ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Prova
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge suau
B) Formatge blau
C) Formatge dur
D) Formatge fresc
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Itàlia
B) Suïssa
C) Espanya
D) França
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de cabra
B) Llet d'ovella
C) Llet de vaca
D) Llet de búfala
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Borgonya
B) Normandia
C) Provença
D) Jura
  • 5. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Plats d'arròs
B) Amanides i salses
C) Entrepans i hamburgueses
D) Pastissos i pastissos
  • 6. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Gelat
B) Fruites i fruits secs
C) Xocolata i caramel
D) Pasta i pa
  • 7. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Penicillium roqueforti
B) Penicillium camemberti
C) Aspergillus niger
D) Llençols de Brevibacterium
  • 8. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor agut a cheddar
B) Sabor picant de cabra
C) Sabor de nou
D) Sabor blau suau
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Ovelles
B) Porcs
C) Cabres
D) Vaques
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.