Peix tonyina
  • 1. Quin és el nom científic de la tonyina?
A) Thunnus
B) Scombridae
C) Salmo
D) Oncorhynchus
  • 2. Quina de les següents espècies de tonyina és coneguda per la seva gran velocitat i agilitat?
A) Toninya skipjack
B) Toninya groga
C) Toninya blava
D) Toninya albacora
  • 3. Quina és la principal font d'aliment per a la majoria de les espècies de tonyina?
A) Peix
B) Krill
C) Alga marina
D) Plancton
  • 4. Quin oceà és conegut per tenir la població de tonyines més gran?
A) Oceà Pacífic
B) Oceà Austral
C) Oceà Atlàntic
D) Oceà Índic
  • 5. Què confereix a certes espècies de tonyina el seu color de carn distintiu, rosat o vermell?
A) Carotè
B) Miooglobina
C) Hemoglobina
D) Clorofil·la
  • 6. Quina part del món és coneguda per consumir la major quantitat de tonyina per persona?
A) Itàlia
B) Japó
C) Austràlia
D) Estats Units
  • 7. La tonyina és una bona font de quin nutrient?
A) Fer
B) Calci
C) Àcids grassos omega-3
D) Vitamina C
  • 8. Quin tipus de tonyina s'utilitza habitualment per fer sushi?
A) Tonatina blau (o tonyina de blau)
B) Tonatina alba
C) Tonatina skipjack
D) Tonatina groga
  • 9. La pesca de tonyines pot, de vegades, provocar la captura accidental de quins animals marins?
A) Foques
B) Tiburons
C) Dofins
D) Tortugues marines
  • 10. Com s'anomena el mètode que s'utilitza per capturar tonyines en bancs, rodejant-les amb una xarxa gran?
A) Pesca amb cebo flotant
B) Pesca de fons
C) Pesca amb palangres
D) Pesca amb xarxa de tancament
  • 11. Quina espècie de tonyina s'utilitza habitualment en la tonyina en conserva?
A) Tonà grog
B) Tonà del Pacífic
C) Albacora
D) Bonita del Pacífic
  • 12. Com s'anomena el procés de treure l'excés de sal de les llesques de tonyina salada sota l'aigua corrent?
A) Desgel
B) Desalinització
C) Desgreixatge
D) Descomposició
  • 13. Quin país és el major productor mundial de tonyines en conserva?
A) Espanya
B) Estats Units
C) Tailàndia
D) Filipines
  • 14. Com s'anomena generalment un peix espasa jove?
A) Jove
B) Petit
C) Adolescent
D) Cachorro
  • 15. Quin és l'hàbitat de la majoria de les espècies de tonyines en estat salvatge?
A) Fosses oceàniques profundes
B) Estuaris
C) Oceans oberts
D) Arrecifs de corall
  • 16. Quina substància es troba en concentracions més elevades a la carn dels túnids més grans i que pot acumular-se en els teixits humans?
A) Cadmi
B) Mercuri
C) Plom
D) Arsènic
  • 17. A quina família de peixos pertanyen les tones?
A) Scombridae
B) Carcharhinidae
C) Clupeidae
D) Salmonidae
  • 18. Com s'anomena el procés de desnatar i conservar la carn de tonyina en llaunes?
A) Assecat
B) Congelació
C) En conserves
D) En vinagre
  • 19. Com s'anomena en francès el peix en conserva més popular?
A) Salmó
B) Cranc
C) Tonó
D) Peix
  • 20. Com s'anomena en japonès les làmines de tonyina crua que sovint es serveixen en sushi?
A) Tempura
B) Miso
C) Sashimi
D) Maguro
  • 21. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per a les entremesses de tonyina?
A) Al microones
B) A la planxa
C) Bullint
D) Frit en abundant oli
  • 22. Quantes espècies hi ha al gènere Thunnini?
A) 20
B) 15
C) 10
D) 25
  • 23. Quina és la longitud màxima d'un peix espasa blau de l'Atlàntic?
A) 5,5 m (18 peus)
B) 6,0 m (19,7 peus)
C) 3,5 m (11,5 peus)
D) 4,6 m (15 peus)
  • 24. Quin és el pes màxim d'un peix blau atlàntic?
A) 684 kg (1.508 lliures)
B) 900 kg (1.984 lliures)
C) 800 kg (1.764 lliures)
D) 500 kg (1.102 lliures)
  • 25. Quina és la velocitat màxima d'una tonyina groga?
A) 75 km/h (47 mph)
B) 90 km/h (56 mph)
C) 80 km/h (50 mph)
D) 60 km/h (37 mph)
  • 26. Què significa el terme 'tuna'?
