- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Farina i ous
B) Xocolata i avellanes
C) Ametlles i meló
D) Crema i mantega
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Bordeus
B) Normandia
C) Bretanya
D) Provença
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Groc
B) Verd
C) Blanc
D) Marró
- 4. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Cocció
B) Fregir
C) Bullint
D) Mòlta
- 5. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Meló confitat
B) Gerds
C) Apple
D) Llimona
- 6. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En pots
B) En ampolles
C) En bosses
D) En caixes
- 7. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XX
B) segle XVIII
C) segle XII
D) segle XV
- 8. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Aix-en-Provence
B) Marsella
C) Bonic
D) Avinyó
|