- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Crema i mantega
B) Ametlles i meló
C) Xocolata i avellanes
D) Farina i ous
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Provença
B) Bordeus
C) Normandia
D) Bretanya
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Blanc
B) Groc
C) Marró
D) Verd
- 4. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Fregir
B) Cocció
C) Bullint
D) Mòlta
- 5. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Llimona
B) Gerds
C) Apple
D) Meló confitat
- 6. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En bosses
B) En pots
C) En ampolles
D) En caixes
- 7. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XX
B) segle XII
C) segle XV
D) segle XVIII
- 8. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Aix-en-Provence
B) Bonic
C) Avinyó
D) Marsella
|