Éclair - Examen
  • 1. Què s'utilitza normalment per omplir un éclair?
A) Mousse
B) Gelat
C) Crema pastissera
D) Crema batuda
  • 2. Quin dels següents és un sabor comú per al farcit d'éclair?
A) Vainilla
B) Xip de xocolata
C) Caramel
D) Crema de fruita
  • 3. A quin país es va originar l'éclair?
A) Bèlgica
B) França
C) Itàlia
D) Alemanya
  • 4. Amb què es serveixen sovint els éclairs?
A) Té
B) vi
C) Cafè
D) Suc
  • 5. Quina textura crea la pastisseria?
A) Lleuger i airejat
B) Escamosa
C) Dens i pesat
D) Suau i esmicola
  • 6. Quina xocolata s'utilitza sovint per glasejar éclairs?
A) Xocolata blanca
B) Xocolata negra
C) Xocolata rubí
D) Xocolata amb llet
  • 7. Quina pastisseria està estretament relacionada amb l'éclair?
A) Macaron
B) Tarta
C) Profiterol
D) Croissant
  • 8. Quan es serveixen habitualment els éclairs?
A) Aperitiu
B) Plat principal
C) postres
D) Esmorzar
  • 9. Què li dóna a un éclair la seva brillantor?
A) Gelatina
B) Mantega
C) Esmalt
D) Crema
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.