ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Prova
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge blau
B) Formatge dur
C) Formatge fresc
D) Formatge suau
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) França
B) Suïssa
C) Espanya
D) Itàlia
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de vaca
B) Llet de búfala
C) Llet de cabra
D) Llet d'ovella
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Normandia
B) Provença
C) Jura
D) Borgonya
  • 5. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Pastissos i pastissos
B) Plats d'arròs
C) Entrepans i hamburgueses
D) Amanides i salses
  • 6. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Pasta i pa
B) Xocolata i caramel
C) Gelat
D) Fruites i fruits secs
  • 7. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Penicillium roqueforti
B) Penicillium camemberti
C) Aspergillus niger
D) Llençols de Brevibacterium
  • 8. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor picant de cabra
B) Sabor agut a cheddar
C) Sabor blau suau
D) Sabor de nou
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Vaques
B) Porcs
C) Cabres
D) Ovelles
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.