- 1. De quin tipus de llet s'elabora Pecorino Romano?
A) Llet de cabra
B) Llet de vaca
C) Llet de búfala
D) Llet d'ovella
- 2. A quina regió d'Itàlia s'associa principalment Pecorino Romano?
A) Sicília
B) Toscana
C) Laci
D) Piemont
- 3. Per quin perfil de sabor és conegut el Pecorino Romano?
A) Amarg i terrós
B) Dolç i afruitat
C) Salat i picant
D) Cremós i suau
- 4. La paraula 'Pecorino' en italià fa referència a quin animal?
A) Ovelles
B) Búfal
C) vaca
D) Cabra
- 5. A quin país s'elabora tradicionalment el pecorino romà?
A) Itàlia
B) França
C) Grècia
D) Espanya
- 6. Quin ingredient es combina sovint amb Pecorino Romano en un plat de formatges?
A) mel
B) Oli d'oliva
C) Mostassa
D) Xocolata
- 7. Quin plat utilitza Pecorino Romano en la seva recepta autèntica?
A) Pasta Primavera
B) Fettuccine Alfredo
C) Cacio i Pepe
D) Espaguetis a la bolonyesa
- 8. Quina és la característica principal de la textura de Pecorino Romano?
A) Escumós i airejat
B) Dur i esmicolat
C) Suau i extensible
D) Cremós i suau
|