- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Carn de vedella
B) Peix
C) Pollastre
D) Porc
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Alsàcia
B) Provença
C) Normandia
D) Bretanya
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Estofat
B) A la brasa
C) Fregir
D) Bullint
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Llet
B) Crema espessa
C) Formatge
D) Iogurt
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Vi escumós
D) Vi rosat
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Snack de menjar ràpid
B) Picnic
C) Sopar familiar
D) Esmorzar
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Tender
B) Seca
C) Cautxú
D) Dur
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Calent
B) Fred
C) Congelat
D) Refrigerat
|