Ganse (gastronomia) - Prova
  • 1. Quina és la paraula alemanya per "oca"?
A) Huhn
B) Gans
C) Enten
D) Küken
  • 2. Quin és un plat comú que se serveix amb oca rostida a Alemanya?
A) Reis
B) Kartoffelsalat
C) Rotkohl
D) Gemüseplatte
  • 3. Què és 'Gänsestopfleber'?
A) Fetge d'oca
B) Fetge d'ànec
C) Fetge de porc
D) Fetge de pollastre
  • 4. Quin vi es marida sovint amb oca rostida?
A) Merlot
B) Sauvignon Blanc
C) Chardonnay
D) Pinot Noir
  • 5. Com es descriu millor "Gänsebraten"?
A) Oca a la planxa
B) Oca al vapor
C) Oca fregida
D) Oca rostida
  • 6. Quina part de l'oca té més greix?
A) Cama
B) Pell
C) pit
D) Ala
  • 7. Quin és un mètode comú per cuinar una oca?
A) Bullint
B) Torrat
C) Fregir
D) Cocció al vapor
  • 8. En quin mes se celebra el Martí, quan tradicionalment es menja oca?
A) setembre
B) Octubre
C) desembre
D) novembre
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.