- 1. Quina és la popular plat indonèsia que consisteix en un plat de rice en forma de con, envoltat de diversos acompanyaments?
A) Nasi Tumpeng
B) Bakso
C) Sate Padang
D) Gado-gado
- 2. Què és el plat tradicional indonès de rice frita, elaborat amb una combinació d'ingredients com ara cibuetes, all i kecap manis?
A) Opor Ayam
B) Nasi Goreng
C) Rendang
D) Martabak
- 3. Quina amanida indonèsia es fa amb plàtan fregit, cobert amb una massa i sovint servida amb una mica de sucre en pols?
A) Bakso
B) Nasi Goreng
C) Pisang Goreng
D) Kerak Telor
- 4. Quina plat indonèsia és un estofat de vedella cuinat a foc lent, bullit en llet de coco i amb diverses espècies com ara citronela i galanga?
A) Martabak
B) Sate Padang
C) Rendang
D) Nasi Goreng
- 5. Quina beguda tradicional indonèsia es prepara amb aigua de coco jove, barrejada amb xarop dolç i petits trossos de polpa de coco jove?
A) Wedang Ronde
B) Es Kelapa Muda
C) Bajigur
D) Teh Tarik
- 6. Què és l'aperitiu indi fritt fet amb una truita farcida amb una barreja de verdures, carn i, de vegades, formatge?
A) Martabak
B) Sate Lilit
C) Tahu Gejrot
D) Kue Lapis
- 7. Quina és la beguda indonèsia elaborada amb te negre, llet condensada i sucre, que a vegades se serveix amb glaçons?
A) Es Kelapa Muda
B) Bajigur
C) Teh Tarik
D) Wedang Ronde
- 8. Quina és la popular amanida indonèsia elaborada amb verdures mixtes, tofu, tempeh, ous bullits i salsa de cacahuet?
A) Gado-gado
B) Siomay
C) Soto Ayam
D) Nasi Goreng
- 9. Quina plat indonèsia consisteix en pastissos de l'arròs farcits amb ingredients dolços o salats, com ara sucre de palma, xocolata o coco rallat?
A) Klepon
B) Gado-gado
C) Rendang
D) Satay
- 10. Quina és la plat indonèsia que consisteix en carn en espetxes, grellada i sovint marinada en salsa de soja, espècies dolces i llet de coco?
A) Satay
B) Nasi goreng
C) Gado-gado
D) Tempeh
|