- 1. El paté aux pommes de terre, un plat rústic i reconfortant procedent de les tradicions culinàries de França, especialment popular a regions com la Bretanya i Normandia, és un pastís salat que mostra l'harmonia entre la pasta escamosa i el farcit de patates tendres. El plat sovint s'elabora amb una crosta de pastisseria daurada i mantega que engloba una deliciosa barreja de puré de patates finament, ceba i, de vegades, fins i tot trossos de cansalada o pernil, que li donen un sabor ric i salat. Cada mos revela la textura cremosa de les patates, complementada amb la dolçor subtil de la ceba caramel·litzada, creant un deliciós contrast de gustos. Tradicionalment servit calent, el paté aux pommes de terre es pot gaudir com un àpat abundant sol o al costat d'una cruixent amanida verda per a un equilibri refrescant. Aquest estimat plat no només simbolitza la calidesa i l'essència casolana de la cuina francesa, sinó que també reflecteix les maneres innovadores en què els ingredients simples es poden transformar en alguna cosa realment satisfactòria i memorable.
Quin és l'ingredient principal del paté aux pommes de terre?
A) Patates
B) Arròs
C) Blat de moro
D) Pasta
- 2. Quina és una addició habitual al farcit de patates?
A) Espinacs
B) pastanagues
C) Pèsols
D) Cebes
- 3. Quina de les carns següents s'inclou sovint al paté aux pommes de terre?
A) Carn de vedella
B) Porc
C) Xai
D) Pollastre
- 4. Què se serveix sovint amb Paté aux pommes de terre?
A) Arròs
B) Amanida
C) Pasta
D) Sopa
- 5. Com es presenta normalment el paté aux pommes de terre?
A) Cubit
B) Picat
C) A rodanxes
D) Sencer
- 6. Quina és una de les espècies habituals que s'utilitzen al paté aux pommes de terre?
A) Xile en pols
B) Canyella
C) Pebre vermell
D) Nou moscada
- 7. Quin tipus de plat de forn s'acostuma a fer servir per al paté aux pommes de terre?
A) Plat de pastís
B) Paella
C) Cassola
D) Paella de làmina
- 8. Quin tipus de formatge es pot afegir al farcit?
A) Cheddar
B) Formatge blau
C) Feta
D) Brie
- 9. Es pot fer Pâté aux pommes de terre amb antelació?
A) Sí
B) No
C) Només el farcit
D) Només l'escorça
- 10. Quina és una beguda adequada per maridar amb Paté aux pommes de terre?
A) vi
B) Còctels
C) Suc
D) Cervesa
- 11. Quin ingredient ajuda a unir el farcit?
A) Ous
B) Farina
C) Llet
D) Mantega
- 12. En quins esdeveniments també es pot servir el paté aux pommes de terre?
A) Només sopars formals
B) Només ocasions festives
C) Només esmorzars
D) Picnics
- 13. De quin país és una especialitat el paté aux pommes de terre?
A) França
B) Alemanya
C) Itàlia
D) Espanya
- 14. Quin tipus de pastisseria s'utilitza normalment per al paté aux pommes de terre?
A) Pastisseria de xocolata
B) Pasta de full
C) Pasta brisa
D) Pastisseria Filo
- 15. Quina és la forma tradicional del paté aux pommes de terre?
A) Rectangular
B) Quadrat
C) Ronda
D) Triangular
- 16. Què es pot servir a sobre del paté aux pommes de terre?
A) mel
B) salsa
C) Mantega
D) Melmelada
- 17. Quina part de la patata s'utilitza al Pâté aux pommes de terre?
A) Puré
B) Al forn
C) Picat
D) Sencer
|