Bucatini all'Amatriciana (guanciale i salsa de tomàquet)
  • 1. De què està fet el guanciale?
A) Pit de pollastre
B) Carn de vedella
C) Ventre de porc
D) Galta de porc
  • 2. De quina regió d'Itàlia és tradicionalment Bucatini all'Amatriciana?
A) Sicília
B) Laci
C) Toscana
D) Campània
  • 3. Què és Bucatini?
A) Una petita pasta rodona
B) Un tipus d'arròs
C) Una pasta fina i plana
D) Una pasta gruixuda com un espaguetis amb un forat
  • 4. Què se serveix normalment al costat de Bucatini all'Amatriciana?
A) formatge parmesà
B) Pecorino Romano ratllat
C) Crema
D) Alfàbrega
  • 5. El Bucatini all'Amatriciana és típicament un plat vegetarià?
A) No
B) Sí, és vegetarià
C) Només amb marisc
D) Sí, però es pot fer amb carn
  • 6. Què serveixen normalment els italians amb plats de pasta com Bucatini all'Amatriciana?
A) Una amanida senzilla
B) Puré de patates
C) postres
D) Palets de pa
  • 7. Quin paper té el guanciale al plat?
A) És innecessari
B) Aporta sabor i greix
C) Actua com a guarnició
D) Es substitueix per pollastre
  • 8. Què s'afegeix al plat per equilibrar la seva riquesa?
A) Sucre
B) Acidesa dels tomàquets
C) Crema
D) Mantega
  • 9. Quant de temps es cuina normalment el Bucatini?
A) Fins al dente
B) Amb prou feines cuinat
C) Cuina només en salsa
D) Massa cuita i pastosa
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.