ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Ossau-lraty (formatge) - Examen
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Ossau-Iraty?
A) Llet de búfala
B) Llet de vaca
C) Llet d'ovella
D) Llet de cabra
  • 2. Quin perfil de sabor sol tenir Ossau-Iraty?
A) Afruitat i dolç
B) Terrosa i fumat
C) Picant i picant
D) Nou i mantega
  • 3. Quina és la raça principal d'ovelles utilitzada per a Ossau-Iraty?
A) Manech
B) Merino
C) Dorset
D) Suffolk
  • 4. Quina característica no descriu Ossau-Iraty?
A) Venes blaves
B) Bonica aroma
C) Sensació en boca suau
D) Sabor de nou
  • 5. Quin tipus de quall s'utilitza tradicionalment en la producció d'Ossau-Iraty?
A) Sense quall
B) Quall animal
C) Quall vegetal
D) Quall sintètic
  • 6. Quina és una característica comuna del formatge Ossau-Iraty?
A) Líquid i oliós
B) Suau i esmicola
C) Textura ferma i aroma complexa
D) Enganxós i masticable
  • 7. En quin any es va reconèixer a Ossau-Iraty l'estatus AOC?
A) 1970
B) 1960
C) 1990
D) 1980
  • 8. Quina forma té la roda típica del formatge Ossau-Iraty?
A) Quadrat
B) Ronda
C) Rectangular
D) Triangular
  • 9. De quin color és normalment el formatge Ossau-Iraty?
A) Groc pàl·lid
B) Taronja
C) Groc fosc
D) Blanc
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.