- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Peix
B) Pollastre
C) Porc
D) Carn de vedella
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia
B) Alsàcia
C) Provença
D) Bretanya
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Fregir
B) A la brasa
C) Estofat
D) Bullint
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Formatge
B) Crema espessa
C) Llet
D) Iogurt
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi blanc
B) Vi rosat
C) Vi negre
D) Vi escumós
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Snack de menjar ràpid
B) Sopar familiar
C) Esmorzar
D) Picnic
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Dur
B) Seca
C) Tender
D) Cautxú
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerat
B) Congelat
C) Fred
D) Calent
|