Ganse (gastronomia) - Prova
  • 1. Quina és la paraula alemanya per "oca"?
A) Huhn
B) Enten
C) Küken
D) Gans
  • 2. Quin és un plat comú que se serveix amb oca rostida a Alemanya?
A) Rotkohl
B) Reis
C) Gemüseplatte
D) Kartoffelsalat
  • 3. Què és 'Gänsestopfleber'?
A) Fetge d'ànec
B) Fetge de pollastre
C) Fetge de porc
D) Fetge d'oca
  • 4. Com es descriu millor "Gänsebraten"?
A) Oca fregida
B) Oca a la planxa
C) Oca rostida
D) Oca al vapor
  • 5. Quin vi es marida sovint amb oca rostida?
A) Pinot Noir
B) Merlot
C) Chardonnay
D) Sauvignon Blanc
  • 6. En quin mes se celebra el Martí, quan tradicionalment es menja oca?
A) desembre
B) Octubre
C) setembre
D) novembre
  • 7. Quina part de l'oca té més greix?
A) pit
B) Cama
C) Ala
D) Pell
  • 8. Quin és un mètode comú per cuinar una oca?
A) Cocció al vapor
B) Torrat
C) Bullint
D) Fregir
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.