- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Peix B) Pollastre C) Porc D) Carn de vedella
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia B) Alsàcia C) Provença D) Bretanya
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Fregir B) A la brasa C) Estofat D) Bullint
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Formatge B) Crema espessa C) Llet D) Iogurt
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi blanc B) Vi rosat C) Vi negre D) Vi escumós
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Snack de menjar ràpid B) Sopar familiar C) Esmorzar D) Picnic
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Dur B) Seca C) Tender D) Cautxú
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerat B) Congelat C) Fred D) Calent
|