- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Cloïsses
B) Musclos
C) Gamba
D) Ostres
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Bretanya
B) Alsàcia
C) Provença
D) Normandia
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Crema
B) Llet
C) Iogurt
D) Mantega
- 4. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) farigola
B) Romaní
C) julivert
D) Alfàbrega
- 5. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Arròs
B) Patates fregides
C) Palets de pa
D) Puré de patates
- 6. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) Cocció al vapor
B) Cocció
C) A la brasa
D) Fregir
- 7. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Cremós i salat
B) Picant i picant
C) Dolç i afruitat
D) Amarg i agre
- 8. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema agra
B) Crema batuda
C) Crema de coco
D) Crema espessa
- 9. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Placa plana
B) Copa
C) Paella de ferro colat
D) Bol profund
|