ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Tiramisú - Qüestionari
  • 1. Quin tipus de formatge s'utilitza tradicionalment al tiramisú?
A) Mozzarella
B) Mascarpone
C) Formatge crema
D) Ricota
  • 2. Quin ingredient s'utilitza per remullar els dits de dama?
A) Llet
B) Té
C) Suc de fruita
D) Espresso
  • 3. Quina és la beguda alcohòlica principal que s'utilitza al tiramisú?
A) Whisky
B) Vodka
C) Rom
D) Vi Marsala
  • 4. Quina de les opcions següents és una guarnició habitual per al tiramisú?
A) Sucre en pols
B) Cacau en pols
C) Fruits secs picats
D) Llesques de fruita
  • 5. A quin país es va originar el tiramisú?
A) França
B) Grècia
C) Itàlia
D) Espanya
  • 6. Quina és la textura dels dits de dama a Tiramisù?
A) Suau
B) Cruixent
C) Masticable
D) Xops
  • 7. Com se sol servir el tiramisú?
A) Calent
B) Refredat
C) A temperatura ambient
D) Congelat
  • 8. A què es tradueix el nom "Tiramisù" en anglès?
A) Recolliu-me
B) Desperta'm
C) Aixeca'm
D) Porta'm
  • 9. Quan van començar a popularitzar-se les versions modernes del tiramisu als restaurants?
A) A finals dels anys 60.
B) A mitjans dels anys 70.
C) A principis dels anys 50.
D) A principis dels anys 80.
  • 10. Qui es considera que va inventar el tiramisu al restaurant Le Beccherie?
A) Luca Zaia i Ado Campeol
B) Alba di Pillo i Roberto Linguanotto
C) Un equip del restaurant Vetturino
D) Cosimo III i un pastisser de Siena
  • 11. En quin any es va afegir el tiramisu per primera vegada al menú de Le Beccherie?
A) 1983
B) 1972
C) 1978
D) 1969
  • 12. Quina és la primera menció coneguda de la tiramisu en un article de premsa?
A) Le Monde, 1976
B) Sydney Morning Herald, 1978
C) New York Times, 1975
D) The Guardian, 1980
  • 13. Quina afirmació es fa sobre els efectes afrodisíacs del tiramisu?
A) Es va inventar com un postre per a la reialesa.
B) Es va dissenyar per millorar la digestió.
C) Suposadament, va ser inventat per una propietària d'un bordel de Treviso al segle XIX per a facilitar les relacions conjugals.
D) Es va crear per augmentar els nivells d'energia dels atletes.
  • 14. A quina regió la llista de productes agroalimentaris tradicionals inclou el tiramisu?
A) Llombardia
B) Sicília
C) Toscana
D) Friuli-Venècia Júlia
  • 15. Quina era la intenció de Luca Zaia pel que fa al tiramissú el 2013?
A) Buscar la certificació d'estatus de protecció de la Unió Europea basada en els ingredients originals.
B) Introduir-lo en els mercats internacionals.
C) Crear una variant nova amb maduixes.
D) Promocionar-lo com a plat nacional d'Itàlia.
  • 16. Quin postre podria haver influït en la creació del tiramisu?
A) Panna cotta
B) Zuppa inglese
C) Tiramisù semifreddo, postre del restaurant Vetturino
D) Sbatudin
  • 17. Quan es va mencionar per primera vegada el tiramisu en un diccionari italià?
A) 1983
B) 1982
C) 1980
D) 1978
  • 18. Quina forma tenia el primer tiramisú que es servia a Le Beccherie?
A) Quadrada
B) Rodona
C) Triangular
D) Rectangular
  • 19. Quina d'aquestes opcions NO s'utilitza habitualment per emposar els bizcochos de dama en variants de tiramissú?
A) Ron negre
B) Tia Maria
C) Malibu
D) Kahlúa
  • 20. Quin tipus de postre a base de cafè té una llarga història culinària al nord d'Itàlia?
A) Espresso
B) Cremes a base d'ou, com la zabaglione
C) Llatte
D) Caputxí
  • 21. Quina alternativa a la cafeïna es pot utilitzar per substituir el cafè en les diferents versions del tiramisu?
A) Té
B) Llet
C) Xocolata
D) Aigua
  • 22. Quin pa dolç i llevat s'utilitza de vegades en lloc de les galetes ladyfingers?
A) Focaccia
B) Ciabatta
C) Panettone
D) Brioche
  • 23. Quina de les ingredients ja estava ben establerta en la cuina italiana abans del mascarpone?
A) Mascarpone
B) Galetes (savoiardi)
C) Amaretto
D) Nata muntada
  • 24. Quina és la forma tradicional del tiramisu que facilita la disposició de les galetes?
A) Rectangular o quadrat
B) Rodona
C) Triangular
D) Oval
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.