ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Ossau-lraty (formatge) - Examen
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Ossau-Iraty?
A) Llet de búfala
B) Llet de vaca
C) Llet de cabra
D) Llet d'ovella
  • 2. Quin perfil de sabor sol tenir Ossau-Iraty?
A) Afruitat i dolç
B) Picant i picant
C) Nou i mantega
D) Terrosa i fumat
  • 3. Quina és la raça principal d'ovelles utilitzada per a Ossau-Iraty?
A) Suffolk
B) Manech
C) Dorset
D) Merino
  • 4. Quina característica no descriu Ossau-Iraty?
A) Sabor de nou
B) Venes blaves
C) Sensació en boca suau
D) Bonica aroma
  • 5. Quin tipus de quall s'utilitza tradicionalment en la producció d'Ossau-Iraty?
A) Quall sintètic
B) Quall animal
C) Quall vegetal
D) Sense quall
  • 6. Quina és una característica comuna del formatge Ossau-Iraty?
A) Suau i esmicola
B) Enganxós i masticable
C) Líquid i oliós
D) Textura ferma i aroma complexa
  • 7. En quin any es va reconèixer a Ossau-Iraty l'estatus AOC?
A) 1970
B) 1960
C) 1980
D) 1990
  • 8. Quina forma té la roda típica del formatge Ossau-Iraty?
A) Rectangular
B) Ronda
C) Triangular
D) Quadrat
  • 9. De quin color és normalment el formatge Ossau-Iraty?
A) Groc fosc
B) Blanc
C) Taronja
D) Groc pàl·lid
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.