A) Grec: thýnnos
B) Llatí: piscis
C) Àrab andalusí: at-tūn
D) Francès: thon
  • 27. Quina és una alternativa més antiga per a la paraula 'tonyina'?
A) Scomber
B) Thunnus
C) Pelàgic
D) Tunny
  • 28. A Japó, què significa 'shī chikin'?
A) Filet de peix
B) Ocell oceànic
C) Gallina marina
D) Pollastre marí
  • 29. A quin gènere pertanyen les tonyines skipjack?
A) Allothunnus
B) Katsuwonus
C) Euthynnus
D) Auxis
  • 30. Quina és la longitud màxima d'un peix espasa?
A) 70 cm (2,3 peus)
B) 60 cm (1,9 peus)
C) 50 cm (1,6 peus)
D) 80 cm (2,6 peus)
  • 31. Quin és el pes màxim d'una tonyina blau?
A) 3,5 kg (7,7 lliures)
B) 4,0 kg (8,8 lliures)
C) 1,8 kg (4 lliures)
D) 2,5 kg (5,5 lliures)
  • 32. Què significa la paraula grega 'thýnō'?
A) Nadar lentament
B) Submergir-se profundament
C) Córrer, avançar ràpidament
D) Flotar suaument
  • 33. Quina és la longitud mitjana d'un peix blau atlàntic?
A) 3 m (9,8 peus)
B) 1,5 m (4,9 peus)
C) 2 m (6,6 peus)
D) 2,5 m (8,2 peus)
  • 34. Quin és el màxim període de vida d'una tonyina vermella de l'Atlàntic?
A) 40 anys
B) 50 anys
C) 30 anys
D) 60 anys
  • 35. Quantes espècies es creia originalment que pertanyien al gènere Thunnus?
A) Set
B) Deu
C) Cinc
D) Nou
  • 36. En quin any va demostrar Collette que el peix blau atlàntic i el peix blau del Pacífic són espècies diferents?
A) 2005
B) 2010
C) 1987
D) 1999
  • 37. Quina és una característica distintiva de les aletes dorsals d'una tonyina?
A) Les dues aletes són fixes i no es poden moure.
B) La primera aleta és depressible i pot ser col·locada en una ranura.
C) Les aletes són retràctils, com les aletes pèlviques.
D) Només hi ha una aleta dorsal sense cap separació.
  • 38. Com es descriu la forma de la cua d'una tonyina?
A) En forma de lluna (corbuda com una mitja lluna)
B) Triangular
C) Quadrada
D) Rectangular
  • 39. On es troben les aletes pèlviques d'una tonyina en relació amb les seves aletes pectorals?
A) Per sobre de la base de les aletes pectorals.
B) Al mateix nivell que les aletes pectorals.
C) Per sota de la base de les aletes pectorals.
D) Darrere de les aletes pectorals.
  • 40. Quina mena de camuflatge presenta el cos d'una tonyina?
A) Coloració disruptiva
B) Camuflatge amb patrons
C) Mimetisme
D) Contracoloració
  • 41. Com es descriu generalment la part dorsal d'una tonyina?
A) Verd
B) Marró
C) Blau fosc metàl·lic
D) Vermell viu
  • 42. Quina característica té el peduncle caudal que ajuda a la estabilitat?
A) Tres quilles horitzontals que proporcionen estabilitat a cada costat.
B) No té cap característica especial per a la estabilitat.
C) Una única aleta central.
D) Dues aletes verticals.
  • 43. Quin és el rang de temperatura típic del cos central del peix blau?
A) 10–14 °C (50–57 °F)
B) 25–33 °C (77–91 °F)
C) 15–20 °C (59–68 °F)
D) 35–40 °C (95–104 °F)
  • 44. Com mantenen les tones la termorregulació interna?
A) Mantenint la temperatura dins d'un rang estret, com els mamífers.
B) Mitjançant la conservació de la calor generada a través del metabolisme normal.
C) Aprofitant fonts externes de calor provinents del sol.
D) Gràcies a una alta taxa metabòlica que genera una calor corporal constant.
  • 45. Quina organització va elaborar un informe científic detallat sobre les poblacions mundials de tonyines el 2009?
A) Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO)
B) Fons Mundial per a la Vida Salvatge (WWF)
C) International Seafood Sustainability Foundation (ISSF)
D) Administració Nacional Oceànica i Atmosfèrica (NOAA)
  • 46. Quins tipus de material de pesca són els més utilitzats per capturar tonyines?
