- 1. De quin tipus de llet s'elabora Pecorino Romano?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de cabra
D) Llet de vaca
- 2. A quina regió d'Itàlia s'associa principalment Pecorino Romano?
A) Sicília
B) Laci
C) Toscana
D) Piemont
- 3. Per quin perfil de sabor és conegut el Pecorino Romano?
A) Salat i picant
B) Dolç i afruitat
C) Cremós i suau
D) Amarg i terrós
- 4. Quina és la característica principal de la textura de Pecorino Romano?
A) Suau i extensible
B) Dur i esmicolat
C) Escumós i airejat
D) Cremós i suau
- 5. La paraula 'Pecorino' en italià fa referència a quin animal?
A) vaca
B) Cabra
C) Ovelles
D) Búfal
- 6. A quin país s'elabora tradicionalment el pecorino romà?
A) França
B) Grècia
C) Itàlia
D) Espanya
- 7. Quin plat utilitza Pecorino Romano en la seva recepta autèntica?
A) Cacio i Pepe
B) Espaguetis a la bolonyesa
C) Pasta Primavera
D) Fettuccine Alfredo
- 8. Quin ingredient es combina sovint amb Pecorino Romano en un plat de formatges?
A) Mostassa
B) Xocolata
C) Oli d'oliva
D) mel
|