- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Gamba
B) Cloïsses
C) Ostres
D) Musclos
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Alsàcia
B) Bretanya
C) Provença
D) Normandia
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Llet
B) Crema
C) Mantega
D) Iogurt
- 4. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema agra
B) Crema batuda
C) Crema espessa
D) Crema de coco
- 5. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Copa
B) Paella de ferro colat
C) Placa plana
D) Bol profund
- 6. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) farigola
B) julivert
C) Romaní
D) Alfàbrega
- 7. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) A la brasa
B) Fregir
C) Cocció
D) Cocció al vapor
- 8. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Dolç i afruitat
B) Amarg i agre
C) Picant i picant
D) Cremós i salat
- 9. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Puré de patates
B) Palets de pa
C) Patates fregides
D) Arròs
|