- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Cloïsses B) Musclos C) Ostres D) Gamba
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Bretanya B) Alsàcia C) Normandia D) Provença
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Llet B) Mantega C) Crema D) Iogurt
- 4. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema espessa B) Crema agra C) Crema batuda D) Crema de coco
- 5. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Bol profund B) Paella de ferro colat C) Placa plana D) Copa
- 6. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) farigola B) Romaní C) Alfàbrega D) julivert
- 7. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) Cocció al vapor B) Cocció C) A la brasa D) Fregir
- 8. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Picant i picant B) Cremós i salat C) Dolç i afruitat D) Amarg i agre
- 9. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Palets de pa B) Patates fregides C) Puré de patates D) Arròs
|