- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Porc
B) Carn de vedella
C) Peix
D) Pollastre
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia
B) Alsàcia
C) Bretanya
D) Provença
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Estofat
B) A la brasa
C) Bullint
D) Fregir
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Iogurt
B) Llet
C) Formatge
D) Crema espessa
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi rosat
B) Vi negre
C) Vi blanc
D) Vi escumós
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Snack de menjar ràpid
B) Esmorzar
C) Picnic
D) Sopar familiar
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Seca
B) Cautxú
C) Tender
D) Dur
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Calent
B) Congelat
C) Fred
D) Refrigerat
|