- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Xocolata i avellanes
B) Crema i mantega
C) Ametlles i meló
D) Farina i ous
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Provença
B) Bordeus
C) Normandia
D) Bretanya
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Marró
B) Verd
C) Groc
D) Blanc
- 4. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En caixes
B) En pots
C) En bosses
D) En ampolles
- 5. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Bullint
B) Cocció
C) Mòlta
D) Fregir
- 6. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XV
B) segle XX
C) segle XII
D) segle XVIII
- 7. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Marsella
B) Aix-en-Provence
C) Avinyó
D) Bonic
- 8. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Apple
B) Meló confitat
C) Llimona
D) Gerds
|