- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Cloïsses
B) Gamba
C) Musclos
D) Ostres
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Normandia
B) Alsàcia
C) Bretanya
D) Provença
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Mantega
B) Iogurt
C) Llet
D) Crema
- 4. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema espessa
B) Crema batuda
C) Crema agra
D) Crema de coco
- 5. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Paella de ferro colat
B) Placa plana
C) Copa
D) Bol profund
- 6. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) julivert
B) Alfàbrega
C) Romaní
D) farigola
- 7. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) Fregir
B) Cocció al vapor
C) A la brasa
D) Cocció
- 8. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Cremós i salat
B) Dolç i afruitat
C) Amarg i agre
D) Picant i picant
- 9. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Arròs
B) Patates fregides
C) Palets de pa
D) Puré de patates
|