ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Prova
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge blau
B) Formatge fresc
C) Formatge suau
D) Formatge dur
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Espanya
B) França
C) Itàlia
D) Suïssa
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de cabra
D) Llet de vaca
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Jura
B) Normandia
C) Provença
D) Borgonya
  • 5. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor blau suau
B) Sabor picant de cabra
C) Sabor de nou
D) Sabor agut a cheddar
  • 6. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Llençols de Brevibacterium
B) Aspergillus niger
C) Penicillium roqueforti
D) Penicillium camemberti
  • 7. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Entrepans i hamburgueses
B) Amanides i salses
C) Pastissos i pastissos
D) Plats d'arròs
  • 8. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Gelat
B) Xocolata i caramel
C) Pasta i pa
D) Fruites i fruits secs
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Porcs
B) Vaques
C) Cabres
D) Ovelles
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.