A) Llet de búfala B) Llet d'ovella C) Llet de vaca D) Llet de cabra
A) Suïssa B) Bèlgica C) Itàlia D) França
A) Formatge suau B) Formatge fresc C) Formatge dur D) Formatge blau
A) Piramidal B) Quadrat C) Cilíndric D) Triangular
A) Aspergillus niger B) Penicillium camemberti C) Penicillium roqueforti D) Penicillium glaucum
A) No B) Sí C) Només per a exportacions D) Només a nivell regional
A) Suau i líquida B) Llis i elàstic C) Dur i escamoss D) Cremós i esmicolat
A) Només amb fruita B) Cuina només en plats C) Sol, sense acompanyaments D) Amb galetes o pa |