ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Ossau-lraty (formatge) - Examen
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Ossau-Iraty?
A) Llet d'ovella
B) Llet de cabra
C) Llet de búfala
D) Llet de vaca
  • 2. Quin perfil de sabor sol tenir Ossau-Iraty?
A) Picant i picant
B) Afruitat i dolç
C) Nou i mantega
D) Terrosa i fumat
  • 3. Quina és la raça principal d'ovelles utilitzada per a Ossau-Iraty?
A) Merino
B) Manech
C) Suffolk
D) Dorset
  • 4. Quina característica no descriu Ossau-Iraty?
A) Bonica aroma
B) Sensació en boca suau
C) Venes blaves
D) Sabor de nou
  • 5. Quin tipus de quall s'utilitza tradicionalment en la producció d'Ossau-Iraty?
A) Quall sintètic
B) Quall vegetal
C) Sense quall
D) Quall animal
  • 6. Quina és una característica comuna del formatge Ossau-Iraty?
A) Líquid i oliós
B) Textura ferma i aroma complexa
C) Suau i esmicola
D) Enganxós i masticable
  • 7. En quin any es va reconèixer a Ossau-Iraty l'estatus AOC?
A) 1970
B) 1960
C) 1980
D) 1990
  • 8. Quina forma té la roda típica del formatge Ossau-Iraty?
A) Quadrat
B) Triangular
C) Rectangular
D) Ronda
  • 9. De quin color és normalment el formatge Ossau-Iraty?
A) Taronja
B) Groc fosc
C) Blanc
D) Groc pàl·lid
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.