Éclair - Examen
Éclair
  • 1. Què s'utilitza normalment per omplir un éclair?
A) Crema pastissera
B) Crema batuda
C) Mousse
D) Gelat
  • 2. Quin dels següents és un sabor comú per al farcit d'éclair?
A) Crema de fruita
B) Xip de xocolata
C) Caramel
D) Vainilla
  • 3. A quin país es va originar l'éclair?
A) Alemanya
B) Itàlia
C) Bèlgica
D) França
  • 4. Amb què es serveixen sovint els éclairs?
A) vi
B) Suc
C) Té
D) Cafè
  • 5. Quina textura crea la pastisseria?
A) Escamosa
B) Lleuger i airejat
C) Dens i pesat
D) Suau i esmicola
  • 6. Quina xocolata s'utilitza sovint per glasejar éclairs?
A) Xocolata blanca
B) Xocolata negra
C) Xocolata amb llet
D) Xocolata rubí
  • 7. Quina pastisseria està estretament relacionada amb l'éclair?
A) Croissant
B) Tarta
C) Macaron
D) Profiterol
  • 8. Quan es serveixen habitualment els éclairs?
A) Plat principal
B) Esmorzar
C) Aperitiu
D) postres
  • 9. Què li dóna a un éclair la seva brillantor?
A) Mantega
B) Esmalt
C) Gelatina
D) Crema
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.