- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Musclos
B) Gamba
C) Ostres
D) Cloïsses
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Provença
B) Bretanya
C) Alsàcia
D) Normandia
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Iogurt
B) Mantega
C) Llet
D) Crema
- 4. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema batuda
B) Crema de coco
C) Crema espessa
D) Crema agra
- 5. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Bol profund
B) Paella de ferro colat
C) Placa plana
D) Copa
- 6. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) Alfàbrega
B) farigola
C) julivert
D) Romaní
- 7. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) A la brasa
B) Cocció
C) Cocció al vapor
D) Fregir
- 8. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Amarg i agre
B) Cremós i salat
C) Picant i picant
D) Dolç i afruitat
- 9. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Palets de pa
B) Arròs
C) Patates fregides
D) Puré de patates
|