A) Rètols de circumdansa
B) Xarxes de cadenella
C) Línies de palangre
D) Arrossos
  • 47. Quin percentatge de la captura mundial de tonyines correspon a la tonyina skipjack?
A) 60%
B) 70%
C) 40%
D) 50%
  • 48. En quin any el preu inicial de subasta del peix blau va caure a menys del 5% del preu de l'any anterior?
A) 2011
B) 2012
C) 2014
D) 2013
  • 49. Onze un peix espasa de 881 lliures, un registre, va ser capturat el novembre de 2011?
A) Maine
B) Massachusetts
C) Florida
D) Califòrnia
  • 50. Per quin preu es va vendre la tonyina de 400 kg a causa del seu estat deteriorat?
A) 3.000 dòlars.
B) 7.500 dòlars.
C) 10.000 dòlars.
D) Prop de 5.000 dòlars.
  • 51. Quina tècnica per capturar el tonyí blau de l'Atlàntic implica una complexa xarxa de filets i que encara s'utilitza avui dia en diversos països?
A) Arpó
B) Pesca amb palangres
C) Almadraba
D) Pesca amb cerques
  • 52. Com s'anomena el mètode similar a l'almadrava que s'utilitza a Sicília?
A) Balestrina
B) Almadraque
C) Panzarana
D) Tonnara
  • 53. Com es denomina la pràctica de pescar exemplars de tonyina de grans dimensions, coneguts per oferir una resistència considerable?
A) Pesca amb canya i fil
B) Dispositiu d'agregació de peixos
C) Cultiu de tonyines
D) Pesca esportiva de grans exemplars
  • 54. Quins mètodes utilitzen les embarcacions de pesca comercial per atreure el tonyí aprofitant la seva associació amb els dofins?
A) Ús de dispositius d'agregació de peixos (DAP)
B) Pesca amb canya i fil
C) Busca grups de dofins
D) Criació de tonyí en granques
  • 55. Quina organització monitora les regulacions governamentals per a mètodes de pesca respectuosos amb els dofins?
A) Oceana
B) NOAA
C) WWF
D) Greenpeace
  • 56. Quin país va aprovar les llicències per a la primera granja marina de tonyines ull de gat dels Estats Units?
A) Austràlia
B) Espanya
C) Japó
D) Hawaiʻi
  • 57. En quin any el Japó va completar la tercera generació de tonyines blaves criades a les granjes?
A) 2005
B) 2010
C) 2007
D) 1999
  • 58. Quina revista va atorgar a Clean Seas el segon premi per a la millor invenció del món el 2009?
A) Scientific American
B) Nature
C) National Geographic
D) Time
  • 59. Quin és el límit màxim internacional de histamina permès en el tony vermell en conserva?
A) 500 mil·ligrams per quilogram
B) 100 mil·ligrams per quilogram
C) 300 mil·ligrams per quilogram
D) 200 mil·ligrams per quilogram
  • 60. Quin tipus de tonyina es pot vendre legalment als Estats Units com a 'carn blanca'?
A) Tonnyina blava
B) Tonnyina groga
C) Albacora
D) Tonnyina de l'oest
  • 61. Quina part del peix blau (túnida) s'utilitza per elaborar la ventresca?
A) Cap
B) Coda
C) Ventregó
D) Aleta dorsal
  • 62. En quina dècada el tony en conserva es va fer més abundant als Estats Units?
A) Principis dels anys 60
B) Principis dels anys 30
C) Mitjans dels anys 50
D) Finals dels anys 40
  • 63. De quin tipus de carn sol derivar la carn fosca i lateral del peix tonyina?
A) Suplementació amb oli de peix
B) Aliment per a mascotes (gats o gossos)
C) Consum humà
D) Aliment per a animals d'estiument
  • 64. Quin país va ser el primer a produir tonyina en conserva el 1903?
A) Austràlia
B) Espanya
C) Japó
D) Estats Units
  • 65. Quin percentatge de proteïnes conté el tonyí clar en conserva a l'oli?
A) 35%
B) 15%
C) 29%
D) 20%
  • 66. Quina substància nutritiva no està present a la tonyina clara en conserva a l'oli?
A) Fòsfor
B) Proteïnes
C) Vitamina D
D) Carbohidrats
  • 67. Quina organització va demanar millors advertències sobre la presència de mercuri en el peix tonyina?
A) Environmental Protection Agency
B) Consumers Union
C) Food and Drug Administration
D) American Medical Association
  • 68. Quina relació hi ha entre el contingut de lípids i la distribució del mercuri en el tony vermell criat en piscicultura?
A) Sense relació
B) Relació inversa
C) Proporcional directament
D) Concentració igual
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.