A) Llet d'ovella B) Llet de búfala C) Llet de cabra D) Llet de vaca
A) Itàlia B) Bèlgica C) Suïssa D) França
A) Formatge blau B) Formatge fresc C) Formatge dur D) Formatge suau
A) Sí B) Només per a exportacions C) No D) Només a nivell regional
A) Aspergillus niger B) Penicillium camemberti C) Penicillium roqueforti D) Penicillium glaucum
A) Dur i escamoss B) Llis i elàstic C) Cremós i esmicolat D) Suau i líquida
A) Només amb fruita B) Sol, sense acompanyaments C) Amb galetes o pa D) Cuina només en plats
A) Piramidal B) Triangular C) Cilíndric D) Quadrat |