Beaufort (formage) - Examen
  • 1. Quin tipus de formatge és Beaufort?
A) Formatge de llet de vaca
B) Formatge de llet de búfala
C) Formatge de llet de cabra
D) Formatge de llet d'ovella
  • 2. A quin país es produeix principalment el formatge Beaufort?
A) Itàlia
B) Suïssa
C) França
D) Alemanya
  • 3. En quin tipus de formatge es classifica el formatge Beaufort?
A) Formatge blau
B) Formatge suau
C) Formatge dur
D) Formatge semi tou
  • 4. De quina regió de França és el formatge Beaufort?
A) Savoia
B) Alsàcia
C) Normandia
D) Bretanya
  • 5. En quin plat s'utilitza sovint el formatge Beaufort?
A) samfaina
B) Quiche
C) Fondue
D) Baguette
  • 6. Quin perfil de sabor s'associa habitualment amb el formatge Beaufort?
A) Nou i afruitat
B) Picant i picant
C) Fumat i dolç
D) Terrosa i boletaire
  • 7. Quin tipus de bacteris participen en la fermentació del formatge Beaufort?
A) Motlles
B) Enterobacteris
C) Llevats
D) Bacteris de l'àcid làctic
  • 8. El formatge Beaufort sovint es combina amb quina beguda?
A) Vi negre
B) Whisky
C) Cervesa
D) Vi blanc
  • 9. El formatge Beaufort és una Denominació d'Origen Protegida (DOP)?
A) No es reconeix
B) Només en determinades regions
C) Sí
D) No
  • 10. En quina temporada s'elabora tradicionalment el formatge Beaufort?
A) Hivern
B) Estiu
C) Primavera
D) Tardor
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.