- 1. A quina regió de França s'associa chausson normand?
A) Alsàcia
B) Normandia
C) Provença
D) Bretanya
- 2. Quin és l'ompliment primari de chausson normand?
A) Cireres
B) Préssecs
C) Pomes
D) Gerds
- 3. Quin tipus de massa s'utilitza per a chausson normand?
A) Batedora de bescuit
B) Pasta de full
C) Pasta brisa
D) Massa de pa
- 4. Quina textura ha de tenir la pastisseria de chausson normand?
A) Escamosa
B) Xops
C) Masticable
D) Dens
- 5. Amb quina beguda es gaudeix sovint de Chausson normand?
A) Sidra
B) Vi negre
C) Cafè
D) Té
- 6. Què es raspalla sovint a sobre de chausson normand abans de coure?
A) Només aigua
B) Només llet
C) Només mantega
D) Rentat d'ou
- 7. Quin és l'objectiu principal del chausson normand a Normandia?
A) postres
B) Amanida
C) Aperitiu
D) Plat principal
- 8. Què és un topping tradicional per a chausson normand?
A) Salsa de xocolata
B) Formatge ratllat
C) Xarop
D) Sucre en pols
- 9. En quin segle es va originar chausson normand?
A) segle XVIII
B) segle XIX
C) segle XX
D) segle XVII
|