- 1. Quina regió de França és coneguda per Tripes à la mode de Caen?
A) Normandia
B) Alsàcia
C) Bretanya
D) Provença
- 2. Quina verdura s'inclou tradicionalment a Tripes à la mode de Caen?
A) Cebes
B) Patates
C) Pèsols
D) pastanagues
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi negre
B) Vi rosat
C) Vi escumós
D) Vi blanc
- 4. Quin tipus de plat es considera Tripes à la mode de Caen?
A) Estofat
B) Sopa
C) Cassola
D) Amanida
- 5. Quin tipus de greix s'utilitza sovint per cuinar la tripa?
A) Mantega
B) Oli d'oliva
C) Oli de gira-sol
D) llard
- 6. Quin altre nom s'utilitza de vegades per a tripes?
A) Despulles
B) Cap
C) Cua
D) Entranya
- 7. Quina de les opcions següents és una guarnició habitual per a les tripes a la mode de Caen?
A) Coriandre
B) julivert
C) Alfàbrega
D) Cebolleta
- 8. De quin país és originària Tripes à la mode de Caen?
A) Alemanya
B) Itàlia
C) Espanya
D) França
|