- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Musclos
B) Gamba
C) Cloïsses
D) Ostres
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Bretanya
B) Provença
C) Normandia
D) Alsàcia
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Iogurt
B) Llet
C) Mantega
D) Crema
- 4. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema espessa
B) Crema agra
C) Crema batuda
D) Crema de coco
- 5. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Placa plana
B) Paella de ferro colat
C) Copa
D) Bol profund
- 6. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) farigola
B) Alfàbrega
C) julivert
D) Romaní
- 7. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) Cocció al vapor
B) Cocció
C) A la brasa
D) Fregir
- 8. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Amarg i agre
B) Dolç i afruitat
C) Cremós i salat
D) Picant i picant
- 9. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Patates fregides
B) Arròs
C) Puré de patates
D) Palets de pa
|