ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Prova
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge blau
B) Formatge dur
C) Formatge suau
D) Formatge fresc
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Espanya
B) Itàlia
C) Suïssa
D) França
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de búfala
B) Llet de vaca
C) Llet d'ovella
D) Llet de cabra
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Borgonya
B) Provença
C) Normandia
D) Jura
  • 5. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Entrepans i hamburgueses
B) Amanides i salses
C) Plats d'arròs
D) Pastissos i pastissos
  • 6. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Fruites i fruits secs
B) Gelat
C) Pasta i pa
D) Xocolata i caramel
  • 7. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Llençols de Brevibacterium
B) Aspergillus niger
C) Penicillium camemberti
D) Penicillium roqueforti
  • 8. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor de nou
B) Sabor picant de cabra
C) Sabor agut a cheddar
D) Sabor blau suau
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Porcs
B) Ovelles
C) Cabres
D) Vaques
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.