- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Musclos
B) Gamba
C) Cloïsses
D) Ostres
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Provença
B) Alsàcia
C) Bretanya
D) Normandia
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Mantega
B) Llet
C) Crema
D) Iogurt
- 4. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema de coco
B) Crema agra
C) Crema espessa
D) Crema batuda
- 5. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Paella de ferro colat
B) Copa
C) Placa plana
D) Bol profund
- 6. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) farigola
B) Romaní
C) julivert
D) Alfàbrega
- 7. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) Fregir
B) Cocció al vapor
C) A la brasa
D) Cocció
- 8. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Picant i picant
B) Amarg i agre
C) Dolç i afruitat
D) Cremós i salat
- 9. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Arròs
B) Puré de patates
C) Palets de pa
D) Patates fregides
|