- 1. De quin país és originària Quiche Lorraine?
A) França
B) Alemanya
C) Itàlia
D) Espanya
- 2. Quin és el farciment principal d'un Quiche Lorraine tradicional?
A) Cansalada
B) Peix
C) Verdures
D) Pollastre
- 3. Quin tipus d'escorça s'utilitza normalment per a Quiche Lorraine?
A) Crosta pastissera
B) Escorça de pa
C) Crosta de pizza
D) Escorça de gra sencer
- 4. Quin tipus de formatge s'inclou sovint a Quiche Lorraine?
A) Feta
B) Gruyère
C) Cheddar
D) Mozzarella
- 5. Quina de les opcions següents és una addició habitual a Quiche Lorraine?
A) Cebes
B) Pebrots
C) Patates
D) Tomàquets
- 6. Quin tipus de llet s'utilitza sovint a Quiche Lorraine?
A) Llet de soja
B) Llet d'ametlla
C) Crema espessa
D) Llet desnatada
- 7. A més dels ous, quin altre ingredient és vital per a la textura del flam?
A) Iogurt
B) Pudding
C) Crema
D) Mantega
- 8. Quiche Lorraine es pot servir amb quin dels següents acompanyaments?
A) Palets de pa
B) Arròs
C) Amanida
D) Pasta
- 9. Sovint es considera quiche Lorraine quin tipus de plat?
A) Estofat
B) Sopa
C) Pastís salat
D) Pastís dolç
|