- 1. De quin tipus de llet s'elabora Pecorino Romano?
A) Llet d'ovella B) Llet de búfala C) Llet de cabra D) Llet de vaca
- 2. A quina regió d'Itàlia s'associa principalment Pecorino Romano?
A) Sicília B) Laci C) Toscana D) Piemont
- 3. Per quin perfil de sabor és conegut el Pecorino Romano?
A) Salat i picant B) Dolç i afruitat C) Cremós i suau D) Amarg i terrós
- 4. Quina és la característica principal de la textura de Pecorino Romano?
A) Suau i extensible B) Dur i esmicolat C) Escumós i airejat D) Cremós i suau
- 5. La paraula 'Pecorino' en italià fa referència a quin animal?
A) vaca B) Cabra C) Ovelles D) Búfal
- 6. A quin país s'elabora tradicionalment el pecorino romà?
A) França B) Grècia C) Itàlia D) Espanya
- 7. Quin plat utilitza Pecorino Romano en la seva recepta autèntica?
A) Cacio i Pepe B) Espaguetis a la bolonyesa C) Pasta Primavera D) Fettuccine Alfredo
- 8. Quin ingredient es combina sovint amb Pecorino Romano en un plat de formatges?
A) Mostassa B) Xocolata C) Oli d'oliva D) mel
|