 - 1. De quin país és originària Quiche Lorraine?
A) França B) Espanya C) Itàlia D) Alemanya
- 2. Quin és el farciment principal d'un Quiche Lorraine tradicional?
A) Verdures B) Peix C) Pollastre D) Cansalada
- 3. Quin tipus d'escorça s'utilitza normalment per a Quiche Lorraine?
A) Crosta de pizza B) Crosta pastissera C) Escorça de pa D) Escorça de gra sencer
- 4. Quin tipus de formatge s'inclou sovint a Quiche Lorraine?
A) Mozzarella B) Gruyère C) Feta D) Cheddar
- 5. Quina de les opcions següents és una addició habitual a Quiche Lorraine?
A) Tomàquets B) Patates C) Pebrots D) Cebes
- 6. Quin tipus de llet s'utilitza sovint a Quiche Lorraine?
A) Llet desnatada B) Crema espessa C) Llet d'ametlla D) Llet de soja
- 7. A més dels ous, quin altre ingredient és vital per a la textura del flam?
A) Pudding B) Mantega C) Crema D) Iogurt
- 8. Quiche Lorraine es pot servir amb quin dels següents acompanyaments?
A) Arròs B) Pasta C) Palets de pa D) Amanida
- 9. Sovint es considera quiche Lorraine quin tipus de plat?
A) Estofat B) Sopa C) Pastís dolç D) Pastís salat
|