Éclair - Examen
Éclair
  • 1. Què s'utilitza normalment per omplir un éclair?
A) Gelat
B) Crema pastissera
C) Mousse
D) Crema batuda
  • 2. Quin dels següents és un sabor comú per al farcit d'éclair?
A) Caramel
B) Xip de xocolata
C) Crema de fruita
D) Vainilla
  • 3. A quin país es va originar l'éclair?
A) Alemanya
B) Itàlia
C) Bèlgica
D) França
  • 4. Amb què es serveixen sovint els éclairs?
A) Suc
B) Cafè
C) Té
D) vi
  • 5. Quina textura crea la pastisseria?
A) Escamosa
B) Dens i pesat
C) Suau i esmicola
D) Lleuger i airejat
  • 6. Quina xocolata s'utilitza sovint per glasejar éclairs?
A) Xocolata rubí
B) Xocolata amb llet
C) Xocolata negra
D) Xocolata blanca
  • 7. Quina pastisseria està estretament relacionada amb l'éclair?
A) Croissant
B) Tarta
C) Profiterol
D) Macaron
  • 8. Quan es serveixen habitualment els éclairs?
A) Plat principal
B) Esmorzar
C) Aperitiu
D) postres
  • 9. Què li dóna a un éclair la seva brillantor?
A) Esmalt
B) Gelatina
C) Mantega
D) Crema
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.