Beaufort (formage) - Examen
  • 1. Quin tipus de formatge és Beaufort?
A) Formatge de llet d'ovella
B) Formatge de llet de búfala
C) Formatge de llet de vaca
D) Formatge de llet de cabra
  • 2. A quin país es produeix principalment el formatge Beaufort?
A) Itàlia
B) Alemanya
C) França
D) Suïssa
  • 3. En quin tipus de formatge es classifica el formatge Beaufort?
A) Formatge suau
B) Formatge semi tou
C) Formatge dur
D) Formatge blau
  • 4. De quina regió de França és el formatge Beaufort?
A) Normandia
B) Bretanya
C) Savoia
D) Alsàcia
  • 5. Quin perfil de sabor s'associa habitualment amb el formatge Beaufort?
A) Terrosa i boletaire
B) Picant i picant
C) Fumat i dolç
D) Nou i afruitat
  • 6. En quin plat s'utilitza sovint el formatge Beaufort?
A) Baguette
B) Quiche
C) samfaina
D) Fondue
  • 7. El formatge Beaufort és una Denominació d'Origen Protegida (DOP)?
A) Sí
B) Només en determinades regions
C) No
D) No es reconeix
  • 8. En quina temporada s'elabora tradicionalment el formatge Beaufort?
A) Estiu
B) Tardor
C) Primavera
D) Hivern
  • 9. El formatge Beaufort sovint es combina amb quina beguda?
A) Vi blanc
B) Cervesa
C) Vi negre
D) Whisky
  • 10. Quin tipus de bacteris participen en la fermentació del formatge Beaufort?
A) Motlles
B) Llevats
C) Bacteris de l'àcid làctic
D) Enterobacteris
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.