ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Ossau-lraty (formatge) - Examen
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Ossau-Iraty?
A) Llet de búfala
B) Llet d'ovella
C) Llet de cabra
D) Llet de vaca
  • 2. Quin perfil de sabor sol tenir Ossau-Iraty?
A) Nou i mantega
B) Picant i picant
C) Terrosa i fumat
D) Afruitat i dolç
  • 3. Quina és la raça principal d'ovelles utilitzada per a Ossau-Iraty?
A) Merino
B) Suffolk
C) Manech
D) Dorset
  • 4. Quina característica no descriu Ossau-Iraty?
A) Venes blaves
B) Sensació en boca suau
C) Bonica aroma
D) Sabor de nou
  • 5. Quin tipus de quall s'utilitza tradicionalment en la producció d'Ossau-Iraty?
A) Quall vegetal
B) Quall animal
C) Sense quall
D) Quall sintètic
  • 6. Quina és una característica comuna del formatge Ossau-Iraty?
A) Suau i esmicola
B) Enganxós i masticable
C) Textura ferma i aroma complexa
D) Líquid i oliós
  • 7. En quin any es va reconèixer a Ossau-Iraty l'estatus AOC?
A) 1980
B) 1960
C) 1970
D) 1990
  • 8. Quina forma té la roda típica del formatge Ossau-Iraty?
A) Triangular
B) Quadrat
C) Rectangular
D) Ronda
  • 9. De quin color és normalment el formatge Ossau-Iraty?
A) Blanc
B) Taronja
C) Groc pàl·lid
D) Groc fosc
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.