Bucatini all'Amatriciana (guanciale i salsa de tomàquet) - Examen
  • 1. De què està fet el guanciale?
A) Galta de porc
B) Pit de pollastre
C) Carn de vedella
D) Ventre de porc
  • 2. De quina regió d'Itàlia és tradicionalment Bucatini all'Amatriciana?
A) Sicília
B) Campània
C) Toscana
D) Laci
  • 3. Què és Bucatini?
A) Un tipus d'arròs
B) Una petita pasta rodona
C) Una pasta gruixuda com un espaguetis amb un forat
D) Una pasta fina i plana
  • 4. Què s'afegeix al plat per equilibrar la seva riquesa?
A) Crema
B) Mantega
C) Sucre
D) Acidesa dels tomàquets
  • 5. Quin paper té el guanciale al plat?
A) Aporta sabor i greix
B) Es substitueix per pollastre
C) Actua com a guarnició
D) És innecessari
  • 6. El Bucatini all'Amatriciana és típicament un plat vegetarià?
A) Només amb marisc
B) No
C) Sí, però es pot fer amb carn
D) Sí, és vegetarià
  • 7. Què se serveix normalment al costat de Bucatini all'Amatriciana?
A) formatge parmesà
B) Crema
C) Pecorino Romano ratllat
D) Alfàbrega
  • 8. Què serveixen normalment els italians amb plats de pasta com Bucatini all'Amatriciana?
A) postres
B) Palets de pa
C) Una amanida senzilla
D) Puré de patates
  • 9. Quant de temps es cuina normalment el Bucatini?
A) Fins al dente
B) Cuina només en salsa
C) Amb prou feines cuinat
D) Massa cuita i pastosa
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.