ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Ossau-lraty (formatge) - Qüestionari
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Ossau-Iraty?
A) Llet d'ovella
B) Llet de cabra
C) Llet de búfala
D) Llet de vaca
  • 2. Quin perfil de sabor sol tenir Ossau-Iraty?
A) Terrosa i fumat
B) Nou i mantega
C) Picant i picant
D) Afruitat i dolç
  • 3. Quina és la raça principal d'ovelles utilitzada per a Ossau-Iraty?
A) Suffolk
B) Manech
C) Merino
D) Dorset
  • 4. Quina característica no descriu Ossau-Iraty?
A) Venes blaves
B) Bonica aroma
C) Sabor de nou
D) Sensació en boca suau
  • 5. Quin tipus de quall s'utilitza tradicionalment en la producció d'Ossau-Iraty?
A) Quall vegetal
B) Quall animal
C) Sense quall
D) Quall sintètic
  • 6. Quina és una característica comuna del formatge Ossau-Iraty?
A) Textura ferma i aroma complexa
B) Líquid i oliós
C) Enganxós i masticable
D) Suau i esmicola
  • 7. En quin any es va reconèixer a Ossau-Iraty l'estatus AOC?
A) 1970
B) 1980
C) 1990
D) 1960
  • 8. Quina forma té la roda típica del formatge Ossau-Iraty?
A) Quadrat
B) Rectangular
C) Triangular
D) Ronda
  • 9. De quin color és normalment el formatge Ossau-Iraty?
A) Groc pàl·lid
B) Groc fosc
C) Taronja
D) Blanc
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.