Fourme de Montbrison (formage)
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora tradicionalment el Fourme de Montbrison?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de cabra
D) Llet de vaca
  • 2. A quin país es produeix Fourme de Montbrison?
A) Itàlia
B) Bèlgica
C) Suïssa
D) França
  • 3. En quin tipus de formatge es classifica Fourme de Montbrison?
A) Formatge blau
B) Formatge fresc
C) Formatge dur
D) Formatge suau
  • 4. Fourme de Montbrison és una denominació d'origen protegida (DOP)?
A) Sí
B) Només per a exportacions
C) No
D) Només a nivell regional
  • 5. Quin motlle és el principal responsable de les vetes blaves a Fourme de Montbrison?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium camemberti
C) Penicillium roqueforti
D) Penicillium glaucum
  • 6. Quina és la textura del formatge Fourme de Montbrison?
A) Dur i escamoss
B) Llis i elàstic
C) Cremós i esmicolat
D) Suau i líquida
  • 7. Com se serveix normalment Fourme de Montbrison?
A) Només amb fruita
B) Sol, sense acompanyaments
C) Amb galetes o pa
D) Cuina només en plats
  • 8. Quina forma té el formatge Fourme de Montbrison?
A) Piramidal
B) Triangular
C) Cilíndric
D) Quadrat
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.