Les fromages fondus - Prova
  • 1. Què és 'fromage fondu'?
A) Un tipus de formatge dur
B) Formatge suau
C) Formatge fermentat
D) Formatge fos
  • 2. Quin formatge s'utilitza habitualment a la fondue?
A) Cheddar
B) Feta
C) Gruyère
D) Mozzarella
  • 3. Quina és una beguda tradicional que se serveix amb fondue?
A) Cervesa
B) Suc de fruita
C) Vi negre
D) Vi blanc
  • 4. Què és 'raclette'?
A) Una taula de formatges
B) Un tipus de postres
C) Un plat de formatge fos
D) Un tipus de plat de carn
  • 5. Quin tipus d'olla s'utilitza per a la fondue?
A) Paella
B) Caquelon
C) Cassola
D) Cassola
  • 6. Quin país va inventar la fondue?
A) França
B) Àustria
C) Alemanya
D) Suïssa
  • 7. Quina és la base principal per a una fondue tradicional?
A) Carn
B) Verdures
C) Xocolata
D) Formatge
  • 8. Quina és la textura del 'fromage fondu'?
A) Suau i cremós
B) Dur i cruixent
C) Sec i esmicolat
D) Escamosa
  • 9. A la fondue, quin és l'objectiu de la forquilla?
A) Per remenar el formatge
B) Per servir el formatge
C) Per submergir els aliments al formatge
D) Per tallar el formatge
  • 10. Com es serveix normalment la fondue de formatge?
A) En tasses petites
B) En un entrepà
C) En una olla comuna
D) En plats individuals
  • 11. Quina de les següents és una barreja de formatge habitual per a fondue?
A) Cheddar i Gouda
B) Gruyère i Emmental
C) Ricotta i Brie
D) Feta i parmesà
  • 12. Quin tipus de formatge és l'emmental?
A) formatge suís
B) Formatge blau
C) Formatge crema
D) Formatge de cabra
  • 13. Què és una fondue de xocolata popular?
A) Xips
B) Maduixes
C) pastanagues
D) Escabetx
  • 14. Què és la "fondue bourguignonne"?
A) Formatge fos en vi
B) Estofat de verdures
C) Carn cuita en oli calent
D) Postres de xocolata
  • 15. Què s'inclou normalment en una barreja de fondue suïssa?
A) All i nou moscada
B) Tomàquet i alfàbrega
C) Oli d'oliva i vinagre
D) Canyella i sucre
  • 16. Quin equip és necessari per a la fondue de formatge?
A) Forn i paella
B) Vaporera i bol
C) Microones i plat de vidre
D) Olla de fondue i cremador
  • 17. Quin és l'objectiu principal d'afegir vi blanc a la fondue de formatge?
A) Per espessir el formatge
B) Per refredar el formatge
C) Per potenciar el sabor i la textura
D) Per conservar el formatge
  • 18. Quin estri s'utilitza tradicionalment per submergir-se en la fondue de formatge?
A) cullera
B) Ganivet
C) Escuradents
D) Forquilla
  • 19. Quin és un acompanyament habitual de la fondue de formatge?
A) Arròs
B) Patates
C) Pa
D) Pasta
  • 20. Quin ingredient dóna a la fondue la seva textura cremosa?
A) Sucre
B) Midó
C) vinagre
D) Olis
  • 21. Quin formatge és conegut per les seves vetes blaves?
A) Cheddar
B) Roquefort
C) Brie
D) Gouda
  • 22. Què és un acompanyament tradicional per a la raclette?
A) Patates fregides
B) Arròs
C) Patates bullides
D) Palets de pa
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.