- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Cloïsses
B) Musclos
C) Ostres
D) Gamba
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Bretanya
B) Alsàcia
C) Normandia
D) Provença
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Llet
B) Mantega
C) Crema
D) Iogurt
- 4. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema espessa
B) Crema agra
C) Crema batuda
D) Crema de coco
- 5. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Bol profund
B) Paella de ferro colat
C) Placa plana
D) Copa
- 6. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) farigola
B) Romaní
C) Alfàbrega
D) julivert
- 7. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) Cocció al vapor
B) Cocció
C) A la brasa
D) Fregir
- 8. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Picant i picant
B) Cremós i salat
C) Dolç i afruitat
D) Amarg i agre
- 9. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Palets de pa
B) Patates fregides
C) Puré de patates
D) Arròs
|