Bucatini all'Amatriciana (guanciale i salsa de tomàquet) - Examen
  • 1. De què està fet el guanciale?
A) Ventre de porc
B) Galta de porc
C) Pit de pollastre
D) Carn de vedella
  • 2. De quina regió d'Itàlia és tradicionalment Bucatini all'Amatriciana?
A) Toscana
B) Laci
C) Sicília
D) Campània
  • 3. Què és Bucatini?
A) Una pasta fina i plana
B) Una pasta gruixuda com un espaguetis amb un forat
C) Una petita pasta rodona
D) Un tipus d'arròs
  • 4. Què se serveix normalment al costat de Bucatini all'Amatriciana?
A) Crema
B) Pecorino Romano ratllat
C) Alfàbrega
D) formatge parmesà
  • 5. El Bucatini all'Amatriciana és típicament un plat vegetarià?
A) No
B) Sí, és vegetarià
C) Sí, però es pot fer amb carn
D) Només amb marisc
  • 6. Què serveixen normalment els italians amb plats de pasta com Bucatini all'Amatriciana?
A) postres
B) Una amanida senzilla
C) Puré de patates
D) Palets de pa
  • 7. Quin paper té el guanciale al plat?
A) Actua com a guarnició
B) És innecessari
C) Es substitueix per pollastre
D) Aporta sabor i greix
  • 8. Què s'afegeix al plat per equilibrar la seva riquesa?
A) Sucre
B) Acidesa dels tomàquets
C) Mantega
D) Crema
  • 9. Quant de temps es cuina normalment el Bucatini?
A) Massa cuita i pastosa
B) Fins al dente
C) Amb prou feines cuinat
D) Cuina només en salsa
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.