- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Gamba
B) Ostres
C) Cloïsses
D) Musclos
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Alsàcia
B) Provença
C) Bretanya
D) Normandia
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Llet
B) Iogurt
C) Crema
D) Mantega
- 4. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) Romaní
B) Alfàbrega
C) farigola
D) julivert
- 5. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Patates fregides
B) Arròs
C) Puré de patates
D) Palets de pa
- 6. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) A la brasa
B) Cocció al vapor
C) Fregir
D) Cocció
- 7. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Amarg i agre
B) Cremós i salat
C) Dolç i afruitat
D) Picant i picant
- 8. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema batuda
B) Crema agra
C) Crema espessa
D) Crema de coco
- 9. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Paella de ferro colat
B) Placa plana
C) Bol profund
D) Copa
|