- 1. De quin tipus de llet s'elabora Pecorino Romano?
A) Llet de cabra
B) Llet de vaca
C) Llet de búfala
D) Llet d'ovella
- 2. A quina regió d'Itàlia s'associa principalment Pecorino Romano?
A) Piemont
B) Laci
C) Toscana
D) Sicília
- 3. Per quin perfil de sabor és conegut el Pecorino Romano?
A) Cremós i suau
B) Salat i picant
C) Dolç i afruitat
D) Amarg i terrós
- 4. La paraula 'Pecorino' en italià fa referència a quin animal?
A) Ovelles
B) vaca
C) Cabra
D) Búfal
- 5. A quin país s'elabora tradicionalment el pecorino romà?
A) Grècia
B) França
C) Itàlia
D) Espanya
- 6. Quin ingredient es combina sovint amb Pecorino Romano en un plat de formatges?
A) Xocolata
B) mel
C) Oli d'oliva
D) Mostassa
- 7. Quin plat utilitza Pecorino Romano en la seva recepta autèntica?
A) Fettuccine Alfredo
B) Pasta Primavera
C) Cacio i Pepe
D) Espaguetis a la bolonyesa
- 8. Quina és la característica principal de la textura de Pecorino Romano?
A) Cremós i suau
B) Escumós i airejat
C) Suau i extensible
D) Dur i esmicolat
|