- 1. De quin país és originària Quiche Lorraine?
A) Espanya
B) França
C) Itàlia
D) Alemanya
- 2. Quin és el farciment principal d'un Quiche Lorraine tradicional?
A) Verdures
B) Pollastre
C) Cansalada
D) Peix
- 3. Quin tipus d'escorça s'utilitza normalment per a Quiche Lorraine?
A) Escorça de gra sencer
B) Escorça de pa
C) Crosta de pizza
D) Crosta pastissera
- 4. Quin tipus de formatge s'inclou sovint a Quiche Lorraine?
A) Feta
B) Cheddar
C) Mozzarella
D) Gruyère
- 5. Quina de les opcions següents és una addició habitual a Quiche Lorraine?
A) Patates
B) Cebes
C) Tomàquets
D) Pebrots
- 6. Quin tipus de llet s'utilitza sovint a Quiche Lorraine?
A) Crema espessa
B) Llet de soja
C) Llet desnatada
D) Llet d'ametlla
- 7. A més dels ous, quin altre ingredient és vital per a la textura del flam?
A) Crema
B) Iogurt
C) Mantega
D) Pudding
- 8. Quiche Lorraine es pot servir amb quin dels següents acompanyaments?
A) Amanida
B) Palets de pa
C) Pasta
D) Arròs
- 9. Sovint es considera quiche Lorraine quin tipus de plat?
A) Pastís dolç
B) Estofat
C) Pastís salat
D) Sopa
|