ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Prova
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge fresc
B) Formatge suau
C) Formatge dur
D) Formatge blau
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Espanya
B) França
C) Itàlia
D) Suïssa
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de búfala
B) Llet d'ovella
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Normandia
B) Provença
C) Borgonya
D) Jura
  • 5. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor agut a cheddar
B) Sabor de nou
C) Sabor picant de cabra
D) Sabor blau suau
  • 6. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Penicillium camemberti
B) Penicillium roqueforti
C) Llençols de Brevibacterium
D) Aspergillus niger
  • 7. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Pastissos i pastissos
B) Entrepans i hamburgueses
C) Plats d'arròs
D) Amanides i salses
  • 8. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Gelat
B) Fruites i fruits secs
C) Xocolata i caramel
D) Pasta i pa
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Ovelles
B) Porcs
C) Vaques
D) Cabres
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.