- 1. De quin tipus de llet s'elabora Pecorino Romano?
A) Llet de cabra
B) Llet d'ovella
C) Llet de vaca
D) Llet de búfala
- 2. A quina regió d'Itàlia s'associa principalment Pecorino Romano?
A) Laci
B) Toscana
C) Piemont
D) Sicília
- 3. Per quin perfil de sabor és conegut el Pecorino Romano?
A) Dolç i afruitat
B) Salat i picant
C) Cremós i suau
D) Amarg i terrós
- 4. La paraula 'Pecorino' en italià fa referència a quin animal?
A) vaca
B) Búfal
C) Ovelles
D) Cabra
- 5. A quin país s'elabora tradicionalment el pecorino romà?
A) Itàlia
B) Grècia
C) Espanya
D) França
- 6. Quin ingredient es combina sovint amb Pecorino Romano en un plat de formatges?
A) Mostassa
B) Xocolata
C) Oli d'oliva
D) mel
- 7. Quin plat utilitza Pecorino Romano en la seva recepta autèntica?
A) Pasta Primavera
B) Espaguetis a la bolonyesa
C) Cacio i Pepe
D) Fettuccine Alfredo
- 8. Quina és la característica principal de la textura de Pecorino Romano?
A) Suau i extensible
B) Dur i esmicolat
C) Escumós i airejat
D) Cremós i suau
|