Ganse (gastronomia) - Prova
  • 1. Quina és la paraula alemanya per "oca"?
A) Huhn
B) Enten
C) Gans
D) Küken
  • 2. Quin és un plat comú que se serveix amb oca rostida a Alemanya?
A) Gemüseplatte
B) Rotkohl
C) Reis
D) Kartoffelsalat
  • 3. Què és 'Gänsestopfleber'?
A) Fetge de porc
B) Fetge de pollastre
C) Fetge d'ànec
D) Fetge d'oca
  • 4. Quin vi es marida sovint amb oca rostida?
A) Merlot
B) Chardonnay
C) Pinot Noir
D) Sauvignon Blanc
  • 5. Com es descriu millor "Gänsebraten"?
A) Oca al vapor
B) Oca a la planxa
C) Oca fregida
D) Oca rostida
  • 6. Quina part de l'oca té més greix?
A) pit
B) Cama
C) Pell
D) Ala
  • 7. Quin és un mètode comú per cuinar una oca?
A) Torrat
B) Fregir
C) Bullint
D) Cocció al vapor
  • 8. En quin mes se celebra el Martí, quan tradicionalment es menja oca?
A) setembre
B) Octubre
C) desembre
D) novembre
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.