Fourme de Montbrison (formage)
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora tradicionalment el Fourme de Montbrison?
A) Llet de búfala
B) Llet de cabra
C) Llet d'ovella
D) Llet de vaca
  • 2. A quin país es produeix Fourme de Montbrison?
A) Bèlgica
B) Itàlia
C) Suïssa
D) França
  • 3. En quin tipus de formatge es classifica Fourme de Montbrison?
A) Formatge blau
B) Formatge dur
C) Formatge fresc
D) Formatge suau
  • 4. Fourme de Montbrison és una denominació d'origen protegida (DOP)?
A) Sí
B) No
C) Només per a exportacions
D) Només a nivell regional
  • 5. Quin motlle és el principal responsable de les vetes blaves a Fourme de Montbrison?
A) Penicillium glaucum
B) Penicillium camemberti
C) Aspergillus niger
D) Penicillium roqueforti
  • 6. Quina és la textura del formatge Fourme de Montbrison?
A) Llis i elàstic
B) Cremós i esmicolat
C) Suau i líquida
D) Dur i escamoss
  • 7. Com se serveix normalment Fourme de Montbrison?
A) Amb galetes o pa
B) Sol, sense acompanyaments
C) Cuina només en plats
D) Només amb fruita
  • 8. Quina forma té el formatge Fourme de Montbrison?
A) Triangular
B) Cilíndric
C) Piramidal
D) Quadrat
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.