ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Risotto alla Pescatora (risotto de marisc) - Examen
Risotto alla Pescatora risotto de marisc
  • 1. De què està fet principalment el "Risotto alla Pescatora"?
A) Marisc
B) Pollastre
C) Porc
D) Verdures
  • 2. Quin arròs s'utilitza habitualment per fer risotto?
A) gessamí
B) Gra llarg
C) Arborio
D) Basmati
  • 3. Quin ingredient s'afegeix sovint per millorar el sabor del risotto?
A) Vi blanc
B) Salsa de soja
C) Suc de poma
D) vinagre
  • 4. Quin és el terme italià de "marisc" que apareix al nom del plat?
A) Carne
B) Pizza
C) Verdura
D) Pescatora
  • 5. Quin d'aquests és un marisc comú que es pot utilitzar per al Risotto alla Pescatora?
A) Carn de vedella
B) Albergínia
C) Pollastre
D) Musclos
  • 6. Quina herba s'utilitza habitualment com a guarnició per al risotto de marisc?
A) Coriandre
B) julivert
C) farigola
D) Alfàbrega
  • 7. Què s'incorpora sovint al final de la cocció del risotto per a la cremositat?
A) Formatge feta
B) Formatge cheddar
C) Formatge crema
D) formatge parmesà
  • 8. Com es serveix normalment el risotto?
A) En forma de pastís
B) Seca
C) Sobrecuit
D) Cremós
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.