- 1. De quin tipus de llet s'elabora Pecorino Romano?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
- 2. A quina regió d'Itàlia s'associa principalment Pecorino Romano?
A) Piemont
B) Toscana
C) Sicília
D) Laci
- 3. Per quin perfil de sabor és conegut el Pecorino Romano?
A) Cremós i suau
B) Salat i picant
C) Amarg i terrós
D) Dolç i afruitat
- 4. La paraula 'Pecorino' en italià fa referència a quin animal?
A) Cabra
B) vaca
C) Ovelles
D) Búfal
- 5. A quin país s'elabora tradicionalment el pecorino romà?
A) Grècia
B) Espanya
C) França
D) Itàlia
- 6. Quin ingredient es combina sovint amb Pecorino Romano en un plat de formatges?
A) mel
B) Oli d'oliva
C) Mostassa
D) Xocolata
- 7. Quin plat utilitza Pecorino Romano en la seva recepta autèntica?
A) Espaguetis a la bolonyesa
B) Pasta Primavera
C) Fettuccine Alfredo
D) Cacio i Pepe
- 8. Quina és la característica principal de la textura de Pecorino Romano?
A) Suau i extensible
B) Escumós i airejat
C) Cremós i suau
D) Dur i esmicolat
|