- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Musclos
B) Ostres
C) Cloïsses
D) Gamba
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Alsàcia
B) Normandia
C) Provença
D) Bretanya
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Iogurt
B) Mantega
C) Crema
D) Llet
- 4. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) julivert
B) Romaní
C) Alfàbrega
D) farigola
- 5. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Palets de pa
B) Arròs
C) Puré de patates
D) Patates fregides
- 6. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) A la brasa
B) Cocció
C) Cocció al vapor
D) Fregir
- 7. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Cremós i salat
B) Picant i picant
C) Amarg i agre
D) Dolç i afruitat
- 8. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema espessa
B) Crema agra
C) Crema batuda
D) Crema de coco
- 9. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Bol profund
B) Placa plana
C) Copa
D) Paella de ferro colat
|