Éclair - Examen
Éclair
  • 1. Què s'utilitza normalment per omplir un éclair?
A) Crema batuda
B) Crema pastissera
C) Gelat
D) Mousse
  • 2. Quin dels següents és un sabor comú per al farcit d'éclair?
A) Xip de xocolata
B) Vainilla
C) Crema de fruita
D) Caramel
  • 3. A quin país es va originar l'éclair?
A) Bèlgica
B) Itàlia
C) França
D) Alemanya
  • 4. Amb què es serveixen sovint els éclairs?
A) vi
B) Té
C) Cafè
D) Suc
  • 5. Quina textura crea la pastisseria?
A) Lleuger i airejat
B) Escamosa
C) Suau i esmicola
D) Dens i pesat
  • 6. Quina xocolata s'utilitza sovint per glasejar éclairs?
A) Xocolata negra
B) Xocolata rubí
C) Xocolata blanca
D) Xocolata amb llet
  • 7. Quina pastisseria està estretament relacionada amb l'éclair?
A) Macaron
B) Tarta
C) Croissant
D) Profiterol
  • 8. Quan es serveixen habitualment els éclairs?
A) Plat principal
B) Aperitiu
C) Esmorzar
D) postres
  • 9. Què li dóna a un éclair la seva brillantor?
A) Mantega
B) Gelatina
C) Crema
D) Esmalt
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.