- 1. De quin tipus de llet s'elabora Pecorino Romano?
A) Llet de búfala
B) Llet de cabra
C) Llet de vaca
D) Llet d'ovella
- 2. A quina regió d'Itàlia s'associa principalment Pecorino Romano?
A) Sicília
B) Piemont
C) Toscana
D) Laci
- 3. Per quin perfil de sabor és conegut el Pecorino Romano?
A) Salat i picant
B) Cremós i suau
C) Dolç i afruitat
D) Amarg i terrós
- 4. La paraula 'Pecorino' en italià fa referència a quin animal?
A) Cabra
B) vaca
C) Búfal
D) Ovelles
- 5. A quin país s'elabora tradicionalment el pecorino romà?
A) Grècia
B) Itàlia
C) Espanya
D) França
- 6. Quin ingredient es combina sovint amb Pecorino Romano en un plat de formatges?
A) Oli d'oliva
B) Xocolata
C) mel
D) Mostassa
- 7. Quin plat utilitza Pecorino Romano en la seva recepta autèntica?
A) Espaguetis a la bolonyesa
B) Fettuccine Alfredo
C) Cacio i Pepe
D) Pasta Primavera
- 8. Quina és la característica principal de la textura de Pecorino Romano?
A) Dur i esmicolat
B) Escumós i airejat
C) Suau i extensible
D) Cremós i suau
|