ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Risotto alla Pescatora (risotto de marisc) - Examen
Risotto alla Pescatora risotto de marisc
  • 1. De què està fet principalment el "Risotto alla Pescatora"?
A) Marisc
B) Verdures
C) Pollastre
D) Porc
  • 2. Quin arròs s'utilitza habitualment per fer risotto?
A) gessamí
B) Arborio
C) Basmati
D) Gra llarg
  • 3. Quin ingredient s'afegeix sovint per millorar el sabor del risotto?
A) Vi blanc
B) Salsa de soja
C) Suc de poma
D) vinagre
  • 4. Quin és el terme italià de "marisc" que apareix al nom del plat?
A) Carne
B) Verdura
C) Pizza
D) Pescatora
  • 5. Quin d'aquests és un marisc comú que es pot utilitzar per al Risotto alla Pescatora?
A) Pollastre
B) Musclos
C) Albergínia
D) Carn de vedella
  • 6. Quina herba s'utilitza habitualment com a guarnició per al risotto de marisc?
A) Coriandre
B) julivert
C) Alfàbrega
D) farigola
  • 7. Què s'incorpora sovint al final de la cocció del risotto per a la cremositat?
A) Formatge crema
B) Formatge cheddar
C) formatge parmesà
D) Formatge feta
  • 8. Com es serveix normalment el risotto?
A) Cremós
B) Sobrecuit
C) En forma de pastís
D) Seca
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.