Beaufort (formage) - Examen
  • 1. Quin tipus de formatge és Beaufort?
A) Formatge de llet de cabra
B) Formatge de llet de búfala
C) Formatge de llet d'ovella
D) Formatge de llet de vaca
  • 2. A quin país es produeix principalment el formatge Beaufort?
A) Itàlia
B) Alemanya
C) Suïssa
D) França
  • 3. En quin tipus de formatge es classifica el formatge Beaufort?
A) Formatge suau
B) Formatge semi tou
C) Formatge dur
D) Formatge blau
  • 4. De quina regió de França és el formatge Beaufort?
A) Bretanya
B) Normandia
C) Alsàcia
D) Savoia
  • 5. En quin plat s'utilitza sovint el formatge Beaufort?
A) Quiche
B) Baguette
C) samfaina
D) Fondue
  • 6. Quin perfil de sabor s'associa habitualment amb el formatge Beaufort?
A) Fumat i dolç
B) Picant i picant
C) Nou i afruitat
D) Terrosa i boletaire
  • 7. Quin tipus de bacteris participen en la fermentació del formatge Beaufort?
A) Llevats
B) Bacteris de l'àcid làctic
C) Motlles
D) Enterobacteris
  • 8. El formatge Beaufort sovint es combina amb quina beguda?
A) Whisky
B) Cervesa
C) Vi negre
D) Vi blanc
  • 9. El formatge Beaufort és una Denominació d'Origen Protegida (DOP)?
A) No es reconeix
B) Sí
C) Només en determinades regions
D) No
  • 10. En quina temporada s'elabora tradicionalment el formatge Beaufort?
A) Hivern
B) Estiu
C) Primavera
D) Tardor
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.