ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Prova
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge fresc
B) Formatge blau
C) Formatge suau
D) Formatge dur
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Suïssa
B) França
C) Itàlia
D) Espanya
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de cabra
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet d'ovella
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Jura
B) Normandia
C) Borgonya
D) Provença
  • 5. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Pastissos i pastissos
B) Amanides i salses
C) Plats d'arròs
D) Entrepans i hamburgueses
  • 6. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Pasta i pa
B) Xocolata i caramel
C) Fruites i fruits secs
D) Gelat
  • 7. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium camemberti
C) Llençols de Brevibacterium
D) Penicillium roqueforti
  • 8. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor de nou
B) Sabor agut a cheddar
C) Sabor blau suau
D) Sabor picant de cabra
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Ovelles
B) Porcs
C) Vaques
D) Cabres
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.