- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Crema i mantega
B) Xocolata i avellanes
C) Ametlles i meló
D) Farina i ous
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Normandia
B) Provença
C) Bretanya
D) Bordeus
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Verd
B) Groc
C) Blanc
D) Marró
- 4. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En ampolles
B) En bosses
C) En caixes
D) En pots
- 5. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Bullint
B) Fregir
C) Cocció
D) Mòlta
- 6. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XX
B) segle XII
C) segle XVIII
D) segle XV
- 7. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Marsella
B) Avinyó
C) Aix-en-Provence
D) Bonic
- 8. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Apple
B) Meló confitat
C) Gerds
D) Llimona
|