmorzar
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Cautxú
B) Tender
C) Seca
D) Dur
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Fred
B) Refrigerat
C) Congelat
D) Calent
|