- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Peix
B) Porc
C) Pollastre
D) Carn de vedella
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia
B) Bretanya
C) Provença
D) Alsàcia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Bullint
B) Estofat
C) A la brasa
D) Fregir
- 4. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Vi rosat
D) Vi escumós
- 5. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Cautxú
B) Dur
C) Tender
D) Seca
- 6. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Congelat
B) Fred
C) Refrigerat
D) Calent
- 7. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Sopar familiar
B) Esmorzar
C) Snack de menjar ràpid
D) Picnic
- 8. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Formatge
B) Iogurt
C) Crema espessa
D) Llet
|