- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Crema i mantega
B) Farina i ous
C) Xocolata i avellanes
D) Ametlles i meló
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Bretanya
B) Bordeus
C) Normandia
D) Provença
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Blanc
B) Groc
C) Marró
D) Verd
- 4. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En bosses
B) En caixes
C) En ampolles
D) En pots
- 5. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Mòlta
B) Fregir
C) Bullint
D) Cocció
- 6. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XVIII
B) segle XV
C) segle XX
D) segle XII
- 7. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Aix-en-Provence
B) Marsella
C) Avinyó
D) Bonic
- 8. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Meló confitat
B) Gerds
C) Apple
D) Llimona
|