A) Llet de cabra B) Llet d'ovella C) Llet de vaca D) Llet de búfala
A) França B) Itàlia C) Suïssa D) Bèlgica
A) Formatge suau B) Formatge dur C) Formatge blau D) Formatge fresc
A) Cilíndric B) Quadrat C) Piramidal D) Triangular
A) Aspergillus niger B) Penicillium camemberti C) Penicillium roqueforti D) Penicillium glaucum
A) Només a nivell regional B) Només per a exportacions C) No D) Sí
A) Cremós i esmicolat B) Suau i líquida C) Dur i escamoss D) Llis i elàstic
A) Només amb fruita B) Sol, sense acompanyaments C) Amb galetes o pa D) Cuina només en plats |