Rosbif à l'alsacienne - Examen
Rosbif à l alsacienne
  • 1. Quina regió de França és coneguda per 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Alsàcia
B) Provença
C) Normandia
D) Bretanya
  • 2. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per al 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Bullint
B) Fregir
C) Torrat
D) Cocció al vapor
  • 3. Què és un guarniment tradicional del 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Arròs
B) Quinoa
C) Patates
D) Pasta
  • 4. Com se serveix habitualment el "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Terra
B) A rodanxes
C) Sencer
D) Cubit
  • 5. Què s'utilitza sovint per marinar 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Oli
B) vi
C) vinagre
D) Salsa de soja
  • 6. Quin tipus de pa pot acompanyar 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Massa mare
B) Focaccia
C) Baguette
D) Ciabatta
  • 7. Quan se serveix habitualment "Rosbif à l'alsacienne"?
A) diumenge
B) dilluns
C) dijous
D) divendres
  • 8. Quin altre plat és semblant al 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) samfaina
B) Boeuf Bourguignon
C) Coq au Vin
D) Tarte Tatin
  • 9. Quina és la principal tècnica de cocció darrere de 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Microones
B) Fregit ràpid
C) Cocció lenta
D) Sofregit
  • 10. El 'Rosbif à l'alsacienne' es cuina amb verdures?
A) No
B) Sí
C) Només herbes
D) Només espècies
  • 11. En què es basa normalment el temps de cocció del 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Quantitat de salsa
B) Temperatura del forn
C) Mida de la paella
D) Pes de la carn
  • 12. De què està fet principalment "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Carn de vedella
B) Porc
C) Pollastre
D) Peix
  • 13. Quin mètode de cocció millora el sabor del 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Saltejat
B) Cocció al vapor
C) Microones
D) Estofat
  • 14. Amb quin plat es compara sovint el "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Llom de porc
B) Pollastre rostit
C) rostit d'olla
D) Bistec
  • 15. Quina és la textura del 'Rosbif à l'alsacienne' ben cuit?
A) Seca
B) Cautxú
C) Tender
D) Masticable
  • 16. En quin mes se sol gaudir del "Rosbif à l'alsacienne"?
A) A la primavera
B) A l'estiu
C) A la tardor
D) Durant l'hivern
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.