- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Pollastre B) Porc C) Carn de vedella D) Peix
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia B) Provença C) Alsàcia D) Bretanya
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Bullint B) Fregir C) Estofat D) A la brasa
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Iogurt B) Crema espessa C) Formatge D) Llet
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi rosat B) Vi negre C) Vi blanc D) Vi escumós
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Sopar familiar B) Picnic C) Snack de menjar ràpid D) Esmorzar
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Tender B) Dur C) Seca D) Cautxú
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerat B) Congelat C) Calent D) Fred
|