- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Peix
B) Pollastre
C) Carn de vedella
D) Porc
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia
B) Provença
C) Bretanya
D) Alsàcia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Estofat
B) A la brasa
C) Bullint
D) Fregir
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Iogurt
B) Formatge
C) Crema espessa
D) Llet
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Vi escumós
D) Vi rosat
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Esmorzar
B) Snack de menjar ràpid
C) Sopar familiar
D) Picnic
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Cautxú
B) Seca
C) Dur
D) Tender
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Congelat
B) Refrigerat
C) Calent
D) Fred
|